| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
NYの「食べる」を支える人々MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アイナ・イエロフ‖著 石原薫‖訳 |
出版者
フィルムアート社 |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001076144 |
請求記号
673.97/ｲｴ ﾆ |
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タイトル／記事
食の設計と価値づくり：「おいしさ」はいくらで売れるのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新村猛‖著 野中朋美‖著 |
出版者
昭和堂 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001408419 |
請求記号
588.09/ｼﾝ ｼ |
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タイトル／記事
「顧客消滅」時代のマーケティング：ファンから始まる「売れるしくみ」の作り方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小阪裕司‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001394477 |
請求記号
S675/ｺｻ ｺ |
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タイトル／記事
ツイート・ウォーズ：キュートでチーズな二人の関係MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エマ・ロード?著 谷泰子?訳 |
出版者
小学館集英社プロダクション |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001578208 |
請求記号
933.7/ﾛﾄ ﾂ |
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タイトル／記事
強い!ブランドの育て方：商標を制するものは食品業界を制すMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
名倉洋輔‖著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001146382 |
請求記号
507.26/ﾅｸ ﾂ |
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タイトル／記事
女性のためのサウナ・ハンドブック：サウナ女子の世界MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
サウナ女子‖著 |
出版者
Pヴァイン 日販アイ・ピー・エス(発売) |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001379604 |
請求記号
291.093/ｻｳ ｼ |
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タイトル／記事
熱狂のソムリエを追え!：ワインにとりつかれた人々との冒険MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ビアンカ・ボスカー‖著 小西敦子‖訳 |
出版者
光文社 |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001166341 |
請求記号
673.97/ﾎｽ ﾈ |
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タイトル／記事
モンハン飯レシピブック：モンスターハンターMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
カプコン‖監修 パセラリゾーツパセラコラボレーションメニュー開発チーム‖料理監修 |
出版者
ワニブックス |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001217906 |
請求記号
596/ｶﾌ ﾓ |
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タイトル／記事
喫茶店と日本人：喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
赤土亮二‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001215718 |
請求記号
673.98/ｱｶ ｷ |
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タイトル／記事
それでも気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べているMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村瀬秀信‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001335464 |
請求記号
B673.97/ﾑﾗ ｿ |
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タイトル／記事
地方再生のレシピ：食から始まる日本の豊かさ再発見MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田政行‖著 ミヤザキケンスケ‖イラスト |
出版者
共同通信社 |
出版年
2015.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000896038 |
請求記号
673.97/ｵｸ ﾁ |
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タイトル／記事
<図説>世界の外食文化とレストランの歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ウィリアム・シットウェル‖著 矢沢聖子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001615813 |
請求記号
383.8/ｼﾂ ｽ |
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タイトル／記事
ワンオペ店の仕込み術：バル・ビストロ・カジュアルレストラン 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテムMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001636679 |
請求記号
673.97/ｼﾊ ﾜ |
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タイトル／記事
大量調理施設衛生管理のポイント：HACCPの考え方に基づく衛生管理手法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
中央法規出版 |
出版年
2018.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001153511 |
請求記号
498.54/ﾀｲ |
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タイトル／記事
世界の夢のショッピングモール&デパートMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
パイインターナショナル‖編著 |
出版者
パイインターナショナル |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001243248 |
請求記号
673.87/ﾊｲ ｾ |
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タイトル／記事
究める焼肉の技術：カッティング/タレ・味づくり/焼きの技術/コースの組み立てMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001199280 |
請求記号
673.972/ｱｻ ｷ |
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タイトル／記事
オリジナリティ：全員に好かれることを目指す時代は終わったMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本田直之‖著 |
出版者
日経BP社 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001089621 |
請求記号
673.97/ﾎﾝ ｵ |
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タイトル／記事
よくわかる許認可の手続き：最新の規制動向から業種別申請書の書き方までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
依田薫‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810021159 |
請求記号
323.9/10002 |
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タイトル／記事
ソムリエ・バーテンダーになるにはMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻調理師専門学校‖編著 |
出版者
ぺりかん社 |
出版年
1999.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910086512 |
請求記号
366.2/ﾅﾙ/95 |
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タイトル／記事
外食産業における障害者職域拡大に関する調査研究 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本障害者雇用促進協会‖編集 |
出版者
日本障害者雇用促進協会 |
出版年
1993 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010261231 |
請求記号
366.2/195/166 |
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タイトル／記事
暮らし上手なマナーコツのコツ 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：おいしくたべるマナー |
作成者
暮らしのマナー研究会‖編著 |
出版者
リブリオ出版 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910722713 |
請求記号
Y385.9/10106/3 |
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タイトル／記事
高校生レストランの奇跡MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岸川政之‖著 |
出版者
伊勢新聞社 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000463758 |
請求記号
318.256/ｷｼ ｺ |
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タイトル／記事
業種別審査事典 第7巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第7巻：美容 ペット 医療 福祉 金融 飲食店 854→995 |
作成者
金融財政事情研究会‖編 |
出版者
金融財政事情研究会 きんざい(発売) |
出版年
2004.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910494137 |
請求記号
R338.5/10023/7 |
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タイトル／記事
ゲコノミクス：巨大市場を開拓せよ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤野英人‖著 |
出版者
日経BP日本経済新聞出版本部 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2020.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001321179 |
請求記号
673.97/ﾌｼ ｹ |
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タイトル／記事
ごみゼロ大作戦! 2：めざせ!Rの達人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：リデュース |
作成者
浅利美鈴‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001032197 |
請求記号
518.5/ｱｺ/2 |
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