| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
自然いっぱい山菜料理 マナー守り「幸」いただく 金沢の飲食店「たきや」 味は鮮度が勝負急ぎ下ごしらえMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-05-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040575 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
材料の下ごしらえ百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
主婦と生活社‖編 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2000.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910133124 |
請求記号
596/10389 |
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タイトル／記事
はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
有元葉子‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001141311 |
請求記号
596/ｱﾘ ﾊ |
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タイトル／記事
下ごしらえ便利事典：食材の知識と仕込みの基本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成瀬宇平‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2005.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910655936 |
請求記号
596/ﾅﾙ ｼ |
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タイトル／記事
かぶらずし 下ごしらえ 穴水・向洋小で手作り体験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-12-07 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000027990 |
請求記号
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タイトル／記事
ベテラン主婦がかぶらずし指導 ４日、能登・三波公民館MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-11-27 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000009050 |
請求記号
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タイトル／記事
干しイモ作り開始 住民、下ごしらえ 能登町白丸公民館MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-11-20 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000035151 |
請求記号
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タイトル／記事
賢い冷蔵庫：ラクするためのおいしい下ごしらえMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
瀬尾幸子‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001255741 |
請求記号
596/ｾｵ ｶ |
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タイトル／記事
これでよゆうの晩ごはん：かんたん下ごしらえのススメMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
暮しの手帖編集部‖著 |
出版者
暮しの手帖社 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001534628 |
請求記号
596/ｸﾗ ｺ |
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タイトル／記事
食材図鑑魚：旬・目利きから、下ごしらえ・調理法までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤魚水‖監修 |
出版者
永岡書店 |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810000995 |
請求記号
664.6/ｻﾄ ｼ |
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タイトル／記事
はじめての旬やさいレシピ 冬：かんたん・おいしい・栄養まんてん!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新谷友里江‖監修 |
出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2021.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001389724 |
請求記号
596.3/ﾆﾊ/4 |
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タイトル／記事
食材の下ごしらえと保存：キッチンの必需品! 食材別料理レシピ142点収録!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
世界文化社 |
出版年
2007.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000039436 |
請求記号
596/ｼﾖ |
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タイトル／記事
はたらく中華料理店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田亮人‖写真 矢萩多聞‖文 |
出版者
創元社 |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001696561 |
請求記号
673.9/ﾖﾊ |
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タイトル／記事
へとへとでも手を汚さずに今日のおかずがポリ袋でできちゃった!：下ごしらえ5分 100レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ほりえさちこ‖料理 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001563070 |
請求記号
596/ﾎﾘ ﾍ |
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タイトル／記事
覚えておきたい!新・料理の基本123：定番料理から下ごしらえ、素材選びまで…今さら聞けない料理の疑問をすべて解決MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
扶桑社 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001356376 |
請求記号
596/ｵﾎ |
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タイトル／記事
はじめての旬やさいレシピ 夏：かんたん・おいしい・栄養まんてん!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新谷友里江‖監修 |
出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2021.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001389712 |
請求記号
596.3/ﾆﾊ/2 |
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タイトル／記事
おいしい和食のキホン：高校生レストランまごの店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村林新吾‖著 相可高校調理クラブ‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000839697 |
請求記号
S596.21/ﾑﾗ ｵ |
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タイトル／記事
はじめての旬やさいレシピ 春：かんたん・おいしい・栄養まんてん!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新谷友里江‖監修 |
出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001376204 |
請求記号
596.3/ﾆﾊ/1 |
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タイトル／記事
はじめての旬やさいレシピ 秋：かんたん・おいしい・栄養まんてん!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新谷友里江‖監修 |
出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2021.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001389720 |
請求記号
596.3/ﾆﾊ/3 |
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タイトル／記事
つくおきthe BESTMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
nozomi‖著 |
出版者
光文社 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001360707 |
請求記号
596/ﾉｿ ﾂ |
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タイトル／記事
料理のあいうえおMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
有元葉子‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001664965 |
請求記号
596/ｱﾘ ﾘ |
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タイトル／記事
スパイス：みんなの知らない使い方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
同文書院 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810014651 |
請求記号
596/10102 |
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タイトル／記事
お料理基礎の基礎MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
白井操‖著 |
出版者
ひかりのくに |
出版年
1996.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710011215 |
請求記号
596/328 |
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タイトル／記事
arikoの美味しいルーティンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ariko‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001372457 |
請求記号
596/ｱﾘ ｱ |
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タイトル／記事
オーブンで焼くだけレシピ：ほったらかしでおいしい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田淳子‖著 |
出版者
Gakken |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001623237 |
請求記号
596/ｳｴ ｵ |
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