図解でよくわかる発酵のきほん：発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで MYブックリストに登録
作成者 ： 舘博‖監修
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2015.4
種別 ： 図書
寺田本家発酵カフェの毎日おいしい麴レシピ：砂糖・乳製品・化学調味料を使わない腸がよろこぶ、かんたんごはん MYブックリストに登録
作成者 ： 寺田聡美‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2025.1
種別 ： 図書
日本のくらしの知恵事典 MYブックリストに登録
作成者 ： 神野善治‖監修
出版者 ： 岩崎書店
出版年 ： 2008.9
種別 ： 図書
多聴多読magazine 2021-6～2025-4 MYブックリストに登録
出版者 ： コスモピア
出版年 ： 2006
種別 ： 雑誌巻号
食品加工・保蔵学 MYブックリストに登録
作成者 ： 海老原清‖編 渡邊浩幸‖編 竹内弘幸‖編
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2017.7
種別 ： 図書
多聴多読magazine 2021-6～2025-6 MYブックリストに登録
出版者 ： コスモピア
出版年 ： 2006
種別 ： 雑誌巻号
多聴多読magazine 2021-6～2025-8 MYブックリストに登録
出版者 ： コスモピア
出版年 ： 2006
種別 ： 雑誌巻号
いざ、純米酒：一人一芸の技と心 MYブックリストに登録
作成者 ： 上原浩‖著
出版者 ： ダイヤモンド社
出版年 ： 2002.6
種別 ： 図書
ものづくり探検 5：身近なものができるまで MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：伝統工芸の世界
作成者 ： ものづくり探検編集室‖編著
出版者 ： 理論社
出版年 ： 2003.4
種別 ： 図書
DRINKING JAPAN：A Guide to Japan's Best Drinks and Drinking Establishments MYブックリストに登録
作成者 ： クリス・バンティング‖著
出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ： 2011.6
種別 ： 図書
ドリンキング・ジャパン：英語で読む日本のお酒を楽しむ文化ガイド 英日対照 MYブックリストに登録
作成者 ： William F.O'Connor‖著 Robin O'Connor‖著 中野真紀‖訳 平野久美‖訳
出版者 ： 三修社
出版年 ： 2019.9
種別 ： 図書
Exploring the World of JAPANESE CRAFT SAKÉ：Rice,Water,Earth MYブックリストに登録
作成者 ： Nancy Matsumoto‖著 Michael Tremblay‖著
出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ： 2022.5
種別 ： 図書
塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖 MYブックリストに登録
作成者 ： 寺田聡美‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2023.10
種別 ： 図書
カップ地酒と車窓旅：日本列島美酒カップの旅。300蔵元400銘柄を案内。 MYブックリストに登録
作成者 ： 小泉武夫‖監修 櫻井寛‖鉄道写真
出版者 ： 酣燈社
出版年 ： 2006.1
種別 ： 図書
ネイチャー・アンド・ソサエティ研究 第2巻 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第2巻：生き物文化の地理学
出版者 ： 海青社
出版年 ： 2013.9
種別 ： 図書
暮らしに役立つバイオサイエンス MYブックリストに登録
作成者 ： 岩橋均‖編著 重松亨‖編著
出版者 ： 放送大学教育振興会 [NHK出版(発売)]
出版年 ： 2015.3
種別 ： 図書
Discover Japan 2015-1～2023-3 MYブックリストに登録
出版者 ： ディスカバー・ジャパン
出版年 ： 2009.9.5
種別 ： 雑誌巻号
GOETHE 2021-6～2023-10 MYブックリストに登録
出版者 ： 幻冬舎
出版年 ： 2005.11
種別 ： 雑誌巻号
大震災・原発事故以後の農水産物・食品輸出：輸出回復から拡大への転換に向けて MYブックリストに登録
作成者 ： 増田聡‖編著 中村哲也‖編著 石塚哉史‖編著
出版者 ： 農林統計出版
出版年 ： 2021.10
種別 ： 図書
民具学事典 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本民具学会‖編
出版者 ： 丸善出版
出版年 ： 2020.4
種別 ： 図書
ツウになるための日本酒毒本 MYブックリストに登録
作成者 ： 高瀬斉‖著
出版者 ： 洋泉社
出版年 ： 2002.11
種別 ： 図書
いま、日本の米に何が起きているのか MYブックリストに登録
作成者 ： 山本博史‖著 阿部淳也‖著 舘野廣幸‖著 牧下圭貴‖著 渡邉吉樹‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2008.12
種別 ： 図書
食の安全とスローフード [4] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [4]：食・加工する知恵
作成者 ： 中村靖彦‖監修
出版者 ： 教育画劇
出版年 ： 2003.4
種別 ： 図書
ていねいを探す旅 5：北陸ジェネレーション MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：やさしさをつなぐ道
出版者 ： 中日本高速道路金沢支社
出版年 ： 2024.9
種別 ： 図書
うまい日本酒をつくる人たち：酒屋万流 MYブックリストに登録
作成者 ： 増田晶文‖著
出版者 ： 草思社
出版年 ： 2017.10
種別 ： 図書
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