| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日系料理：和食の新しいスタイルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ルイス・ハラ‖著 大城光子‖訳 |
出版者
エクスナレッジ |
出版年
2017.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001051324 |
請求記号
596.21/ﾊﾗ ﾆ |
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タイトル／記事
飲食店のためのおいしいハラール食導入ガイド：和洋中の一流料理人によるレシピ付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大坪晏子‖著 佐藤増雄‖著 大坪晏子‖監修 |
出版者
フードプラス 楽工社(発売) |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001004918 |
請求記号
673.97/ｵｵ ｲ |
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タイトル／記事
フランス流気取らないおもてなしアペリティフ：パーティーがぐっと盛り上がるフード&ドリンク115品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田菊次郎‖著 村松周‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001042603 |
請求記号
596.23/ﾖｼ ﾌ |
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タイトル／記事
毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 下：美味しいレシピ500MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ダグラス・マクニッシュ‖著 富永暁子‖監訳 大森敦子‖訳 |
出版者
ニュートンプレス |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001417140 |
請求記号
596.37/ﾏｸ ﾏ/2 |
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タイトル／記事
生態人類学は挑む MONOGRAPH6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
MONOGRAPH6：バナナの足、世界を駆ける 農と食の人類学 |
作成者
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出版者
京都大学学術出版会 |
出版年
2022.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001476277 |
請求記号
389.08/ｾｲ |
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タイトル／記事
絶品パイ料理：“パイの帝王”が贈る80のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
カラム・フランクリン‖著 エリオットゆかり‖監修 [柴田里芽‖訳] |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001542315 |
請求記号
596.23/ﾌﾗ ｾ |
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タイトル／記事
がん患者さんのための国がん東病院レシピ 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：症状・体調別に選べる献立を紹介! |
作成者
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出版者
法研 |
出版年
2020.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001321104 |
請求記号
494.5/ｶﾝ/2 |
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タイトル／記事
アミューズ&オードブル・レシピ：一流ホテルのシェフが教える美味しいスタイルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
フィリップ・ルイ・エガロン‖[監修] ヒルトン東京‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000900178 |
請求記号
596/ｴｶ ｱ |
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タイトル／記事
運動をしなくても血糖値がみるみる下がる食べ物大全：北里大学北里研究所病院糖尿病センター長が教えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田悟‖著 |
出版者
文響社 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001621751 |
請求記号
493.12/ﾔﾏ ｳ |
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タイトル／記事
30人前150人前〜作る大量調理のコツ：社食、給食、子供食堂からイベント料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小宮真弓‖著 |
出版者
徳間書店 |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001598241 |
請求記号
596.5/ｺﾐ ｻ |
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タイトル／記事
絶品アボカド100レシピ：おいしい!ヘルシー!食べ飽きない!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
緑川鮎香‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001593882 |
請求記号
596.3/ﾐﾄ ｾ |
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タイトル／記事
ダッチオーヴン・クッキング：西部開拓時代から続く鉄鍋レシピの知恵と工夫MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジェイ・ウェイン・フィアーズ‖著 カズヨ・フリードランダー‖訳 |
出版者
エイアンドエフ |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001153206 |
請求記号
596.4/ﾌｲ ﾀ |
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タイトル／記事
フルコースな女たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新津きよみ‖[著] |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000837982 |
請求記号
B913.6/ﾆｲ ﾌ |
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タイトル／記事
食べ物にかかわる仕事：栄養士 調理師 パティシエ マンガMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
1998.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810012889 |
請求記号
366.2/10237/6 |
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タイトル／記事
ファラオのレシピ：古代エジプトの料理ブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ミシェル・ベリデイル-ジョンソン‖著 吉村作治‖監修 遠藤公美恵‖訳 |
出版者
ミュージアム図書(発売) |
出版年
c2000 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910140696 |
請求記号
596.23/10058 |
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タイトル／記事
現地発・台湾ルーローハンとお米料理：台湾料理と食文化に魅せられ移住した料理研究家による本場のレシピ集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小河知惠子‖著 |
出版者
春陽堂書店 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001532751 |
請求記号
596.3/ｵｶ ｹ |
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タイトル／記事
スイスの熟成士が教える本格チーズの世界：60種のチーズと至福のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
クロード・ルイジエ‖著 [柴田里芽‖訳] |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001714899 |
請求記号
648.18/ﾙｲ ｽ |
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タイトル／記事
地域環境の地理学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杉浦芳夫‖編著 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000541789 |
請求記号
290.13/ｽｷ ﾁ |
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タイトル／記事
ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：包丁いらずでできるレシピ |
作成者
吉田瑞子‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2022.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001560472 |
請求記号
596/ﾖﾋ/1 |
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タイトル／記事
ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：電子レンジ・炊飯器でできるレシピ |
作成者
吉田瑞子‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001567895 |
請求記号
596/ﾖﾋ/2 |
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タイトル／記事
ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：トースター・オーブンでできるレシピ |
作成者
吉田瑞子‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001568004 |
請求記号
596/ﾖﾋ/3 |
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タイトル／記事
ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：フライパンひとつでできるレシピ |
作成者
吉田瑞子‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001574251 |
請求記号
596/ﾖﾋ/4 |
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タイトル／記事
ひとりでできる!ゼッタイかんたんレシピ 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：レトルト・冷食・缶詰・惣菜アレンジレシピ |
作成者
吉田瑞子‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001574612 |
請求記号
596/ﾖﾋ/5 |
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タイトル／記事
王さまライオンのケーキ：はんぶんのはんぶん ばいのばいのおはなしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マシュー・マケリゴット‖作・絵 野口絵美‖訳 |
出版者
徳間書店 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000338119 |
請求記号
LP/ﾏｵ |
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タイトル／記事
古代ギリシア・ローマの料理とレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アンドリュー・ドルビー‖著 サリー・グレインジャー‖著 今川香代子‖訳 |
出版者
丸善 |
出版年
2002.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910343226 |
請求記号
383.83/10009 |
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