| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食品工場の約束事 2：社員教育テキストMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：異物混入対策 |
作成者
永坂敏男‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000206192 |
請求記号
588.09/ﾅｶ ｼ/2 |
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タイトル／記事
食品とからだ：免疫・アレルギーのしくみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上野川修一‖編集 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2003.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910391966 |
請求記号
491.8/10016 |
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タイトル／記事
ヘルスフード科学概論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
矢沢一良‖編著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2003.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910432674 |
請求記号
588/10018 |
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タイトル／記事
図解よくわかるフードテック入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三輪泰史‖編著 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001489909 |
請求記号
588/ﾐﾜ ｽ |
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タイトル／記事
ニュービジュアル家庭科 2022：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2022] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001494418 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2022 |
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タイトル／記事
インスタントラーメン図鑑：この1冊でラーメンのすべてがわかる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本即席食品工業協会‖編 |
出版者
日本即席食品工業協会 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001611294 |
請求記号
588.9/ﾆｲ |
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タイトル／記事
発酵美人：食べるほどに美しくなるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
メディアファクトリー |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000250420 |
請求記号
498.583/ｺｲ ﾊ |
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タイトル／記事
やさしいHACCP入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新宮和裕‖著 |
出版者
日本規格協会 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001047489 |
請求記号
498.54/ｼﾝ ﾔ |
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タイトル／記事
食品 2018年度版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
芝崎希美夫‖監修 |
出版者
産学社 |
出版年
2016.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000991336 |
請求記号
588.09/ｼﾊ ｼ/2018 |
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タイトル／記事
発酵食品でつくるシンプル養生レシピ：江戸の料理本に学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
車浮代‖著 |
出版者
東京書籍 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001527760 |
請求記号
596/ｸﾙ ﾊ |
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タイトル／記事
ニューライブラリー家庭科 2022：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2022] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001494420 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2022 |
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タイトル／記事
ゲノム編集食品が変える食の未来：ADVANCED FOODMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松永和紀‖著 |
出版者
ウェッジ |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001366540 |
請求記号
498.54/ﾏﾂ ｹ |
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タイトル／記事
発酵食品と戦争MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2023.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001611874 |
請求記号
S588.51/ｺｲ ﾊ |
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タイトル／記事
食の選び方大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
あるとむ‖著 高城嘉樹‖監修 浜竹睦子‖イラスト |
出版者
サンクチュアリ出版 |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001653331 |
請求記号
498.5/ｱﾙ ｼ |
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タイトル／記事
ニューライブラリー家庭科 2024：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2024] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001656821 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2024 |
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タイトル／記事
「食品の科学」が一冊でまるごとわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤勝裕‖著 |
出版者
ベレ出版 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001257756 |
請求記号
498.51/ｻｲ ｼ |
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タイトル／記事
食品表示をひも解く：製造年月日と期限表示MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
的早剛由‖編著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000756028 |
請求記号
498.54/ﾏﾄ ｼ |
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タイトル／記事
塩辛・くさや・かつお節：水産発酵食品の製法と旨味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井建夫‖著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
1992.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010240123 |
請求記号
667/26 |
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タイトル／記事
食品汚染とHACCP：食卓の新たな脅威MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久慈力‖著 |
出版者
三一書房 |
出版年
1998.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810043951 |
請求記号
498.54/10013 |
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タイトル／記事
見なきゃ損する!食品衣料表示のカラクリMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
垣田達哉‖著 |
出版者
三水社 |
出版年
1998.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810063486 |
請求記号
498.51/10018 |
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タイトル／記事
食品開発輸入マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杉本清次‖著 |
出版者
日本経済新聞社 |
出版年
1996.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010980 |
請求記号
588/64 |
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タイトル／記事
食品衛生法：食の安全・安心を確保するためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤原邦達‖著 |
出版者
合同出版 |
出版年
1996.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710016561 |
請求記号
498.5/418 |
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タイトル／記事
家族関係の変貌と食生活：加工食品の消費動向調査報告MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
食品産業センター |
出版年
1984.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010140491 |
請求記号
383.8/87 |
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タイトル／記事
危険な食品調味料の実態：粗悪原料を食品添加物で補う恐るべき製品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
郡司篤孝‖著 |
出版者
バーディ出版社 青年書館(発売) |
出版年
1986.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010166407 |
請求記号
498.5/266 |
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タイトル／記事
食品のマーケティング：食品流通の現実的課題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梅沢昌太郎‖著 |
出版者
日通総合研究所 白桃書房(発売) |
出版年
1986.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010165778 |
請求記号
675/176 |
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