| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
マンガで読む発酵の世界：微生物たちが作り出すおいしさと健康の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
黒沼真由美‖著 舘博‖監修 |
出版者
緑書房 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001295443 |
請求記号
588.51/ｸﾛ ﾏ |
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タイトル／記事
SUMMER KITCHENS：故郷ウクライナ追憶のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
オリア・ハーキュリーズ‖著 エレーナ・ヘザーウィック‖写真 ジョー・ウッドハウス‖写真 [横倉直美‖訳] |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001592079 |
請求記号
596.23/ﾊｷ ｻ |
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タイトル／記事
現代農業 昭和49年10月号～2023-3：農政研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農山漁村文化協会 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1926.3 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001591.0610 |
請求記号
6類雑誌/61/ｹﾞﾝ |
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タイトル／記事
その町工場から世界へ：世界の人々の生活に役立つ日本製品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
『その町工場から世界へ』編集室‖編 |
出版者
理論社 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001012708 |
請求記号
509.2/ﾘｿ |
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タイトル／記事
山岳科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松岡憲知‖編 泉山茂之‖編 楢本正明‖編 松本潔‖編 |
出版者
古今書院 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001345120 |
請求記号
454.5/ﾏﾂ ｻ |
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タイトル／記事
いちばん大切な食べものの話：どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 井出留美‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2022.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001551923 |
請求記号
610/ｺｲ |
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タイトル／記事
はじめての和食えほん 夏のごちそうつくろうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柳原尚之‖著 近藤圭恵‖絵 |
出版者
文溪堂 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333981 |
請求記号
596.2/ﾔﾊ |
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タイトル／記事
なっとう菌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木村啓太郎‖監修 高部晴市‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001114907 |
請求記号
619.6/ｷﾅ |
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タイトル／記事
こうぼMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浜本牧子‖監修 堀川理万子‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001211798 |
請求記号
465.8/ﾊｺ |
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タイトル／記事
にゅうさん菌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐々木泰子‖監修 ヒロミチイト‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001195023 |
請求記号
588.5/ｻﾆ |
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タイトル／記事
A BEGINNER'S GUIDE TO JAPANESE FERMENTATION：Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji,Amazake,Brown Rice Miso,Nukazuke Pickles & Much More!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Hiroko Shirasaki‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001626293 |
請求記号
596/ｼﾗ ｱ |
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タイトル／記事
それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい [第1期]2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[第1期]2：パクパク料理と食べ物 |
作成者
須藤健一?監修 |
出版者
学研教育出版 学研マーケティング(発売) |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000523163 |
請求記号
382/ｽｿ/1-2 |
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タイトル／記事
食べものの大常識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖監修 青木一平‖文 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2006.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910766177 |
請求記号
383/ﾀ |
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タイトル／記事
NHKためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
NHK科学・環境番組部‖編 主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班‖編 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000527615 |
請求記号
596/ﾆﾂ ｴ |
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タイトル／記事
発酵暮らし：菌とともに生きる 神奈川県葉山築90年の古民家からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田奈美‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2021.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001438323 |
請求記号
596.04/ﾔﾏ ﾊ |
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タイトル／記事
はっこう：地球は微生物でいっぱいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小川忠博‖写真・文 横山和成‖監修 |
出版者
あすなろ書房 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001506799 |
請求記号
588.5/ｵﾊ |
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タイトル／記事
Tarzan 2021-4/22～2024-12/12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
マガジンハウス |
出版年
1986.3.20 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007757.0082 |
請求記号
7類雑誌/78/ﾀｻﾞ |
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タイトル／記事
微生物のサバイバル 1：生き残り作戦MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ゴムドリco.‖文 韓賢東‖絵 [HANA Press Inc.‖訳] |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2017.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001024998 |
請求記号
465/ｺﾋ/1 |
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タイトル／記事
愚者が訊く その2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
倉本聰‖著 林原博光‖著 |
出版者
双葉社 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001108210 |
請求記号
002/ｸﾗ ｸ/2 |
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タイトル／記事
日本のこと：伝統・文化・風習MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森崎達也‖マンガ・イラスト |
出版者
旺文社 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001298049 |
請求記号
361.5/ﾓﾆ |
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タイトル／記事
カビのふしぎ：調べようMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊沢尚子‖著 細矢剛‖監修・写真 |
出版者
汐文社 |
出版年
2012.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000588592 |
請求記号
465.8/ｲｶ |
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タイトル／記事
うんこでつながる世界とわたし 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：きれい?きたない? |
作成者
湯澤規子‖編 石井聖岳‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2021.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001472043 |
請求記号
481.3/ﾕｳ/1 |
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タイトル／記事
一個人 2021春号～2023-9月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
一個人出版 |
出版年
2000.4.26 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007099.0016 |
請求記号
1F雑誌/051/ｲﾂ |
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タイトル／記事
大豆のへんしん図鑑 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ |
作成者
稲垣栄洋‖監修 谷本雄治‖指導 |
出版者
小峰書店 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000940981 |
請求記号
616.7/ｲﾀ/2 |
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タイトル／記事
日本の伝統文化和食 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：「和食」ってなんだろう? 和食の基本 |
作成者
江原絢子‖監修 |
出版者
学研プラス |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001254861 |
請求記号
383.8/ｴﾆ/1 |
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