小売・飲食業 MYブックリストに登録
作成者 ： 森谷克也‖著
出版者 ： 中央経済社
出版年 ： 2014.9
種別 ： 図書
おいしい店はメニューブックがうまい MYブックリストに登録
作成者 ： 日経レストラン‖編
出版者 ： 日経BP社 日経BPマーケティング(発売)
出版年 ： 2014.3
種別 ： 図書
各地で人気の名物そば・評判そばの技術 MYブックリストに登録
作成者 ： 旭屋出版編集部‖編集
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2014.2
種別 ： 図書
気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている MYブックリストに登録
作成者 ： 村瀬秀信‖著
出版者 ： 交通新聞社
出版年 ： 2014.6
種別 ： 図書
老舗の履歴書 2 MYブックリストに登録
作成者 ： 樋口修吉‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 1999.7
種別 ： 図書
大衆食堂の研究：東京ジャンクライフ MYブックリストに登録
作成者 ： 大衆食の会‖著 遠藤哲夫‖著
出版者 ： 三一書房
出版年 ： 1995.7
種別 ： 図書
よくわかる外食産業 MYブックリストに登録
作成者 ： 国友隆一‖著
出版者 ： 日本実業出版社
出版年 ： 1997.10
種別 ： 図書
食卓からの経済学：ニュー・ビジネスのヒントは「食欲」にあり MYブックリストに登録
作成者 ： 日下公人‖著
出版者 ： 祥伝社
出版年 ： 1989.12
種別 ： 図書
外食の文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 田村真八郎‖編 石毛直道‖編
出版者 ： ドメス出版
出版年 ： 1993.10
種別 ： 図書
食堂業便覧 1981 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1981：有力企業245社の組織と経営
作成者 ： 柴田書店出版部‖編 月刊食堂編集部‖編
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 1981.7
種別 ： 図書
なりたい!!ソムリエ MYブックリストに登録
作成者 ： 大栄出版編集部‖編
出版者 ： 大栄出版
出版年 ： 1996.11
種別 ： 図書
料亭洲さき建造物調査報告書 MYブックリストに登録
作成者 ： 国立文化財機構奈良文化財研究所‖編集
出版者 ： [国立文化財機構奈良文化財研究所]
出版年 ： 2021.2
種別 ： 図書
ひかりのはこ：スターネットの四季 MYブックリストに登録
作成者 ： 渡辺尚子‖著
出版者 ： アノニマ・スタジオ KTC中央出版(発売)
出版年 ： 2006.5
種別 ： 図書
金沢満腹大図鑑 [2007]最新版：究極のグルメガイド本 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [2007]最新版：全28ジャンル1500軒の金沢の飲食店を徹底紹介する!
出版者 ： 金沢倶楽部
出版年 ： 2007.3
種別 ： 図書
農家レストランの繁盛指南：開業手順と運営・経営の極意!! MYブックリストに登録
作成者 ： 高桑隆‖著
出版者 ： 創森社
出版年 ： 2011.8
種別 ： 図書
回転寿司の経営学 MYブックリストに登録
作成者 ： 米川伸生‖著
出版者 ： 東洋経済新報社
出版年 ： 2011.9
種別 ： 図書
「上から目線」の構造 MYブックリストに登録
作成者 ： 榎本博明‖著
出版者 ： 日本経済新聞出版社
出版年 ： 2011.10
種別 ： 図書
おいしいダイバーシティ：美食ニッポンを開国せよ MYブックリストに登録
作成者 ： 横山真也‖著
出版者 ： ころから
出版年 ： 2021.1
種別 ： 図書
売上を、減らそう。：たどりついたのは業績至上主義からの解放 MYブックリストに登録
作成者 ： 中村朱美‖著
出版者 ： ライツ社
出版年 ： 2019.6
種別 ： 図書
食の資格・検定ガイドBOOK 2027年度版：仕事にも生活にも役立つ! MYブックリストに登録
出版者 ： オレンジページ
出版年 ： 2025.5
種別 ： 図書
レトロとロマンを訪う京都明治・大正地図本：巡・見・食 MYブックリストに登録
作成者 ： 鳥越一朗‖文
出版者 ： ユニプラン
出版年 ： 2013.1
種別 ： 図書
プロのための建築法規ハンドブック MYブックリストに登録
作成者 ： 建築規定運用研究会‖編著
出版者 ： ぎょうせい
出版年 ： 2012.8
種別 ： 図書
Pizza!Pizza!Pizza!：行列ピッツェリアの、メニューと考え方 MYブックリストに登録
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2012.9
種別 ： 図書
レストラン・サービスの哲学：メートル・ドテルという仕事 MYブックリストに登録
作成者 ： アンドレ・ソレール‖著 大澤隆‖訳
出版者 ： 白水社
出版年 ： 2012.9
種別 ： 図書
焼肉・たれ：焼肉店員が知っておきたい文化と知識 MYブックリストに登録
作成者 ： 鄭大聲‖著
出版者 ： 日本食糧新聞社
出版年 ： 2012.5
種別 ： 図書
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