| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
本邦郷土食の研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中央食糧協力会∥編 |
出版者
東洋書館 |
出版年
1944 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010041725 |
請求記号
383.8/8 |
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タイトル／記事
本邦郷土食の研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中央食糧協力会∥編 |
出版者
東洋書館 |
出版年
1944 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010041726 |
請求記号
383.8/8 |
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タイトル／記事
こぐれひでこの発見!郷土食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
こぐれひでこ‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2004.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910497468 |
請求記号
596.21/10089 |
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タイトル／記事
地理 昭和41年～2025-7月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
古今書院 |
出版者
古今書院 |
出版年
1956.10 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000002089.0767 |
請求記号
2類雑誌/29/ﾁﾘ |
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タイトル／記事
ごっつぉうさん [1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[1]：伝えたい宮城の郷土食 |
作成者
みやぎの食を伝える会‖編著 |
出版者
河北新報出版センター |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910639070 |
請求記号
383.812/ﾐﾔ ｺ/1 |
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タイトル／記事
玉蜀黍の加工調理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小沢 光雄∥著 |
出版者
北海道興農公社 |
出版年
1943.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010042965 |
請求記号
596/245 |
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タイトル／記事
食用野草利用の手引きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小沢 光雄∥著 |
出版者
北海道興農公社 |
出版年
1943.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010039512 |
請求記号
657.8/42 |
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タイトル／記事
おから百珍：こんなに豊か!おからを使った郷土食 安全でおいしい国産大豆を使ったおから料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本の伝統食を考える会‖編著 西野幸枝‖監修 |
出版者
GU企画 |
出版年
2010.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000408897 |
請求記号
596.3/ﾆﾎ ｵ |
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タイトル／記事
小・中学生向き郷土食をしり入れた米飯給食献立集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本学校給食会∥編 全国米穀配給協会∥編 |
出版者
日本学校給食会 |
出版年
1979.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010057736 |
請求記号
374.9/115 |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第12巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第12巻：戦時下の料理 2 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628985 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/12 |
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タイトル／記事
郷土食と調理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国学農聯盟‖編 |
出版者
学習社 |
出版年
1944 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000291238 |
請求記号
596.21/10160 |
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タイトル／記事
家庭や地域と手をつなぐ豊かな学校給食：伝統的な郷土食・行事食の学校給食への導入をとおしてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
輪島市教育委員会∥編 |
出版者
輪島市教育委員会 |
出版年
1987.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710040758 |
請求記号
K374/68 |
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タイトル／記事
食文化に関する用語集：<郷土食/石川県>MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
味の素株式会社食文化・史料室∥[編] |
出版者
味の素食の文化センター |
出版年
1985.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001727945 |
請求記号
K383/1047 |
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タイトル／記事
郷土食慣行調査報告書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中央食糧協力会‖編 |
出版者
青史社 合同出版(発売) |
出版年
1976 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010185902 |
請求記号
383.8/185 |
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タイトル／記事
学校給食の指導と運営管理 第5巻：実務大系MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第5巻：郷土食・行事食と海外の給食 |
作成者
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出版者
エムティ出版 |
出版年
1993.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910752388 |
請求記号
374.9/10052/5 |
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タイトル／記事
信州おやき巡りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小出陽子‖編著 |
出版者
川辺書林 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000636326 |
請求記号
596.21/ｺｲ ｼ |
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タイトル／記事
日本の豆ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
長谷川清美‖著 |
出版者
文一総合出版 |
出版年
2016.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000963749 |
請求記号
616.7/ﾊｾ ﾆ |
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タイトル／記事
旬の彩り、和のごはん：信州発MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横山タカ子‖著 |
出版者
清流出版 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001301933 |
請求記号
596/ﾖｺ ｼ |
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タイトル／記事
食べてみよう!つみ草・ハーブ・郷土食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池上保子‖[著] |
出版者
草土文化 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910412933 |
請求記号
596/ｲ |
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タイトル／記事
おやきの教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小出陽子‖著 宮崎充朗‖監修 |
出版者
信濃毎日新聞社 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001246444 |
請求記号
596.21/ｺｲ ｵ |
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タイトル／記事
信州MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
JTBパブリッシング |
出版年
2008.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000149227 |
請求記号
291.09/10427/4-2 |
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タイトル／記事
食料白書 昭和59年版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
昭和59年版：今日の郷土食 |
作成者
農政研究センター‖編 |
出版者
農政研究センター 東京官書普及(発売) |
出版年
1985.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010150033 |
請求記号
611.3/60/84 |
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タイトル／記事
あっぱれ!日本のスローフード：昔っからのうまいもんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
飯田辰彦‖文写真 |
出版者
淡交社 |
出版年
2006.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910754903 |
請求記号
383.81/10111 |
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タイトル／記事
さぁーたべずわぇ：JAながのの伝えたい味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「さぁーたべずわぇ」編集委員会‖編 |
出版者
ほおずき書籍 星雲社(発売) |
出版年
2009.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000282529 |
請求記号
596/ﾅｶ ｻ |
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タイトル／記事
大江戸食べもの歳時記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2013.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000649002 |
請求記号
B383.81/ﾅｶ ｵ |
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