作成者 ： 松本紘宇‖著

出版者 ： 明石書店

出版年 ： 2011.3

種別 ： 図書

作成者 ： 江後迪子‖著

出版者 ： 弦書房

出版年 ： 2004.10

種別 ： 図書

作成者 ： 中村欽哉‖著

出版者 ： 柘植書房新社

出版年 ： 2003.5

種別 ： 図書

作成者 ： 江原絢子‖編 東四柳祥子‖編

出版者 ： 吉川弘文館

出版年 ： 2011.7

種別 ： 図書

作成者 ： 江原絢子‖監修

出版者 ： 山川出版社

出版年 ： 2024.4

種別 ： 図書

作成者 ： 林秀年‖著

出版者 ： 三樹書房

出版年 ： 2013.6

種別 ： 図書

出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)

出版年 ： 1989.11

種別 ： 雑誌

作成者 ： 原田信男‖著

出版者 ： 青土社

出版年 ： 2021.12

種別 ： 図書

作成者 ： 石村眞一‖編著 石村由美子‖[ほか]著

出版者 ： 雄山閣

出版年 ： 2009.1

種別 ： 図書

作成者 ： 江原絢子‖編著 平田昌弘‖編著 和仁皓明‖編著 Jミルク‖企画編集

出版者 ： 中央法規出版

出版年 ： 2019.12

種別 ： 図書

作成者 ： 守屋亜記子‖編

出版者 ： 平凡社

出版年 ： 2024.2

種別 ： 図書

著者 ： 川村一也

掲載誌 ： 学都

巻号 ： 43号

出版年 ： 2011-5-6

掲載ページ ： ｐ10-19

種別 ： 雑誌記事

出版者 ： 石川県食品協会

出版年 ： 1998.10

種別 ： 図書

作成者 ： 吉田 元∥著

出版者 ： 種智院大学

出版年 ： 2003.3

種別 ： 図書

出版者 ： 株式会社アルプネット

出版年 ： 2008-

種別 ： 雑誌

各巻タイトル ： 第17回：文化財としての食文化 無形民俗文化財の新たな広がり

作成者 ： 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部‖編集

出版者 ： 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部

出版年 ： 2023.3

種別 ： 図書

作成者 ： 吉田勉‖監修 高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著

出版者 ： 学文社

出版年 ： 2020.4

種別 ： 図書

作成者 ： 高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著

出版者 ： 学文社

出版年 ： 2024.4

種別 ： 図書

作成者 ： 香川県歴史博物館‖編集

出版者 ： 香川県歴史博物館

出版年 ： 2005.3

種別 ： 図書

作成者 ： 蟻川トモ子‖著

出版者 ： 雄山閣

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

作成者 ： 佐藤洋一郎‖著

出版者 ： 中央公論新社

出版年 ： 2022.10

種別 ： 図書

作成者 ： ビー・ウィルソン‖著 真田由美子‖訳

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2019.11

種別 ： 図書

作成者 ： 江戸遺跡研究会‖編

出版者 ： 吉川弘文館

出版年 ： 1992.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： インド：多彩な食文化不足するカロリー

出版者 ： 全国食糧振興会

出版年 ： 1984

種別 ： 図書

作成者 ： 佐々木道雄‖著

出版者 ： むくげの会

出版年 ： 1996.4

種別 ： 図書