| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
つくってみよう!WASHOKU BENTO [3]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[3]：野菜のお弁当 |
作成者
服部栄養料理研究会‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
六耀社 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001012860 |
請求記号
596.4/ﾊﾂ/3 |
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タイトル／記事
つくってみよう!WASHOKU BENTO [2]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[2]：魚のお弁当 |
作成者
服部栄養料理研究会‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
六耀社 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001006102 |
請求記号
596.4/ﾊﾂ/2 |
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タイトル／記事
和食の地理学：あの美味を生むのはどんな土地なのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金田章裕‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001376183 |
請求記号
S612.1/ｷﾝ ﾜ |
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タイトル／記事
1年生からのらくらくレシピ+ 丼・麵料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若宮寿子‖監修 |
出版者
文研出版 |
出版年
2024.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001645164 |
請求記号
596.3/ﾜｲ |
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タイトル／記事
日本酒を愉しむ：長崎県の酒蔵をあるくMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
檜原勇多賀‖著 |
出版者
長崎文献社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000828851 |
請求記号
588.52/ﾋﾊ ﾆ |
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タイトル／記事
手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 3：基本とコツがよくわかる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：スピードクッキングとスローフード わっ、かんたん! |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
2006.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910705430 |
請求記号
596/ﾃ/3 |
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タイトル／記事
手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 1：基本とコツがよくわかる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：基本がわかる入門料理 まず作ってみたい! |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
2006.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910705425 |
請求記号
596/ﾃ/1 |
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タイトル／記事
はじめての和食えほん 夏のごちそうつくろうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柳原尚之‖著 近藤圭恵‖絵 |
出版者
文溪堂 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333981 |
請求記号
596.2/ﾔﾊ |
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タイトル／記事
天皇・幕府の料理集 2[上]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2[上]：仏蘭西料理全書 上 |
作成者
山下光雄‖監修 野口孝則‖監修 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000954272 |
請求記号
596.08/ﾔﾏ ﾃ/2-1 |
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タイトル／記事
地球のかじり方 世界のレシピBOOK：62の国と地域の名物料理89品を再現!食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラム付き 旅の料理レシピ本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
地球の歩き方編集室‖監修 佐藤わか子‖料理制作 |
出版者
学研プラス |
出版年
2022.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001517944 |
請求記号
596.2/ﾁｷ ﾁ |
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タイトル／記事
モダニスト・キュイジーヌアットホーム：現代料理のすべてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ネイサン・マイアーボールド‖著 マキシム・ビレット‖著 山田文‖訳 田畑あや子‖訳 内藤典子‖訳 辻調グループ辻静雄料理教育研究所‖監修 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001166983 |
請求記号
A596.23/ﾏｲ ﾓ |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第11巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第11巻：戦時下の料理 1 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628983 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/11 |
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タイトル／記事
ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
真実のおせち料理編：甘さにまみれた偽りのおいしさを斬る |
作成者
弓田亨‖著 椎名眞知子‖著 |
出版者
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 |
出版年
2010.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000399200 |
請求記号
596/ﾕﾐ ｺ |
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タイトル／記事
おてんば魔女魔女料理は☆☆☆料理!!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ハーウィン・オラム‖作 サラ・ウォーバートン‖絵 田中亜希子‖訳 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000202099 |
請求記号
933.7/ｵｵ |
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タイトル／記事
つくりかたがよくわかるお料理教室 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：朝ごはん ごはんとみそ汁 |
作成者
かんちくたかこ‖調理・文 川嶋隆義‖写真 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001099726 |
請求記号
596/ｶﾂ/1 |
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タイトル／記事
ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい 2：笑顔を忘れた日本の素材への語りかけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：伝統的な前菜・魚料理・肉料理編 |
作成者
ドゥニ・リュッフェル‖[著] 椎名眞知子‖料理制作 |
出版者
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 |
出版年
2016.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000963015 |
請求記号
596.23/ﾘﾕ ﾄ/2 |
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タイトル／記事
いつものおかずで塩分一日6g献立：減塩料理で困っている人に! これなら作れる!ちゃんとおいしい。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小川聖子‖料理 斉藤君江‖料理 高城順子‖料理 女子栄養大学栄養クリニック‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001168086 |
請求記号
596/ｵｶ ｲ |
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タイトル／記事
旨みを醸し出す麴のふしぎな料理力：最新決定版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
前橋健二‖著 浅利妙峰‖著 |
出版者
東京農業大学出版会 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000573195 |
請求記号
596/ﾏｴ ｳ |
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タイトル／記事
料理百珍集：豆腐百珍 鯛百珍 玉子百珍 柚珍秘密箱 甘藷百珍 海鰻百珍 蒟蒻百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖校註・解説 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2009.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000306317 |
請求記号
596.21/ﾊﾗ ﾘ |
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タイトル／記事
国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 11MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
11：スペイン パエリア |
作成者
谷川彰英‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2001.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910213951 |
請求記号
383/ｺ/11 |
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タイトル／記事
国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
12：スイス チーズフォンデュ |
作成者
谷川彰英‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2001.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910213952 |
請求記号
383/ｺ/12 |
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タイトル／記事
食材クッキング事典：元気な食材で、おいしい料理。 肉、魚介、野菜、卵、豆腐から加工食品まで1500種の食材と2000品の料理を網羅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
学研 |
出版年
2001.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910234082 |
請求記号
596/ｼﾖ |
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タイトル／記事
家庭で作るポルトガル料理：魚とお米と野菜たっぷりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丹田いづみ‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2008.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000129470 |
請求記号
596.23/ﾀﾝ ｶ |
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タイトル／記事
フランス料理基本用語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻静雄‖監修 辻調理師専門学校‖編 エコール辻東京‖編 エコール辻大阪‖編 |
出版者
大修館書店 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000078297 |
請求記号
596.23/ﾂｼ ﾌ |
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タイトル／記事
スプーンおばさんのお料理絵本 料理編：親子で楽しむ5つのおはなしと5つのレシピ作り方イラストつきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アルフ・プリョイセン‖原作 田中史子‖文 株田馨‖文 |
出版者
学研 |
出版年
2002.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910379882 |
請求記号
949.6/ﾌｽ |
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