| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
あなたの知らないカビのはなしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
熊田薫‖監修 粕谷亮美‖文・編集 鈴木逸美‖絵 |
出版者
大月書店 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000334712 |
請求記号
465.8/ｸﾏ ｱ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
酵母でつくる焼き菓子レシピ：かりんとう・ビスケットからケーキ、おやつパンまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
林弘子‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000254889 |
請求記号
596.65/ﾊﾔ ｺ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
魚の発酵食品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
藤井建夫‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2000.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910116609 |
請求記号
667.6/ﾌｼ ｻ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本歴史 昭和41年～2023年2月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
日本歴史学会‖編集 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
1946.6 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2800000002317.0459 |
請求記号
2類雑誌/21/ﾆﾎ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
東京人 発酵万歳! 食べて、飲んで、学んで、健康にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
都市出版株式会社 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100001431968 |
請求記号
588.51/ﾊﾂ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
週刊朝日 昭和17年3 1～'23.2.10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
朝日新聞社 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
1922.2.25 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2800000003622.4024 |
請求記号
1F雑誌/051/ｱｻ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
漬け物大全：世界の発酵食品探訪記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
小泉武夫‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
2017.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001080957 |
請求記号
B383.8/ｺｲ ﾂ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
糀入門：女将が伝える糀生活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
山崎京子‖著 重松亨‖監修 |
出版者
新潟日報事業社 |
出版年
2021.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001436316 |
請求記号
588.51/ﾔﾏ ｺ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
肉はシンプルに漬ける!：塩、酒、発酵調味料が肉をおいしくするMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
堤人美‖著 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001458576 |
請求記号
596.33/ﾂﾂ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
誰でも簡単腸活ごはん：発酵・毒だし・ポリ袋調理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
是友麻希‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2025.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001737774 |
請求記号
596/ｺﾚ ﾀ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
連載 産学連携レポートvol.19 文部科学省・地域イノベーション戦略支援プログラムの産学官連携を石川県立大学野口教授に聞く 石川の伝統発酵食品の可能性を広げる大プロジェクトMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
学都：51号 |
作成者
松本康伸 |
出版者
|
出版年
2012-08 |
掲載ページ
p66-70 |
種別
雑誌記事 |
資料群
|
ID
E000045313 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
ライバルは「へしこ」 加賀こんかを新ブランドに 石川の業界団体が新商品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2012-03-22 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000173134 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
出版情報 Discover Japan TRAVEL 石川／石川の文化観光 能登・金沢・加賀の発酵食／もっと知ろう 相続講／長江谷のみちびき／こまつを綴る／誰も知らない帝王学～能ある鷹は爪を出せ～MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
加能人：791号 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2024-05 |
掲載ページ
p38 |
種別
雑誌記事 |
資料群
|
ID
E000053380 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
発酵工業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
武富昇∥著 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
1960 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010313539 |
請求記号
570.8/1/18 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
WE EARTH：海・微生物・緑・土・星・空・虹7つのキーワードで知る地球のこと全部MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
NOMA‖企画案内人 グラフィック社編集部‖編 福岡伸一‖[ほか]監修 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001420524 |
請求記号
450/ﾉﾏ ｳ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
野菜はくすり：老けない、寝込まない、太らない めざせ100歳!からだに効く食べ方121MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
村田裕子‖監修 |
出版者
オレンジページ |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001298030 |
請求記号
498.583/ﾑﾗ ﾔ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
サンデー毎日 昭和8年9 24～2023年2月12日号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
毎日新聞社 |
出版者
毎日新聞出版 |
出版年
1922.4.2 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2100000000035.3215 |
請求記号
1F雑誌/051/ｻﾝ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
津軽伝承料理：発酵、うまみ、プラントベースを駆使した食の知恵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
津軽あかつきの会‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001432277 |
請求記号
596.21/ﾂｶ ﾂ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
パネットーネとパンドーロ：ドンク・佐藤広樹が伝えるイタリア発酵菓子の技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
佐藤広樹‖技術監修 ドンク‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001458728 |
請求記号
596.65/ｻﾄ ﾊ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
自然エネルギー実例集：やさしい未来へ! 太陽光・風力・メタン発酵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
桜井薫‖編 |
出版者
パワー社 |
出版年
1995.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010295131 |
請求記号
501.6/195 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒粕ベストレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
寺田聡美‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001283655 |
請求記号
596/ﾃﾗ ﾃ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食・酒アラカルト 春の発酵食祭りにぎわう ヤマト醤油味噌糀パーク／輪島の新酒、小松で醸造／岩下の新生姜カレー販売 チャンピオンカレー／八幡が神子原米を「すしべん」で採用／野菜らーめん33円上げ ハチバン、原材料高などでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
加能人：791号 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2024-05 |
掲載ページ
p21 |
種別
雑誌記事 |
資料群
|
ID
E000053361 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食品加工・保蔵学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
海老原清‖編 渡邊浩幸‖編 竹内弘幸‖編 |
出版者
講談社 |
出版年
2017.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001061986 |
請求記号
588/ｴﾋ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
ポルトガル・ワインMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
山本博‖著 |
出版者
早川書房 |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001385186 |
請求記号
588.55/ﾔﾏ ﾎ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
世界に教えたい日本のごはんWASHOKU：イラスト&英語でガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
川村淳平‖[画] 沢田眉香子‖編 リース恵実‖[訳] |
出版者
淡交社 |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001375939 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ｾ |
詳しく見る |
この結果から絞り込む