| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0100 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
病気にならない食と暮らしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本間真二郎‖著 |
出版者
セブン&アイ出版 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001115088 |
請求記号
498.5/ﾎﾝ ﾋ |
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タイトル／記事
醬油MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田元‖著 |
出版者
法政大学出版局 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001117431 |
請求記号
588.6/ﾖｼ ｼ |
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タイトル／記事
近代数学の創造と発酵：中世・ルネサンス・17世紀MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三浦伸夫‖著 |
出版者
現代数学社 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001580164 |
請求記号
410.2/ﾐｳ ｷ |
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タイトル／記事
微生物力が人類を救う：もうウイルスは怖くないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杉山政則‖[著] |
出版者
海鳴社 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001573236 |
請求記号
491.7/ｽｷ ﾋ |
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タイトル／記事
天然生活の家仕事ごよみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
扶桑社 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001532051 |
請求記号
596/ﾃﾝ |
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タイトル／記事
料理の手ほどきさしすせそ みそ：手ほどきdancyuMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
プレジデント社 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001315175 |
請求記号
596/ﾘﾖ |
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タイトル／記事
まいにちお漬けもの：きょうから始めるおいしい手づくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
こてらみや‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001679848 |
請求記号
596.3/ｺﾃ ﾏ |
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タイトル／記事
有元葉子 味噌、酒粕MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
有元葉子‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2024.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001643546 |
請求記号
596/ｱﾘ ｱ |
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タイトル／記事
もやし屋：秋田今野商店の100年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
塩野米松‖著 |
出版者
無明舎出版 |
出版年
2013.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000701974 |
請求記号
588.5/10208 |
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タイトル／記事
いきいき・ビンビン和食生活のすすめMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000710638 |
請求記号
498.5/ｺｲ ｲ |
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タイトル／記事
絵でわかる麴のひみつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 おのみさ‖絵・レシピ |
出版者
講談社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000830132 |
請求記号
588.51/ｺｲ ｴ |
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タイトル／記事
納豆の起源MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横山智‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000806415 |
請求記号
619.6/ﾖｺ ﾅ |
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タイトル／記事
ヨーグルトきのこケフィールの秘密MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
広田哲二‖著 |
出版者
毎日新聞社 |
出版年
1994.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010273230 |
請求記号
498.5/359 |
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タイトル／記事
酵素の化学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
一島英治‖著 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1995.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010294627 |
請求記号
439.8/7 |
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タイトル／記事
ニューバイオインダストリーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
富田房男‖[ほか]著 |
出版者
大日本図書 |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710189560 |
請求記号
579.9/10002 |
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タイトル／記事
パスツールものがたりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
としまかをり‖文 |
出版者
金の星社 |
出版年
1995.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710003601 |
請求記号
289/ﾊﾟ |
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タイトル／記事
パストゥールMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
スティーヴ・パーカー‖著 百々佑利子‖訳 |
出版者
岩波書店 |
出版年
1995.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710003160 |
請求記号
28/ｾ/8 |
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タイトル／記事
生物学実験法講座 補遺第2巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三輪 知雄∥監修 沼野井 春雄∥監修 |
出版者
中山書店 |
出版年
1969 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010044369 |
請求記号
461.08/1/H-2 |
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タイトル／記事
玄米発酵食の「魅力」：研究最前線からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
PHPエディターズ・グループ‖編著 |
出版者
PHPエディターズ・グループ PHP研究所(発売) |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910639930 |
請求記号
498.58/10076 |
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タイトル／記事
すごい和食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
ベストセラーズ |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000498832 |
請求記号
S383.81/ｺｲ ｽ |
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タイトル／記事
からだが整う菜食べんとうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中島芙美枝‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2024.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001668437 |
請求記号
596.4/ﾅｶ ｶ |
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タイトル／記事
あたらしいみそおかず：しょうゆのようにみそを使う!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ワタナベマキ‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001723148 |
請求記号
596/ﾜﾀ ｱ |
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タイトル／記事
田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邉格‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2013.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000688608 |
請求記号
588.32/ﾜﾀ ｲ |
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タイトル／記事
腸元気ごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
飯島久佐代‖著 |
出版者
食べもの通信社 合同出版(発売) |
出版年
2025.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001757712 |
請求記号
498.583/ｲｲ ﾁ |
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