作成者 ： ジャン=ピエール・プーラン‖共著 エドモン・ネランク‖共著 山内秀文‖訳

出版者 ： 学研

出版年 ： 2005.4

種別 ： 図書

作成者 ： 長月達平‖著

出版者 ： KADOKAWA

出版年 ： 2017.12

種別 ： 図書

作成者 ： 佐和みずえ‖著

出版者 ： 新日本出版社

出版年 ： 2024.10

種別 ： 図書

作成者 ： 山口恵以子‖著

出版者 ： 潮出版社

出版年 ： 2020.6

種別 ： 図書

作成者 ： ファニー・クラドック‖著 成田篤彦‖訳

出版者 ： 朝日新聞出版

出版年 ： 2024.3

種別 ： 図書

作成者 ： 趙海成‖著 小林さゆり‖訳

出版者 ： CCCメディアハウス

出版年 ： 2015.3

種別 ： 図書

作成者 ： NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ‖編

出版者 ： KTC中央出版

出版年 ： 1999.8

種別 ： 図書

出版者 ： 成美堂出版

出版年 ： 1997.10

種別 ： 図書

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2005.10

種別 ： 図書

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1997.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [1]：大工さん・すし職人さんほか

作成者 ： 遠藤ケイ‖絵と文

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2017.9

種別 ： 図書

作成者 ： 山崎博明‖監修

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2011.9

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：「食」の職人 すし 和菓子 しょうゆ かつお節

出版者 ： 学研教育出版 学研マーケティング(発売)

出版年 ： 2011.2

種別 ： 図書

作成者 ： 佐藤洋一郎‖編

出版者 ： 臨川書店

出版年 ： 2019.4

種別 ： 図書

作成者 ： 蟬川夏哉‖著 転‖[画]

出版者 ： 宝島社

出版年 ： 2015.7

種別 ： 図書

作成者 ： 高橋拓児‖著

出版者 ： IBCパブリッシング

出版年 ： 2015.2

種別 ： 図書

作成者 ： 夢さがしプロジェクト‖著 菅原亜樹子‖監修

出版者 ： 明治書院

出版年 ： 2011.6

種別 ： 図書

作成者 ： 笠原良郎‖監修 浅川陽子‖監修

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2015.5

種別 ： 図書

作成者 ： 東京企画構想学舎‖編 小山薫堂‖[ほか述]

出版者 ： インプレスジャパン インプレスコミュニケーションズ(発売)

出版年 ： 2011.3

種別 ： 図書

出版者 ： 淡交社

出版年 ： 1980.1

種別 ： 雑誌巻号

各巻タイトル ： 3：vs料理人 vs調香師ほか

作成者 ： 青山剛昌‖原作 太田勝‖漫画 窪田一裕‖漫画

出版者 ： 小学館

出版年 ： 2021.4

種別 ： 図書

作成者 ： 雨宮処凛‖著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2015.7

種別 ： 図書

作成者 ： 村上龍‖著 はまのゆか‖絵

出版者 ： 幻冬舎

出版年 ： 2003.11

種別 ： 図書

出版者 ： 白水社

出版年 ： 1921.10

種別 ： 雑誌巻号

各巻タイトル ： [5]：すしにかかわる仕事人

作成者 ： 川澄健‖監修

出版者 ： 文研出版

出版年 ： 2016.2

種別 ： 図書