作成者 ： J.Lj.Rasic‖共著 J.A.Rurmann‖共著 相内雅治‖[ほか]共訳

出版者 ： 実業図書

出版年 ： 1980.11

種別 ： 図書

作成者 ： オフィスSNOW‖編著

出版者 ： 旭屋出版

出版年 ： 2017.11

種別 ： 図書

作成者 ： 木村幸子‖著 藤井寛‖監修

出版者 ： WAVE出版

出版年 ： 2025.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 下：空気と土

作成者 ： マイケル・ポーラン‖著 野中香方子‖訳

出版者 ： NTT出版

出版年 ： 2014.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：食のひみつ

出版者 ： 学研

出版年 ： 2003.3

種別 ： 図書

作成者 ： 浜内千波‖著

出版者 ： 主婦と生活社

出版年 ： 2025.6

種別 ： 図書

作成者 ： 新潟大学日本酒学センター‖編著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2025.2

種別 ： 図書

作成者 ： 竹谷光司‖著

出版者 ： 旭屋出版

出版年 ： 2021.1

種別 ： 図書

作成者 ： 岡本智美‖著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2015.4

種別 ： 図書

出版者 ： ディスカバー・ジャパン

出版年 ： 2009.9.5

種別 ： 雑誌巻号

各巻タイトル ： 2：食べ物ではたらく乳酸菌やコウジカビたち

作成者 ： 細矢剛‖監修

出版者 ： 鈴木出版

出版年 ： 2017.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：身近な有機物を生かそう

作成者 ： 藤原俊六郎‖監修 農文協‖編 高岡洋介‖絵

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2013.8

種別 ： 図書

出版者 ： ディスカバー・ジャパン

出版年 ： 2009.9.5

種別 ： 雑誌巻号

各巻タイトル ： 第10巻：こうじ 味噌 醬油 納豆 テンペ

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2013.1

種別 ： 図書

作成者 ： タカコ・ナカムラ‖著

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2011.2

種別 ： 図書

作成者 ： 真鍋久‖著

出版者 ： 信山社 大学図書(発売)

出版年 ： 2003.1

種別 ： 図書

作成者 ： 伊藤弘毅‖著

出版者 ： 地湧社

出版年 ： 2004.2

種別 ： 図書

作成者 ： 佐藤洋一郎‖著

出版者 ： 平凡社

出版年 ： 2023.10

種別 ： 図書

出版者 ： 文化出版局

出版年 ： 1967.11-2010.2

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 農山漁村文化協会

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 創刊年不明

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 農文協‖編

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2018.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 続：身近な食物から好奇心を育む本

作成者 ： 中西載慶‖著

出版者 ： 東京農業大学出版会

出版年 ： 2016.10

種別 ： 図書

作成者 ： 山口恵以子‖著

出版者 ： 角川春樹事務所

出版年 ： 2023.1

種別 ： 図書

作成者 ： 関口絢子‖著

出版者 ： KADOKAWA

出版年 ： 2022.1

種別 ： 図書

作成者 ： 田中哲‖著

出版者 ： 主婦の友社

出版年 ： 2023.3

種別 ： 図書