| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
サンドイッチ・調理パンの技術教本：基本技術から新傾向サンドまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹野豊子‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2000.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910146559 |
請求記号
596.6/10091 |
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タイトル／記事
食べもの文化 No.57 58：食器・調理器具と食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
No.57/58：特集;食器・調理器具と食文化 |
作成者
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出版者
芽ばえ社 |
出版年
1982.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001445830 |
請求記号
498.5/ﾀﾍ/57-58 |
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タイトル／記事
白山市こども食堂 H30年度：地域の「こども食堂」を紹介します!編 地域共生社会ふくちゃんプロジェクトMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
白山市社会福祉協議会こども食堂ネットワーク |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001233537 |
請求記号
K369.2/1133/018 |
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タイトル／記事
インドの台所MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小林真樹‖著 |
出版者
作品社 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001681622 |
請求記号
596.22/ｺﾊ ｲ |
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タイトル／記事
肉・豆腐・麩のおかずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本調理科学会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001128162 |
請求記号
596.33/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
魚のおかず：いわし・さばなどMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本調理科学会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001171233 |
請求記号
596.35/ﾆﾎ ｻ |
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タイトル／記事
野菜のおかず：秋から冬MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本調理科学会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001201914 |
請求記号
596.37/ﾆﾎ ﾔ |
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タイトル／記事
すし：ちらしずし・巻きずし・押しずしなどMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本調理科学会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001100174 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ｽ |
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タイトル／記事
新緑弁当 １３４食配る 野々市 社福協など高齢者にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-21 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000301730 |
請求記号
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タイトル／記事
かほくの中学 残食率０.１％以下 ゼロ活動成果 感謝の「証書」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2015-02-15 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000269643 |
請求記号
30-35 |
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タイトル／記事
じわもん御膳でＶ目指す 金沢で「和食の甲子園」 鵬学園の２人腕振るう 県勢初の決勝進出MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2023-08-08 |
掲載ページ
6 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000396553 |
請求記号
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タイトル／記事
夢がかなう専門学校 国際ビジネス学院、国際医療福祉専門学校 七尾校、金沢福祉専門学校、金沢調理師専門学校MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：300号（2014（平成26）年7月号） |
作成者
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出版者
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出版年
2014-06 |
掲載ページ
ｐ46-50 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000064437 |
請求記号
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タイトル／記事
誰でもできるコンテナ菜園（3）ラディッシュ 暖かければ20日で収穫 酢の物など調理法も多彩MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：296号(2014(平成26)年3月号) |
作成者
[取材協力]寺田修一 |
出版者
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出版年
2014-02 |
掲載ページ
p116-117 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000064753 |
請求記号
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タイトル／記事
「石動山各院持山調理帳」についてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田川 捷一∥著 |
出版者
田川捷一 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710027201 |
請求記号
K185/80 |
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タイトル／記事
病人食物の調理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
手塚 敏子∥著 |
出版者
善文社 |
出版年
1924 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010017085 |
請求記号
492.6/25 |
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タイトル／記事
調理科学実験指導書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
後藤たへ∥著 |
出版者
光生館 |
出版年
1953 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010307424 |
請求記号
596/13 |
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タイトル／記事
果物の調理と飲物の作り方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
亀岡 泰躬∥著 |
出版者
講談社 |
出版年
1931 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010028491 |
請求記号
596/63 |
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タイトル／記事
諸郡打銀調理方等主附御題紙写MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
改作奉行 → 金山十次郎・折橋善兵衛・得能覚兵衛・石黒源丞・広瀬又八郎・林弥右衛門・三輪宇八郎・伊藤八郎・伊東次郎左衛門 |
出版者
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出版年
天保11・嘉永6 |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
伊藤家文書 |
ID
B305000922 |
請求記号
305/D-186 |
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タイトル／記事
[加賀藩領公租集計] [加賀藩領公租集計] 明治元年御取箇調理小寄MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
明治元年 |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
石川県史 |
ID
B999003785 |
請求記号
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タイトル／記事
カジマート長坂店開業|プレミアム商品を提供|店ロゴ「ＫＭ」に変更MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2020-07-07 |
掲載ページ
4 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000356471 |
請求記号
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タイトル／記事
お菓子上手にできた、松任、料理教室に児童２７人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-09-18 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000307731 |
請求記号
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タイトル／記事
本場パリの味シェフが伝授 世界で活躍のブッサンさん 洋菓子３品を実演 金沢の専門学校MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-11-04 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000154439 |
請求記号
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タイトル／記事
〈北陸新時代〉ジェラート 地元産ミックス 堀川宙さん（２５） 「能登ミルク」店長 中島菜・加賀棒茶…レシピ２００種類開発MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2023-08-28 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000396870 |
請求記号
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タイトル／記事
病人食物調理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宇野 弥太郎∥著 |
出版者
大倉書店 |
出版年
1922 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010017084 |
請求記号
492.6/5 |
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タイトル／記事
今さら聞けない調理の基本：小さな“ギモン”を解消して料理の腕に自信をつける!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
枻出版社 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000946925 |
請求記号
596/ｲﾏ |
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