| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
すごいぜ!発酵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ディスカバー・ジャパン |
出版年
2019.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001675103 |
請求記号
588/ｽｺ |
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タイトル／記事
エリカの美人レシピ「10」 発酵食で体を中からきれいに 風味や栄養もパワーアップMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：317号（2015（平成27）年12月号） |
作成者
エリカ・アンギャル |
出版者
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出版年
2015-11 |
掲載ページ
ｐ110-102 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000063680 |
請求記号
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タイトル／記事
バイオ技術による植物由来希少成分の微生物発酵生産 石川県立大学発のベンチャー事業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
石川自治と教育：748号 |
作成者
石川県立大学生物資源工学研究所 教授 南博道 |
出版者
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出版年
2025-01 |
掲載ページ
ｐ2-11 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000066156 |
請求記号
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タイトル／記事
【味の違いが際立つ幸せの食べ比べ】 発酵食美人食堂の「ヤマト味噌汁定食」×大野湊食堂の「定番カレー&季節のカレー」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
Kanazawa Style：2号 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-12 |
掲載ページ
p14-15 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000068281 |
請求記号
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タイトル／記事
きょうの催しMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2022-11-13 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000389013 |
請求記号
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タイトル／記事
ノンアルコール食品展開、福光屋、甘酒＋果汁、野菜→飲料、ゼリー、酒造りの技応用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-28 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000284078 |
請求記号
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タイトル／記事
免疫は発酵食品でぐんぐんあがる：コロナ、インフルに負けない自己免疫力のつけ方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金城実‖著 作間由美子‖著 |
出版者
プレジデント社 |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001393222 |
請求記号
498.583/ｷﾝ ﾒ |
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タイトル／記事
図解眠れなくなるほど面白い微生物の話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山形洋平‖著 |
出版者
日本文芸社 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001345173 |
請求記号
465/ﾔﾏ ｽ |
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タイトル／記事
あなたの知らないカビのはなしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊田薫‖監修 粕谷亮美‖文・編集 鈴木逸美‖絵 |
出版者
大月書店 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000334712 |
請求記号
465.8/ｸﾏ ｱ |
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タイトル／記事
酵母でつくる焼き菓子レシピ：かりんとう・ビスケットからケーキ、おやつパンまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林弘子‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000254889 |
請求記号
596.65/ﾊﾔ ｺ |
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タイトル／記事
魚の発酵食品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井建夫‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2000.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910116609 |
請求記号
667.6/ﾌｼ ｻ |
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タイトル／記事
日本歴史 昭和41年～2023年2月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本歴史学会‖編集 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
1946.6 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000002317.0459 |
請求記号
2類雑誌/21/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
東京人 発酵万歳! 食べて、飲んで、学んで、健康にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
都市出版株式会社 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001431968 |
請求記号
588.51/ﾊﾂ |
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タイトル／記事
週刊朝日 昭和17年3 1～'23.2.10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
朝日新聞社 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
1922.2.25 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003622.4024 |
請求記号
1F雑誌/051/ｱｻ |
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タイトル／記事
漬け物大全：世界の発酵食品探訪記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
2017.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001080957 |
請求記号
B383.8/ｺｲ ﾂ |
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タイトル／記事
糀入門：女将が伝える糀生活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山崎京子‖著 重松亨‖監修 |
出版者
新潟日報事業社 |
出版年
2021.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001436316 |
請求記号
588.51/ﾔﾏ ｺ |
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タイトル／記事
肉はシンプルに漬ける!：塩、酒、発酵調味料が肉をおいしくするMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
堤人美‖著 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001458576 |
請求記号
596.33/ﾂﾂ ﾆ |
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タイトル／記事
誰でも簡単腸活ごはん：発酵・毒だし・ポリ袋調理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
是友麻希‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2025.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001737774 |
請求記号
596/ｺﾚ ﾀ |
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タイトル／記事
連載 産学連携レポートvol.19 文部科学省・地域イノベーション戦略支援プログラムの産学官連携を石川県立大学野口教授に聞く 石川の伝統発酵食品の可能性を広げる大プロジェクトMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
学都：51号 |
作成者
松本康伸 |
出版者
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出版年
2012-08 |
掲載ページ
p66-70 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000045313 |
請求記号
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タイトル／記事
ライバルは「へしこ」 加賀こんかを新ブランドに 石川の業界団体が新商品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-03-22 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000173134 |
請求記号
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タイトル／記事
出版情報 Discover Japan TRAVEL 石川／石川の文化観光 能登・金沢・加賀の発酵食／もっと知ろう 相続講／長江谷のみちびき／こまつを綴る／誰も知らない帝王学～能ある鷹は爪を出せ～MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
加能人：791号 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-05 |
掲載ページ
p38 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000053380 |
請求記号
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タイトル／記事
発酵工業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
武富昇∥著 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
1960 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010313539 |
請求記号
570.8/1/18 |
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タイトル／記事
WE EARTH：海・微生物・緑・土・星・空・虹7つのキーワードで知る地球のこと全部MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
NOMA‖企画案内人 グラフィック社編集部‖編 福岡伸一‖[ほか]監修 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001420524 |
請求記号
450/ﾉﾏ ｳ |
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タイトル／記事
野菜はくすり：老けない、寝込まない、太らない めざせ100歳!からだに効く食べ方121MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村田裕子‖監修 |
出版者
オレンジページ |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001298030 |
請求記号
498.583/ﾑﾗ ﾔ |
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タイトル／記事
サンデー毎日 昭和8年9 24～2023年2月12日号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
毎日新聞社 |
出版者
毎日新聞出版 |
出版年
1922.4.2 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2100000000035.3215 |
請求記号
1F雑誌/051/ｻﾝ |
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