| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 そうめんどうふ 食感つるつる味は豆腐 紙に塗り静かにゆでる 健康メモ 脳の働き活発にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-08-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053264 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 玉子豆腐 藩政期のスクランブルエッグ 金沢の豆腐を使うことMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-08-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053348 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
まいにち豆腐レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
工藤詩織‖著 牛尾理恵‖レシピ |
出版者
池田書店 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001366220 |
請求記号
596.3/ｸﾄ ﾏ |
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タイトル／記事
能登の食文化発信 茶碗寄せ豆腐販売 スギヨMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-04-19 |
掲載ページ
9 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000141969 |
請求記号
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タイトル／記事
まいにち豆腐干レシピ：いつもの食卓に取り入れたい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エダジュン‖著 |
出版者
エムディエヌコーポレーション インプレス(発売) |
出版年
2022.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001555160 |
請求記号
596.3/ｴﾀ ﾏ |
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タイトル／記事
白山の松南小で児童が調理体験 手作り豆腐大成功MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-02-19 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000158989 |
請求記号
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タイトル／記事
まいにち湯豆腐：ぽかぽか小鍋の絶品レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小田真規子‖著 |
出版者
ダイヤモンド社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001259829 |
請求記号
596.3/ｵﾀ ﾏ |
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タイトル／記事
豆腐料理：豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
礒本忠義‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1996.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006584 |
請求記号
596/338 |
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タイトル／記事
豆腐百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖[ほか]著 |
出版者
新潮社 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810003473 |
請求記号
596.3/10013 |
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タイトル／記事
評判 手作り濃厚豆腐 志賀 外しっかり中滑らかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-05-29 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000117508 |
請求記号
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タイトル／記事
ぷるぷるやわらか!とうふMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本豆腐協会‖監修 |
出版者
チャイルド本社 |
出版年
2008.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000091824 |
請求記号
L508/ﾄﾞ/10 |
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タイトル／記事
豆腐百珍百番勝負 [正]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
花福こざる‖著 |
出版者
イースト・プレス |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753849 |
請求記号
596.3/ﾊﾅ ﾄ/1 |
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タイトル／記事
堅豆腐カレー白川郷へ 県外土産店で 初めての販売 納入式MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-08-03 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000151136 |
請求記号
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タイトル／記事
豆腐づくり通し地元食材見直す 教室に主婦ら参加MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-10-18 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000160123 |
請求記号
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タイトル／記事
堅豆腐カレーがよりヘルシーに きょう無添加材料で発売 白山ふもと会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-03-01 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000170382 |
請求記号
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タイトル／記事
竪豆腐カレー全国へ ネット販売を開始 売上１％を義援金にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-05-14 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000141990 |
請求記号
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タイトル／記事
豆腐百珍：現代語訳MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
何必醇‖著 福田浩‖訳 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001667951 |
請求記号
B596.3/ｶ ﾄ |
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タイトル／記事
粉豆腐で健康長寿レシピ：糖尿病&動脈硬化予防に最適! 高野豆腐で作れるスーパーフードMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
前本勝利‖監修 太田静栄‖料理 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001001841 |
請求記号
596.3/ﾏｴ ｺ |
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タイトル／記事
豆腐の出番：毎日食べても飽きない豆腐メニューMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
検見崎聡美‖著 |
出版者
文化出版局 |
出版年
2002.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910360579 |
請求記号
596.3/ｹﾝ ﾄ |
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タイトル／記事
白山の恵みを生かして（１） 豆腐料理店経営 出口浩志さん（５０）良質の水でふんわり 優しい味さらに追求MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-01-05 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000172628 |
請求記号
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タイトル／記事
手取川ダム（１１） 堅豆腐 伝統守った後継者 農協職員から転身 品質にこだわりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-06-12 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000080002 |
請求記号
件名手取川ダム（３） |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 とう豆腐 藩政期の「クリーム・ブリュレ」 前田家はみりんを使うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053338 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
奥薗壽子の毎日食べたい豆腐レシピ62：ラクうまMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥薗壽子‖著 |
出版者
日東書院本社 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001423916 |
請求記号
596.3/ｵｸ ｵ |
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タイトル／記事
昴 守り続ける豆腐屋の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-04-08 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000184852 |
請求記号
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タイトル／記事
豆腐づくり 輪島で児童体験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-25 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000291493 |
請求記号
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