作成者 ： 稲葉昭英‖編 保田時男‖編 田渕六郎‖編 田中重人‖編

出版者 ： 東京大学出版会

出版年 ： 2016.6

種別 ： 図書

作成者 ： 松山洋‖編 増田耕一‖編

出版者 ： 朝倉書店

出版年 ： 2021.4

種別 ： 図書

作成者 ： 五百旗頭真‖監修 御厨貴‖監修 飯尾潤‖監修 ひょうご震災記念21世紀研究機構‖編 青木栄一‖[ほか著]

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2021.2

種別 ： 図書

作成者 ： 園山大祐‖監修・監訳 田川千尋‖監訳 京免徹雄‖編著 小畑理香‖編著

出版者 ： 勁草書房

出版年 ： 2022.9

種別 ： 図書

作成者 ： 山田奨治‖編 ジョン・ブリーン‖編

出版者 ： 思文閣出版

出版年 ： 2020.11

種別 ： 図書

作成者 ： 陳捷‖編

出版者 ： 勉誠出版

出版年 ： 2020.2

種別 ： 図書

作成者 ： 広木詔三‖著

出版者 ： 名古屋大学出版会

出版年 ： 2020.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第3巻：食の展望 持続可能な食をめざして

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2023.3

種別 ： 図書

作成者 ： 木内一壽‖編著 横川隆志‖[ほか]共著

出版者 ： 培風館

出版年 ： 2018.4

種別 ： 図書

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2017.8

種別 ： 図書

作成者 ： 吉村武彦‖編

出版者 ： 塙書房

出版年 ： 2014.5

種別 ： 図書

作成者 ： 市川紘司‖編

出版者 ： フリックスタジオ

出版年 ： 2014.4

種別 ： 図書

作成者 ： 加藤邦子‖編著 牧野カツコ‖編著 井原成男‖編著 榊原洋一‖編著 浜口順子‖編著

出版者 ： 福村出版

出版年 ： 2015.3

種別 ： 図書

出版者 ： 愛知学院大学短期大学部学術研究会

出版年 ： 2006.3

種別 ： 図書

出版者 ： 浦上食品・食文化振興財団

出版年 ： 2011.3

種別 ： 図書

作成者 ： 高橋恒夫‖著

出版者 ： 中央公論美術出版

出版年 ： 2010.1

種別 ： 図書

作成者 ： 池上惇‖[ほか]編

出版者 ： 丸善

出版年 ： 2001.2

種別 ： 図書

作成者 ： 石垣武男‖著

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2009.5

種別 ： 図書

作成者 ： 吉井博明‖編 田中淳‖編

出版者 ： 弘文堂

出版年 ： 2008.4

種別 ： 図書

作成者 ： 永井和子‖編

出版者 ： 笠間書院

出版年 ： 2007.9

種別 ： 図書

作成者 ： 孫文研究会‖編

出版者 ： 汲古書院

出版年 ： 2003.12

種別 ： 図書

作成者 ： 原木万紀子‖著

出版者 ： 勁草書房

出版年 ： 2018.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第2冊：「文」と人びと 継承と断絶

出版者 ： 勉誠出版

出版年 ： 2017.6

種別 ： 図書

作成者 ： 日経サイエンス編集部‖編

出版者 ： 日経サイエンス 日経BPマーケティング(発売)

出版年 ： 2021.2

種別 ： 図書

作成者 ： 吉村武彦?編 加藤友康?編 川尻秋生?編 中村友一?編

出版者 ： 八木書店出版部 八木書店(発売)

出版年 ： 2023.1

種別 ： 図書