| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ふるさとの食べものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今田節子‖著 清絢‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001069731 |
請求記号
383.81/ｲﾏ ﾌ |
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タイトル／記事
辛くておいしい調味料ハリッサレシピ：オリーブオイル、とうがらし、スパイスが効く!減塩や代謝を上げる効果も!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジェリビ・モンデール‖[ほか著] 誠文堂新光社‖編 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001064162 |
請求記号
596/ﾓﾝ ｶ |
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タイトル／記事
日本料理季節の煮物入門関西仕立て：野菜・魚・肉・乾物古くから愛されている伝統の味84品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池田真悟‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000678434 |
請求記号
596.21/ｲｹ ﾆ |
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タイトル／記事
MOROCCAN COOKBOOK：モロッコ料理の本 NIGHT AND DAYMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
寺田なほ‖[著] エットハミ・ムライ・アメド‖[著] |
出版者
マイルスタッフ インプレス(発売) |
出版年
2014.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000797260 |
請求記号
596.23/ﾃﾗ ﾓ |
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タイトル／記事
現代フランス料理科学事典：55のレシピ付MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ティエリー・マルクス‖著 ラファエル・オーモン‖著 的場輝佳‖監訳 八木尚子‖訳 |
出版者
講談社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000838451 |
請求記号
R596.23/ﾏﾙ ｹ |
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タイトル／記事
ル・コルドン・ブルー完全マスタークッキング・テクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジェニー・ライト‖共著 エリック・トゥルイユ‖共著 ル・コルドン・ブルー東京校‖訳・監修 |
出版者
プロトギャラクシー |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810065659 |
請求記号
596/10222 |
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タイトル／記事
イタリア料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻調理師専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立‖編 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1994.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010273895 |
請求記号
596.23/ﾂｼ ｲ |
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タイトル／記事
注文の多い料理店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮沢賢治‖[著] |
出版者
大活字 |
出版年
1996.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710120188 |
請求記号
D913.6/ﾐﾔ ﾁ |
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タイトル／記事
夢いっぱい!昭和の食卓レシピ：『主婦の友』昭和30、40年代の料理記事が日本の食卓を豊かにした! すべて作れる完全レシピつきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
主婦の友社‖編 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000005140 |
請求記号
596/ｼﾕ ﾕ |
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タイトル／記事
日本料理ガイド：What's what in Japanese restaurants A guide to ordering,eating,and enjoyingMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ロブ・サタホワイト‖著 |
出版者
講談社インターナショナル |
出版年
1996.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710017532 |
請求記号
596.21/ｻﾀ ﾆ |
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タイトル／記事
ラデュレのお料理レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ミシェル・ルルエ‖著 [増井千尋‖訳] [サイエ里佳‖訳] |
出版者
世界文化社 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000524000 |
請求記号
596.23/ﾙﾙ ﾗ |
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タイトル／記事
世界一クラブ [17]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[17]：天才料理王子と対決!? |
作成者
大空なつき‖作 明菜‖絵 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001584961 |
請求記号
913.6/ｵｾ/17 |
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タイトル／記事
「台湾菜」の文化史：国民料理の創造と変遷MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
陳玉箴‖著 天神裕子‖訳 |
出版者
三元社 |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001678934 |
請求記号
383.822/ﾁﾝ ﾀ |
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タイトル／記事
厨房から見たロシア：包丁と鍋とおたまで帝国を築く方法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ヴィトルト・シャブウォフスキ‖著 芝田文乃‖訳 |
出版者
白水社 |
出版年
2025.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001731606 |
請求記号
238.07/ｼﾔ ﾁ |
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タイトル／記事
日本酒「猩々」と自慢料理満喫を １６日から野々市で企画MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2025-01-04 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000398349 |
請求記号
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タイトル／記事
料理方控帳MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
文久3年7月吉日 |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
武村家文書 |
ID
B306000385 |
請求記号
306/361 |
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タイトル／記事
北窓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-08-10 |
掲載ページ
39 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000005786 |
請求記号
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タイトル／記事
田の神様お味はいかが？ 穴水中で郷土料理作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-02-05 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000001473 |
請求記号
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タイトル／記事
家族連れ|料理に舌鼓|穴水町「いさざまつり」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
毎日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2020-04-01 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000353677 |
請求記号
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タイトル／記事
能登の豪華料理「県民割」で誘客|穴水の飲食店・農家民宿MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2020-07-03 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000356220 |
請求記号
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タイトル／記事
能登ワインに合う料理のレシピ募集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2023-09-06 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000387451 |
請求記号
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タイトル／記事
前澤、石田さん最優秀賞 能美でゆず料理の審査会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-11-15 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000241322 |
請求記号
2013.11 |
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タイトル／記事
タイやインドなど１０カ国の料理並ぶ 辰口で国際交流MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-11-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000241342 |
請求記号
2013.11 |
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タイトル／記事
「穴水の味」作りたい 料理人・近藤さん 里山起業支援員にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-09-03 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000259412 |
請求記号
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タイトル／記事
元料理店で課外授業 能美・梅月庵 寺井中が演劇、ダンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-07-11 |
掲載ページ
30 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000256307 |
請求記号
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