一流料理店の厨房：最高の料理をもてなす、料理店の厨房設計 MYブックリストに登録
作成者 ： 服部幸應‖著
出版者 ： グラフィック社
出版年 ： 2015.9
種別 ： 図書
ババ・サバランの技術：人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方 MYブックリストに登録
作成者 ： 旭屋出版書籍編集部‖編著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2015.10
種別 ： 図書
オーブンミトン小嶋ルミの小仕込み製菓テクニック：小ロットでつくるから、冴える技、手仕事の味 MYブックリストに登録
作成者 ： 小嶋ルミ‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2022.12
種別 ： 図書
有名パティスリーのスペシャリテ：技と個性で魅了する、人気41店の85品 MYブックリストに登録
作成者 ： 旭屋出版書籍編集部‖編著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2016.7
種別 ： 図書
お菓子のデザイン：イラストが目を引く缶・箱・包装紙の世界 MYブックリストに登録
作成者 ： MdN編集部‖編
出版者 ： エムディエヌコーポレーション インプレス(発売)
出版年 ： 2025.3
種別 ： 図書
あの会社はこうして潰れた MYブックリストに登録
作成者 ： 藤森徹‖著
出版者 ： 日本経済新聞出版社
出版年 ： 2017.4
種別 ： 図書
べんり屋、寺岡の秋。 MYブックリストに登録
作成者 ： 中山聖子‖作
出版者 ： 文研出版
出版年 ： 2015.8
種別 ： 図書
メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子：やさしくて味わい深い、“メゾプチ流”のお菓子づくり MYブックリストに登録
作成者 ： 西野之朗‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2024.8
種別 ： 図書
ヨックモックが教えるクッキーレシピ：誰もが「おいしい!」と大満足 MYブックリストに登録
出版者 ： 世界文化社
出版年 ： 2015.10
種別 ： 図書
スイート・ホーム MYブックリストに登録
作成者 ： 原田マハ‖著
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2018.3
種別 ： 図書
和菓子のひみつ：楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門 MYブックリストに登録
作成者 ： 「江戸楽」編集部‖著
出版者 ： メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 ： 2021.12
種別 ： 図書
ローカルおやつの本：HOKKAIDO/TOHOKU/KANTO/KOSHINETSU/CHUBU/KINKI/CHUGOKU/SHIKOKU/KYUSHU/OKINAWA MYブックリストに登録
作成者 ： グラフィック社編集部‖編
出版者 ： グラフィック社
出版年 ： 2021.12
種別 ： 図書
四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー：英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで MYブックリストに登録
作成者 ： 小関由美‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2024.5
種別 ： 図書
小さなお店、はじめましたSpecial：人気店のオーナーに教えてもらう「自分だけのステキなお店の作り方」 MYブックリストに登録
作成者 ： 竹村真奈‖著
出版者 ： 翔泳社
出版年 ： 2010.9
種別 ： 図書
ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー!：水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店 MYブックリストに登録
作成者 ： 藤原昌高‖著
出版者 ： マイナビ出版
出版年 ： 2020.7
種別 ： 図書
かあさんのしっぽっぽ MYブックリストに登録
作成者 ： 村中李衣‖作 藤原ヒロコ‖絵
出版者 ： BL出版
出版年 ： 2014.3
種別 ： 図書
緑のカプセルの謎 MYブックリストに登録
作成者 ： ジョン・ディクスン・カー‖著 三角和代‖訳
出版者 ： 東京創元社
出版年 ： 2016.10
種別 ： 図書
職場体験学習に行ってきました。 11：中学生が本物の「仕事」をやってみた! MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 11：食べ物をつくる仕事 ベーカリー・そば店/洋菓子店
作成者 ： 全国中学校進路指導・キャリア教育連絡協議会‖監修
出版者 ： 学研プラス
出版年 ： 2016.2
種別 ： 図書
ヤミーのハピ*やみ洋菓子店：どんな願いも叶うスイーツ、めしあがれ! MYブックリストに登録
作成者 ： やすいやくし‖著 mokaffe‖イラスト
出版者 ： 小学館
出版年 ： 2024.12
種別 ： 図書
彩りの和菓子春紀行 MYブックリストに登録
作成者 ： 後藤加寿子‖講師 日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集
出版者 ： NHK出版
出版年 ： 2011.4
種別 ： 図書
商店街で働く人たち：しごとの現場としくみがわかる! MYブックリストに登録
作成者 ： 山下久猛‖著
出版者 ： ぺりかん社
出版年 ： 2016.10
種別 ： 図書
感動を創造する中小企業：顧客の心をつかむ経営戦略 MYブックリストに登録
作成者 ： 国民生活金融公庫総合研究所‖編
出版者 ： 中小企業リサーチセンター
出版年 ： 2006.6
種別 ： 図書
乙女の東京：洋菓子・和菓子店、ホテル・旅館、美術館・博物館、雑貨・化粧品…乙女心の東京案内 MYブックリストに登録
作成者 ： 甲斐みのり‖著
出版者 ： マーブルトロン 中央公論新社(発売)
出版年 ： 2007.7
種別 ： 図書
王のパティシエ：ストレールが語るお菓子の歴史 MYブックリストに登録
作成者 ： ピエール・リエナール‖著 フランソワ・デュトゥ‖著 クレール・オーゲル‖著 大森由紀子‖監修 塩谷祐人‖訳
出版者 ： 白水社
出版年 ： 2010.12
種別 ： 図書
OZ magazine 2021-7～2023-8 MYブックリストに登録
出版者 ： スターツ出版
出版年 ： 1987.6
種別 ： 雑誌巻号
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