| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
おいしさの科学味を良くする科学：食べ物の不思議なサイエンスを探るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
河野友美‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
1994.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010275387 |
請求記号
596/293 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本への遺言：地域再生の神様《豊重哲郎》が起こした奇跡MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
出町譲‖著 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001042271 |
請求記号
601.197/ﾃﾏ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
あたらしい韓国料理：韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
キムナレ‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001661231 |
請求記号
596.22/ｷﾑ ｱ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
風味の事典 [正]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
ニキ・セグニット‖著 曽我佐保子‖訳 小松伸子‖訳 |
出版者
楽工社 |
出版年
2016.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000972534 |
請求記号
596.036/ｾｸ ﾌ/1 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
チョコレートを食べても太らないってホント?：シュワルツ博士のおもしろ化学話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
ジョー・シュワルツ‖著 栗木さつき‖訳 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2003.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910435271 |
請求記号
430.4/ｼﾕ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
魚の水(ニョクマム)はおいしい：食と酒エッセイ傑作選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
開高健‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001356166 |
請求記号
B596.04/ｶｲ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
いきもの漢字図MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
えざきみつる‖作 |
出版者
あすなろ書房 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001230961 |
請求記号
811.2/ｴｲ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
本格メキシコ料理の調理技術タコス&サルサ：ANTOJITOS トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サルサのレシピ、唐辛子の使い方…etc.MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
渡辺庸生‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2008.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000169029 |
請求記号
596.23/ﾜﾀ ﾎ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
風が遊びにきている：花のうた野菜のうた 松井節子詩集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
松井節子‖著 阿見みどり‖絵 |
出版者
銀の鈴社 |
出版年
2006.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910759600 |
請求記号
911/ﾏ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
フレーバー・マトリックス：風味の組み合わせから特別なひと皿を作る技法と科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
ジェイムズ・ブリシオーネ‖著 ブルック・パーカースト‖著 目時能理子‖訳 中村雅子‖訳 |
出版者
SBクリエイティブ |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001428816 |
請求記号
596/ﾌﾘ ﾌ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
CGで甦る江戸庶民の暮らし：傘張り職人、唐辛子売りなど職業別・長屋の内部、男女混浴だった「湯屋」まで完全再現!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
小学館 |
出版年
2018.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001157565 |
請求記号
382.136/ｼｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
キムチの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
チョンデソン‖へん かとうやすみ‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2009.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000219024 |
請求記号
596.3/ﾁｷ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
生活学 第25冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第25冊：食の一〇〇年 |
作成者
日本生活学会‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2001.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910277567 |
請求記号
365/30/25 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
トウガラシ：辛味種の栽培から加工までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
寺岸明彦‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001366319 |
請求記号
626.28/ﾃﾗ ﾄ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
カレーの教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
石倉ヒロユキ‖編集 シャンカール・ノグチ‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001067558 |
請求記号
383.8/ｲｶ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
東京の窓から日本を 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
石原慎太郎‖著 |
出版者
文春ネスコ 文芸春秋(発売) |
出版年
2002.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910351327 |
請求記号
302.1/10109/2 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
世界の発酵食をフィールドワークするMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
横山智‖編著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2022.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001481642 |
請求記号
383.8/ﾖｺ ｾ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
&Premium 2021AUG.～2023MAR.：THE GUIDE TO A BETTER LIFEMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
マガジンハウス |
出版年
2013.11.20 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2000000010282.0013 |
請求記号
1F雑誌/051/ｱﾝ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
栄養と料理 平成29年12月号～2023-2：現代を健康に生きる 月刊榮養と料理 現代を健康に生きるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
榮養と料理社 家庭食養研究會 女子榮養學園出版部 女子栄養短期大学出版部 女子栄養大学出版部 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1935.4 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2800000001171.0597 |
請求記号
59雑誌/59/ｴｲ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
an・an 2021.4.14～2023.2.8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
マガジンハウス |
出版年
1970.3 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2000000007703.0112 |
請求記号
1F雑誌/051/ｱﾝ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
Newsweek 平成29年7 4～2023-2・7：ニューズウィーク日本版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
TBSブリタニカ 阪急コミュニケーションズ |
出版者
CCCメディアハウス |
出版年
1986.1.23 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2800000003550.1590 |
請求記号
1F雑誌/051/ﾆﾕ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
山怪 3：山人が語る不思議な話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
田中康弘‖著 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001163467 |
請求記号
388.1/ﾀﾅ ｻ/3 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
浦上財団研究報告書 Vol.14MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
浦上食品・食文化振興財団 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000047064 |
請求記号
588/10048/14 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
13歳からの思考実験ノート：自分で考えるための61の練習問題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
小野田博一‖著 |
出版者
PHPエディターズ・グループ PHP研究所(発売) |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000677378 |
請求記号
116/ｵｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
パスタでたどるイタリア史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
池上俊一‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000504479 |
請求記号
S383.837/ｲｹ ﾊ |
詳しく見る |
この結果から絞り込む