| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
日本茶の「未来」：“旨み”の煎茶から“香り”の発酵茶へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
飯田辰彦‖著 |
出版者
鉱脈社 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000679323 |
請求記号
619.8/ｲｲ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
にぎやかな天地【学習文庫】 上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
宮本 輝∥著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
6000000004351 |
請求記号
学習文庫/ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
発酵と暮らし：人も海も土も森も・・・すべてはつながっているMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
ギャラリーエークワッド∥編集 |
出版者
ギャラリーエークワッド |
出版年
[2022.9] |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100001673279 |
請求記号
588/ｷﾔ ﾊ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
ぬか漬け帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
有元葉子‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001232664 |
請求記号
596.3/ｱﾘ ﾇ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食品工業と微生物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
山田浩一‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1967 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010171514 |
請求記号
588/6/16 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
土を観る：自然からのメッセージMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
武田健‖著 |
出版者
高木書房 |
出版年
1994.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010276577 |
請求記号
613.5/51 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
手づくりの健康食品：発酵利用のすべてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
中野政弘‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1985 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910787436 |
請求記号
498.5/10178 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
石川 Discover Japan_TRAVEL 2024年3月号増刊：北陸新幹線金沢-敦賀間開業! 美景・食・建築・伝統工芸・名旅館、石川観光の新しい扉を開けよう。 Discover Japan_TRAVELMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
ディスカバー・ジャパン |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100001667613 |
請求記号
K290.9/1344 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
チーズづくりの民族誌：ペルー山村の暮らしと市場をつなぐ「計算」と「配慮」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
古川勇気‖著 |
出版者
大学教育出版 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001375896 |
請求記号
648.18/ﾌﾙ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
すしの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
ひびのてるとし‖へん もりえいじろう‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000020413 |
請求記号
596.2/ﾋｽ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
麴で甘酒料理帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
伏木暢顕‖著 |
出版者
アールズ出版 |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000528444 |
請求記号
596/ﾌｼ ｺ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
しあわせ米粉クッキングMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
村上祥子‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2008.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000165231 |
請求記号
596.3/ﾑﾗ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食品と熟成MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
石谷孝佑‖編著 |
出版者
光琳 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000204617 |
請求記号
588/10052 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
酒：気になる魅惑な飲み物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
小沢正昭‖著 |
出版者
研成社 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910420227 |
請求記号
588.5/10105 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
文字の食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
正木香子‖著 |
出版者
本の雑誌社 |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000696545 |
請求記号
749.41/ﾏｻ ﾓ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
マリアージュ 4：神の雫最終章MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
亜樹直‖作 オキモトシュウ‖画 |
出版者
講談社 |
出版年
2016.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100001563545 |
請求記号
588.5/ｱｷ ﾏ/4 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
海藻利用の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
山田信夫‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000658086 |
請求記号
668.5/ﾔﾏ ｶ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
アニマ 昭和48年4～平成3年4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
平凡社 [編] |
出版者
平凡社 |
出版年
1973-1993 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2000000012680.0010 |
請求記号
/48/ｱﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2000000004121.0044 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
にぎやかな天地【学習文庫】 下MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
宮本 輝∥著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
6000000004352 |
請求記号
学習文庫/ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
産業をひらく微生物：バイオテクノロジーの主役MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
高原義昌‖編著 |
出版者
白亜書房 |
出版年
1983.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010136682 |
請求記号
465/43 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
泡盛をめぐる沖縄の酒文化誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
萩尾俊章‖著 |
出版者
ボーダーインク |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001549943 |
請求記号
588.57/ﾊｷ ｱ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
村上祥子おいしさの極意MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
村上祥子‖著 |
出版者
東京書籍 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001567219 |
請求記号
596/ﾑﾗ ﾑ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
恋愛の発酵と腐敗についてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
錦見映理子‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001485332 |
請求記号
913.6/ﾆｼ ﾚ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
知っておいしい調味料事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
鈴木裕貴‖監修 |
出版者
実業之日本社 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001335733 |
請求記号
588.6/ｽｽ ｼ |
詳しく見る |
この結果から絞り込む