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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

キッチンサイエンスラボ:親子で楽しむ52の科学体験

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巻次/紙誌

作成者

Liz Lee Heinecke‖著 竹内薫‖監訳 竹内さなみ‖訳

出版者

オライリー・ジャパン オーム社(発売)

出版年

2020.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001342782

請求記号

407/ハイ キ

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タイトル/記事

家庭料理技能検定公式ガイド4級:食べることは、未来の自分をつくること

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巻次/紙誌

作成者

香川明夫‖監修 家庭料理技能検定専門委員会‖編

出版者

女子栄養大学出版部

出版年

2022.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001484991

請求記号

596/カカ

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タイトル/記事

【学校支援】都道府県別日本の伝統文化 2

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巻次/紙誌

2:関東

作成者

国土社編集部‖編

出版者

国土社

出版年

2014.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100001559794

請求記号

M382.1/コト/2

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タイトル/記事

食べものいっぱい図鑑

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巻次/紙誌

作成者

内野美恵‖総監修

出版者

チャイルド本社

出版年

2023.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001634289

請求記号

596/ウタ

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タイトル/記事

都道府県別日本の伝統文化 2

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巻次/紙誌

2:関東

作成者

国土社編集部‖編

出版者

国土社

出版年

2014.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000720895

請求記号

382.1/コト/2

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タイトル/記事

日本全国給食図鑑 東日本編:47都道府県の給食が大集合

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巻次/紙誌

作成者

出版者

フレーベル館

出版年

2014.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000815805

請求記号

374.9/ニホ

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タイトル/記事

世界の料理

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巻次/紙誌

作成者

サカイ優佳子‖編 田平恵美‖編

出版者

ポプラ社

出版年

2007.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000019069

請求記号

383.8/サセ

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タイトル/記事

知ると楽しい!和食のひみつ:世界に広がるニッポンの食文化

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巻次/紙誌

作成者

「和食のひみつ」編集部‖著

出版者

メイツユニバーサルコンテンツ

出版年

2023.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001626273

請求記号

383.8/メシ

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タイトル/記事

NHKきょうの料理ビギナーズ 2021-5~2025-6

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巻次/紙誌

作成者

日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集

出版者

NHK出版

出版年

2007.3.20

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2000000007122.0049

請求記号

好奇心/59/エヌ

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タイトル/記事

和食文芸入門

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巻次/紙誌

作成者

母利司朗‖編

出版者

臨川書店

出版年

2020.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001358753

請求記号

910.2/モリ ワ

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タイトル/記事

お菓子づくりは子どもの遊びです

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巻次/紙誌

作成者

ミシェル・オリヴェ‖文と絵 猫沢エミ‖訳

出版者

河出書房新社

出版年

2024.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001668777

請求記号

596.6/オオ

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タイトル/記事

100語でわかるガストロノミ:グランシェフたちの料理にかける情熱

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巻次/紙誌

作成者

アラン・ボウエー‖著 ローラン・プランティエ‖著 守谷てるみ‖訳

出版者

白水社

出版年

2012.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000616818

請求記号

S596.23/ホウ ヒ

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タイトル/記事

よくわかる最新さびの基本と仕組み:腐食、防食技術・対策の基礎を学ぶ 腐食・防食の常識

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巻次/紙誌

作成者

長野博夫‖著 松村昌信‖著

出版者

秀和システム

出版年

2010.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000335494

請求記号

563.7/ナカ ヨ

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タイトル/記事

マリー・アントワネットの宴の料理帳:王妃が愛したプティ・トリアノンの食卓

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巻次/紙誌

作成者

ミシェル・ヴィルミュール‖著 ダコスタ吉村花子‖訳

出版者

原書房

出版年

2024.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001705848

請求記号

596.23/ウイ マ

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タイトル/記事

麴のレシピ帖:はじめてでもこれならできる からだとこころがととのう、きれいになれる

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巻次/紙誌

作成者

まむまむ‖著

出版者

主婦の友社

出版年

2024.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001656824

請求記号

596/マム コ

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タイトル/記事

アーユルヴェーダ治療院のデトックスレシピ:AYURVEDA RECIPE

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巻次/紙誌

作成者

川島一恵‖共著 若山曜子‖共著 BARBERYN AYURVEDA RESORTS‖監修

出版者

エンターブレイン 角川グループパブリッシング(発売)

出版年

2012.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000600487

請求記号

498.583/カワ ア

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タイトル/記事

感謝の精進料理

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巻次/紙誌

作成者

杉本節子‖著

出版者

本願寺出版社

出版年

2013.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000630884

請求記号

596.21/スキ カ

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タイトル/記事

だれも教えてくれなかったお料理のきほん:今さら聞けない料理の常識1000

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巻次/紙誌

作成者

出版者

宝島社

出版年

2008.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000138572

請求記号

596/タレ

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タイトル/記事

パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ:身近なで最高においしい

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巻次/紙誌

作成者

小川奈々‖著

出版者

誠文堂新光社

出版年

2016.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000947082

請求記号

596.23/オカ ハ

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タイトル/記事

フレーバー・マトリックス:風味の組み合わせから特別なひと皿を作る技法と科学

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巻次/紙誌

作成者

ジェイムズ・ブリシオーネ‖著 ブルック・パーカースト‖著 目時能理子‖訳 中村雅子‖訳

出版者

SBクリエイティブ

出版年

2021.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001428816

請求記号

596/フリ フ

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タイトル/記事

有元葉子 乾物:切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ

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巻次/紙誌

作成者

有元葉子‖著

出版者

家の光協会

出版年

2021.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001446186

請求記号

596.3/アリ ア

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タイトル/記事

はじめてママ&パパの子どもの栄養:3〜14歳、成長期に必要な栄養のとり方がよくわかる!

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巻次/紙誌

作成者

深津章子‖監修 牧野直子‖監修 主婦の友社‖編

出版者

主婦の友社

出版年

2021.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001430845

請求記号

493.983/フカ ハ

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タイトル/記事

ゴールデンエイジ9歳から12歳のための食事術:子育て中の管理栄養士がやっている 最強の成長期を支える正しい食べ方

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巻次/紙誌

作成者

福島咲子?著 及川孝光?監修

出版者

ダイヤモンド・ビッグ社 ダイヤモンド社(発売)

出版年

2020.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001331863

請求記号

493.983/フク コ

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タイトル/記事

詩歌で伝える和食七つ菜

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巻次/紙誌

作成者

原伊路波‖著 はらきみこ‖共著 Kotono HARA‖訳 いろは色波動デザイン研究所‖編集 表現教育研究所デザイン室‖編集

出版者

滋慶出版/つちや書店

出版年

2015.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000879897

請求記号

596.21/ハラ シ

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タイトル/記事

Sweet and Easy Japanese Desserts:Matcha,Mochi and More! A COMPLETE GUIDE TO RECIPES,INGREDIENTS AND TECHNIQUES

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巻次/紙誌

作成者

LAURE KIÉ‖著

出版者

チャールズ・イー・タトル出版

出版年

2023.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001633690

請求記号

596.65/キエ ス

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