作成者 ： 北陸メディアセンター∥制作・著作 石川県∥特別協力 金沢市∥特別協力 北国新聞社∥企画協力

出版者 ： 北陸メディアセンター

出版年 ： [2017]

種別 ： 視聴覚

各巻タイトル ： [5]：金沢甘えび・加能ガニ金沢・金沢香箱編

作成者 ： 金沢市∥企画 橋本確文堂∥編集制作・印刷

出版者 ： 金沢市中央卸売市場

出版年 ： 2020.11

種別 ： 図書

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 1966.11

種別 ： 雑誌巻号

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 1966.11

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 岡崎伸也‖著

出版者 ： 阿佐ケ谷書院

出版年 ： 2023.10

種別 ： 図書

作成者 ： 横山タカ子‖著

出版者 ： 扶桑社

出版年 ： 2024.6

種別 ： 図書

作成者 ： 高正晴子‖著

出版者 ： エンタイトル出版 星雲社(発売)

出版年 ： 2013.5

種別 ： 図書

作成者 ： 新谷尚紀‖編 関沢まゆみ‖編

出版者 ： 吉川弘文館

出版年 ： 2013.8

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 8：伝統と郷土の料理 忘れたくない・作ってほしい!

出版者 ： 学研

出版年 ： 1998.2

種別 ： 図書

作成者 ： 藤井つゆ‖著

出版者 ： 南方新社

出版年 ： 1999.8

種別 ： 図書

出版者 ： 近畿日本ツーリスト

出版年 ： 1996.7

種別 ： 図書

出版者 ： 近畿日本ツーリスト

出版年 ： 1991.7

種別 ： 図書

作成者 ： 柴田書店書籍編集部‖編

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 1995.2

種別 ： 図書

作成者 ： 足立己幸‖編著 江原絢子‖著 針谷順子‖著 高増雅子‖著

出版者 ： 文溪堂

出版年 ： 2016.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：関東地方 茨城県・栃木県・群馬県 埼玉県・千葉県 東京都・神奈川県

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2020.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：近畿地方 三重県・滋賀県・京都府 大阪府・兵庫県 奈良県・和歌山県

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2020.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：関東地方 茨城県・栃木県・群馬県 埼玉県・千葉県 東京都・神奈川県

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2020.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：近畿地方 三重県・滋賀県・京都府 大阪府・兵庫県 奈良県・和歌山県

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2020.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第12巻：戦時下の料理 2

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2013.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 5：ふるさとの文化

出版者 ： 岩崎書店

出版年 ： 2002.4

種別 ： 図書

作成者 ： 下村尚子‖著

出版者 ： どりむ社

出版年 ： 2007.11

種別 ： 図書

出版者 ： JTB

出版年 ： 2003.2

種別 ： 図書

作成者 ： 並川悦子‖著

出版者 ： 創森社

出版年 ： 2003.3

種別 ： 図書

作成者 ： 帝国書院‖著

出版者 ： 帝国書院

出版年 ： 2024.3

種別 ： 図書

作成者 ： minokamo‖著

出版者 ： 風土社

出版年 ： 2020.10

種別 ： 図書