| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 平成26年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000901082 |
請求記号
588.09/10021/014 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 平成29年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001112280 |
請求記号
588.09/10021/017 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 平成28年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001057969 |
請求記号
588.09/10021/016 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 平成30年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001205994 |
請求記号
588.09/10021/018 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 令和4年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2023..2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001583179 |
請求記号
588.09/ｼﾖ/2022 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞/新技術・食品開発賞特集 令和5年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2024..2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001675089 |
請求記号
588.09/ｼﾖ/2023 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 令和元年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001316139 |
請求記号
588.09/ｼﾖ/2019 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 平成20年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2009.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000291171 |
請求記号
588.09/10021/008 |
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タイトル／記事
食品ヒット大賞 新技術・食品開発賞特集 平成18年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2007.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000116399 |
請求記号
588.09/10021/006 |
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タイトル／記事
おいしさを測る 続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
続：食品開発と官能評価 |
作成者
古川秀子‖編著 上田玲子‖共著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000572952 |
請求記号
588/ﾌﾙ ｵ/2 |
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タイトル／記事
野菜にかかわる仕事：野菜栽培従事者 青果市場スタッフ 加工食品開発者 マンガMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910718754 |
請求記号
Y366.2/10237/53 |
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タイトル／記事
プロフェッショナルな人たちのお仕事図鑑 1巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1巻：おいしい笑顔がみたい編 |
作成者
お仕事図鑑編集委員会‖編 |
出版者
文研出版 |
出版年
2022.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001521167 |
請求記号
366.2/ﾌﾌ/1 |
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タイトル／記事
加工食品にかかわる仕事：冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者 マンガMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000094125 |
請求記号
Y366.2/10237/62 |
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タイトル／記事
食品開発輸入マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杉本清次‖著 |
出版者
日本経済新聞社 |
出版年
1996.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010980 |
請求記号
588/64 |
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タイトル／記事
食品のコクとは何か：おいしさを引き出すコクの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西村敏英‖編 黒田素央‖編 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001428961 |
請求記号
498.51/ﾆｼ ｼ |
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タイトル／記事
白い濁流：添加物開発の争奪をめぐる食品業界の深い闇!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小薮浩二郎‖著 |
出版者
笑がお書房 メディアパル(発売) |
出版年
2021.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001434227 |
請求記号
913.6/ｺﾔ ｼ |
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タイトル／記事
アジアをめざす飽食ニッポン：食料輸入大国の舞台裏MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大塚茂‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2005.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910633184 |
請求記号
611.48/ｵｵ ｱ |
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タイトル／記事
食品と乾燥MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木村進‖監修 亀和田光男‖監修 石谷孝佑‖編著 土田茂‖編著 林弘通‖編著 |
出版者
光琳 |
出版年
2008.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000188676 |
請求記号
588.9/ｷﾑ ｼ |
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タイトル／記事
食を創造した男たち：日本人の食生活を変えた五つの食品と五人の創業者MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
島野盛郎‖著 |
出版者
ダイヤモンド社 |
出版年
1995.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710008831 |
請求記号
588/62 |
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タイトル／記事
世界を変えた日本の技術 6：科学読み物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：世界の食生活を変えた奇跡のめん 即席食品開発物語 |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910405677 |
請求記号
502/ｾ/6 |
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タイトル／記事
5教科が仕事につながる!別巻技術・家庭の時間：中学校の科目からみるぼくとわたしの職業ガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松井大助‖著 |
出版者
ぺりかん社 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000206271 |
請求記号
366/ｺﾞ/B-3 |
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タイトル／記事
おいしさをさぐる食品感性工学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農林水産技術情報協会‖編 相良泰行‖監修 |
出版者
化学工業日報社 |
出版年
2004.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910549815 |
請求記号
588/10022 |
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タイトル／記事
ジブン未来図鑑 1：職場体験完全ガイド+MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：食べるのが好き! パティシエ・シェフ・すし職人・料理研究家 |
作成者
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出版者
ポプラ社 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001498350 |
請求記号
366.2/ｼﾌ/1 |
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タイトル／記事
浦上財団研究報告書 Vol.23MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
浦上食品・食文化振興財団 |
出版年
2016.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000972924 |
請求記号
588/10048/23 |
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タイトル／記事
ポプラディアプラス仕事・職業 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：職業図鑑 上 |
作成者
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出版者
ポプラ社 |
出版年
2018.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001126805 |
請求記号
366.2/ﾎﾌ/1 |
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