世界の食文化 13 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 13：中南米
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2007.3
種別 ： 図書
世界の食文化 14 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 14：スペイン
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2007.3
種別 ： 図書
伝承写真館日本の食文化 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：北海道・東北1 北海道 アイヌ 青森 岩手 秋田
作成者 ： 農文協‖編集
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2006.7
種別 ： 図書
伝承写真館日本の食文化 8 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 8：近畿 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山
作成者 ： 農文協‖編集
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2006.7
種別 ： 図書
伝承写真館日本の食文化 9 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 9：中国 鳥取 島根 岡山 広島 山口
作成者 ： 農文協‖編集
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2006.7
種別 ： 図書
伝承写真館日本の食文化 12 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 12：九州2・沖縄 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
作成者 ： 農文協‖編集
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2006.7
種別 ： 図書
ガストロノミーの誕生：フランスの食文化から見た文学・絵画 MYブックリストに登録
作成者 ： 武末祐子‖著
出版者 ： 左右社
出版年 ： 2025.3
種別 ： 図書
美味しく楽しいフランス文学：文学から考えるフランスの飲食文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 福田育弘‖著
出版者 ： 教育評論社
出版年 ： 2025.3
種別 ： 図書
世界遺産になった食文化 5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：世界のワインのルーツはグルジア!グルジア料理
作成者 ： 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編
出版者 ： WAVE出版
出版年 ： 2015.3
種別 ： 図書
お重で食べる金沢の食文化：金沢かがやきおせち MYブックリストに登録
作成者 ： 青木クッキングスクール∥料理監修
出版者 ： 金沢市中央市場事務局
出版年 ： 2015.12
種別 ： 図書
食糧振興会叢書 8：食生活と食文化 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 8：世界の食生活スウェーデン 食事と運動
出版者 ： 全国食糧振興会
出版年 ： 1985.2
種別 ： 図書
石川県事項関係件名ファイル しよ-じん MYブックリストに登録
作成者 ： [石川県立図書館∥作成]
種別 ： 図書
グローバリゼーション：縮小する世界 MYブックリストに登録
作成者 ： 矢ケ崎典隆‖編 山下清海‖編 加賀美雅弘‖編
出版者 ： 朝倉書店
出版年 ： 2018.3
種別 ： 図書
石毛直道自選著作集 第3巻 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第3巻：麵・乳・豆・茶とコーヒー
作成者 ： 石毛直道‖著
出版者 ： ドメス出版
出版年 ： 2012.5
種別 ： 図書
食の進化から日本の歴史を読む方法：イラスト図解版 食文化と日本史のオモシロ関係がわかる MYブックリストに登録
作成者 ： 武光誠‖著
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2009.2
種別 ： 図書
アメリカ食文化：味覚の境界線を越えて MYブックリストに登録
作成者 ： ダナ・R.ガバッチア‖著 伊藤茂‖訳
出版者 ： 青土社
出版年 ： 2003.3
種別 ： 図書
vesta 平成27年SPRING～2025SPRING：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
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