| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2023SPRING：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0028 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2023AUTUMN：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0030 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2024WINTER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0031 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2024SUMMER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0033 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2024AUTUMN：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0034 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2025WINTER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0035 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2025WINTER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0039 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
バスク料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
作元慎哉‖著 和田直己‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2016.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000956042 |
請求記号
596.23/ｻｸ ﾊ |
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タイトル／記事
料理と帝国：食文化の世界史 紀元前2万年から現代までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
レイチェル・ローダン‖[著] ラッセル秀子‖訳 |
出版者
みすず書房 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000952202 |
請求記号
383.8/ﾛﾀ ﾘ |
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タイトル／記事
天ぷらにソースをかけますか?：ニッポン食文化の境界線MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野瀬泰申‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001149553 |
請求記号
B383.81/ﾉｾ ﾃ |
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タイトル／記事
中国人の食文化ガイド：心と身体の免疫力を高める秘訣MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊四智‖著 日中翻訳学院‖監訳 山本美那子‖訳 |
出版者
日本僑報社 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001354910 |
請求記号
383.822/ﾕｳ ﾁ |
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タイトル／記事
食の実験場アメリカ：ファーストフード帝国のゆくえMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木透‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001224528 |
請求記号
S383.853/ｽｽ ｼ |
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タイトル／記事
イタリア料理のアイデンティティMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マッシモ・モンタナーリ‖著 正戸あゆみ‖訳 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2017.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001062122 |
請求記号
383.837/ﾓﾝ ｲ |
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タイトル／記事
江戸の食文化：和食の発展とその背景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖編 |
出版者
小学館 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753846 |
請求記号
383.81/ﾊﾗ ｴ |
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タイトル／記事
現地発・台湾ルーローハンとお米料理：台湾料理と食文化に魅せられ移住した料理研究家による本場のレシピ集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小河知惠子‖著 |
出版者
春陽堂書店 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001532751 |
請求記号
596.3/ｵｶ ｹ |
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タイトル／記事
マンガでわかる日本料理の常識：日本の食文化の原点となぜ?がひと目でわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
長島博‖監修 大崎メグミ‖イラスト |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001408317 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾏ |
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タイトル／記事
食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当：世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る 220 RecipesMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青木ゆり子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001427352 |
請求記号
596.4/ｱｵ ｼ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2025SUMMER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0037 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2025SUMMER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0041 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
江戸の料理と食生活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖編 |
出版者
小学館 |
出版年
2004.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910533329 |
請求記号
383.81/ﾊﾗ ｴ |
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タイトル／記事
中国饮食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
陈波∥主編 |
出版者
电子工业出版社 |
出版年
2016.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001251317 |
請求記号
E383/1004/中国 |
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タイトル／記事
新幹線開業へ、市が「行動計画」公表、７年で２６０億円投資、８８施策、MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-12 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000294235 |
請求記号
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タイトル／記事
コムギ粉の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖著 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1993.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010254036 |
請求記号
619.3/11 |
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タイトル／記事
中尾佐助著作集 第2巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：料理の起源と食文化 |
作成者
中尾佐助‖著 |
出版者
北海道大学図書刊行会 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910662379 |
請求記号
610.8/10003/2 |
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タイトル／記事
石川の食文化：ロシア語版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石川県ロシア協会∥編 平 文雄∥ロシア語監修 |
出版者
石川県ロシア協会 |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910225037 |
請求記号
K596/1014 |
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