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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

科学が創造する新しい味:おいしさと驚きの料理を作るサイエンス・

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巻次/紙誌

作成者

オフィスSNOW‖編著

出版者

旭屋出版

出版年

2017.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001084781

請求記号

596/オフ カ

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タイトル/記事

マリー・アントワネットのお菓子

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巻次/紙誌

作成者

大森由紀子‖著

出版者

創元社

出版年

2025.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001747089

請求記号

383.835/オオ マ

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タイトル/記事

酵素がたっぷり自家製コールドプレスジュース

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巻次/紙誌

作成者

岩本恵美子‖著

出版者

旭屋出版

出版年

2015.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000874453

請求記号

498.583/イワ コ

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タイトル/記事

肝臓病の基本の食事

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巻次/紙誌

作成者

徳重克年‖監修 大越郷子‖料理制作

出版者

学研プラス

出版年

2021.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001461835

請求記号

493.47/トク カ

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タイトル/記事

こどもオレンジページ No2:楽しく食べれば生きるチカラが身につく!

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巻次/紙誌

作成者

出版者

オレンジページ

出版年

2020.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001367974

請求記号

596/コト/2

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タイトル/記事

こどもオレンジページ No3:楽しく食べれば生きるチカラが身につく!

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巻次/紙誌

作成者

出版者

オレンジページ

出版年

2021.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001425031

請求記号

596/コト/3

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タイトル/記事

がん治療中の食事:がん専門医とシェフが届ける心躍る100のグルメな

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巻次/紙誌

作成者

ジョゼ・ヴァン・ミル‖著 クリスティーヌ・アーチャー・マッケンジー‖著 加野敬子‖訳

出版者

ガイアブックス 産調出版(発売)

出版年

2012.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000549158

請求記号

494.5/ウア カ

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タイトル/記事

アートオブシンプルフード:『美味しい革命』からのノート、レッスン、

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巻次/紙誌

作成者

アリス・ウォータース‖著 パトリシア・カータン‖[共著] ケルシー・カー‖[共著] フリッツ・ストレイフ‖[共著] パトリシア・カータン‖イラストレーション [堀口博子‖ほか訳]

出版者

小学館

出版年

2012.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000575518

請求記号

596.23/ウオ ア

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タイトル/記事

郷土料理のおいしい 西日本編:たべよう!つくろう!47都道府県

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巻次/紙誌

作成者

出版者

教育画劇

出版年

2009.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000231257

請求記号

L383/キ/2

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タイトル/記事

修道院の薬草箱:70種類の薬用ハーブと症状別

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巻次/紙誌

作成者

ヨハネス・G.マイヤー‖著 キリアン・ザウム‖著 ベルンハルト・ユーレケ‖著 畑澤裕子‖訳

出版者

フレグランスジャーナル社

出版年

2007.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000068216

請求記号

499.87/マイ シ

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タイトル/記事

御前菓子をつくろう:江戸の名著古今名物御前菓子秘伝抄より これさえ覚えれば意外に簡単!基本の和菓子をセレクト 日本最初のお菓子専門集江戸のお菓子75品

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巻次/紙誌

作成者

鈴木晋一‖現代語訳 永見純‖菓子再現 日本菓子専門学校‖菓子再現

出版者

ニュートンプレス

出版年

2003.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910465887

請求記号

596.6/10122

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タイトル/記事

すぐに役立つ子どものスポーツ栄養学入門:成長促進と競技力アップのためのQ&A40 効果を上げる「目的別」も紹介!

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巻次/紙誌

作成者

柳田昌彦‖編著 田中友理‖共著

出版者

山海堂

出版年

2004.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910521622

請求記号

780.1/10088

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タイトル/記事

おいしいおっぱいと大人ごはんから取り分ける離乳食:はじめてのルネサンスごはん 赤ちゃんと家族皆を健康にする 22品

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巻次/紙誌

作成者

弓田亨‖著 椎名眞知子‖著

出版者

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画

出版年

2014.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000744623

請求記号

599.3/ユミ オ

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タイトル/記事

つづくをたべる食堂

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巻次/紙誌

作成者

相馬夕輝‖著

出版者

D&DEPARTMENT PROJECT

出版年

2024.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001644369

請求記号

673.971/アイ ツ

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タイトル/記事

サンダー・キャッツの発酵の旅:世界中を旅して見つけた、技術、そして伝統

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巻次/紙誌

作成者

Sandor Ellix Katz‖著 水原文‖訳

出版者

オライリー・ジャパン オーム社(発売)

出版年

2024.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001681464

請求記号

588.51/キヤ サ

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タイトル/記事

たのしいおりょうり

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巻次/紙誌

作成者

おおでゆかこ‖絵 福田淳子‖・監修

出版者

河出書房新社

出版年

2013.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000637289

請求記号

596/フタ

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タイトル/記事

こどもの心と体の成長・発達によい食事 1:こども病院の医師と栄養士による食育

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巻次/紙誌

1:妊娠期・乳児期

作成者

大阪府立母子保健総合医療センター‖監修 惠谷ゆり‖編著 西本裕紀子‖編著

出版者

金芳堂

出版年

2016.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000949677

請求記号

493.983/オオ コ/1

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タイトル/記事

にたくした料理人の夢:難病で火を使えない少年

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巻次/紙誌

作成者

百瀬しのぶ‖文

出版者

汐文社

出版年

2016.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000974220

請求記号

289.1/シレ

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タイトル/記事

潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心:科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養

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巻次/紙誌

作成者

宮崎拓郎‖著 中東真紀‖著 杉原康平‖著 山本隆行‖著 堀田伸勝‖著 下山貴寛‖著

出版者

講談社

出版年

2021.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001427092

請求記号

493.46/ミヤ カ

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タイトル/記事

ダヤンと森であそぼう

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巻次/紙誌

作成者

池田あきこ‖作 加藤ふさこ‖監修 国立科学博物館‖監修

出版者

出版ワークス

出版年

2021.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001399729

請求記号

P/イタ

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タイトル/記事

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102:「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品!

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巻次/紙誌

作成者

安部司‖著 タカコ ナカムラ‖料理

出版者

東洋経済新報社

出版年

2021.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001440308

請求記号

596.21/アヘ セ

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タイトル/記事

北欧料理大全:家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場の101

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巻次/紙誌

作成者

カトリーネ・クリンケン‖著 リーネ・ファルク‖写真 くらもとさちこ‖訳

出版者

誠文堂新光社

出版年

2020.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001312708

請求記号

596.23/クリ ホ

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タイトル/記事

古代ローマの料理と食文化:現代に蘇る35種 一目でわかる!カラー写真掲載分量と調理時間付き

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巻次/紙誌

作成者

ブリジット・ルプレトル‖著 海田芙柚悸‖訳

出版者

三恵社

出版年

2020.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001366014

請求記号

383.83/ルフ コ

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タイトル/記事

病気を防ぐ!改善する!「食べ方」事典:正しく上手に栄養をとる最新情報&102

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巻次/紙誌

作成者

「きょうの健康」番組制作班‖編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部‖編

出版者

主婦と生活社

出版年

2018.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001190598

請求記号

498.583/ニツ ヒ

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タイトル/記事

知っておきたい!インドごはんの常識:イラストで見るマナー、文化、、ちょっといい話まで

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巻次/紙誌

作成者

パンカジ・シャルマ‖文 アリス・シャルバン‖絵 サンドラ・サルマンジー‖ 関根光宏‖訳

出版者

原書房

出版年

2023.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001576187

請求記号

383.825/シヤ シ

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