| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
発酵食品を楽しむ教科書：理由がわかればもっとおいしい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金内誠‖監修 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001564945 |
請求記号
588.51/ｶﾅ ﾊ |
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タイトル／記事
キッコーマンしあわせのおいしい食卓：旬を味わう、しょうゆのレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キッコーマンビジネスサービス株式会社‖監修 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2012.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000555906 |
請求記号
596/ｷﾂ ｷ |
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タイトル／記事
今さら聞けない食材選びの基本：食材をきちんと選べば、いつもの料理が100倍美味しくなるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
枻出版社 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000946920 |
請求記号
498.52/ｲﾏ |
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タイトル／記事
素朴な疑問：食品の裏側から くらしの中の添加物・調味料入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安部司‖著 |
出版者
不知火書房 |
出版年
2017.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001047716 |
請求記号
498.519/ｱﾍ ｿ |
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タイトル／記事
47都道府県・発酵文化百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北本勝ひこ‖著 |
出版者
丸善出版 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001427074 |
請求記号
383.81/ｷﾀ ﾖ |
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タイトル／記事
ミニマル料理：最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲田俊輔‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001568227 |
請求記号
596/ｲﾅ ﾐ |
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タイトル／記事
フードスケープ：図解食がつくる建築と風景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
正田智樹‖著 |
出版者
学芸出版社 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001622296 |
請求記号
614.7/ｼﾖ ﾌ |
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タイトル／記事
ピクチュアレスク：Miran Fukuda 1992〜1998MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田美蘭‖著 |
出版者
朝日新聞社 |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810068806 |
請求記号
708.7/10015 |
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タイトル／記事
発見!体験!日本の食事 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：豆腐・みそ・しょうゆ 日本の味のひみつを知ろう |
作成者
次山信男‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2002.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910314728 |
請求記号
383/ﾂ/7 |
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タイトル／記事
現代に生きる中世の食文化：美味誕生 『色部氏年中行事』本文訳注MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中一郎‖編著 |
出版者
新潟日報事業社 |
出版年
2002.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910339099 |
請求記号
383.81/10054 |
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タイトル／記事
しょうゆでホッ：これだけは伝えたい52の思い出MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「しょうゆ味の思い出」エッセイ選考委員会‖編 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2003.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910471275 |
請求記号
588.6/10013 |
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タイトル／記事
醸す人東京農大魂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
東京農大校友会‖編 |
出版者
東京農業大学出版会 |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000656115 |
請求記号
588.5/ﾄｳ ｶ |
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タイトル／記事
発酵のちから：快腸!がんも生活習慣病も、心配いらないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邊真理子‖料理 大竹真一郎‖監修 |
出版者
辰巳出版 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001138886 |
請求記号
596/ﾜﾀ ﾊ |
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タイトル／記事
まほうのおまめ：だいずのたびMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本春野‖文・絵 辰巳芳子‖監修 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001318109 |
請求記号
616.7/ﾏﾏ |
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タイトル／記事
台湾調味料いただきます手帖：使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
沼口ゆき‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001241576 |
請求記号
596.22/ﾇﾏ ﾀ |
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タイトル／記事
まめざらちゃんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
あさのますみ‖文 よしむらめぐ‖絵 |
出版者
白泉社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001259550 |
請求記号
P/ﾖﾏ |
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タイトル／記事
おもちのおふろMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
苅田澄子‖作 植垣歩子‖絵 |
出版者
学研教育出版 学研マーケティング(発売) |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000812495 |
請求記号
72/ｳｵ |
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タイトル／記事
江戸東京たてもの園小寺醬油店移築工事報告書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化財建造物保存技術協会‖編集 |
出版者
東京都江戸東京博物館分館江戸東京たてもの園 |
出版年
1994 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010686 |
請求記号
521.8/10728/2 |
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タイトル／記事
人の心とものの世界：卓上醬油びんから秋田新幹線「こまち」までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栄久庵憲司‖著 |
出版者
ほるぷ出版 |
出版年
1997.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710207745 |
請求記号
501.8/10004 |
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タイトル／記事
魔法の韓国たれ：これさえあれば、おいしい韓国料理が簡単にできる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金裕美‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2006.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910770383 |
請求記号
596.22/ｷﾑ ﾏ |
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タイトル／記事
寿司とワイン [正]：日英バイリンガルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[正]：ユニークな楽しみ |
作成者
江戸西音‖テキスト モキュート‖絵 |
出版者
レーベン ガイアブックス(発売) |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001030543 |
請求記号
596.7/ｴﾄ ｽ |
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タイトル／記事
GOOD WORKS：一生以上の仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
megurogawa good label‖著・編 |
出版者
メアリーアンドディーンmegurogawa good label |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001007279 |
請求記号
602.1/ﾒｱ ｸ |
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タイトル／記事
大原幽学と飯岡助五郎：遊説と遊俠の地域再編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋敏‖著 |
出版者
山川出版社 |
出版年
2011.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000417269 |
請求記号
289.1/ｵｵ ｵ |
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タイトル／記事
和食調味料バイリンガルガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松田美智子‖監修 鍋島徳恭‖写真 |
出版者
小学館 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001009953 |
請求記号
E596/MA W |
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タイトル／記事
海洋高校生たちのまちおこし：コンブとサカナで地方創生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邊憲一‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2017.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001048949 |
請求記号
660.7/ﾜﾀ ｶ |
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