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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

食品循環資源の再生利用等実態調査報告 平成19年度

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巻次/紙誌

作成者

農林水産省大臣官房統計部‖編集

出版者

農林水産省大臣官房統計部

出版年

2009.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000315869

請求記号

GR605.9/10/009-28

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タイトル/記事

ヨーロッパのカフェ文化

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巻次/紙誌

作成者

クラウス・ティーレ=ドールマン‖著 平田達治‖訳 友田和秀‖訳

出版者

大修館書店

出版年

2000.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910123326

請求記号

230.5/テイ ヨ

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タイトル/記事

最新世界の名刺コレクション 1

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巻次/紙誌

1:An international collection classified by type of business

作成者

出版者

ピエ・ブックス

出版年

2000.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910147303

請求記号

727/10042/1

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タイトル/記事

庄内パラディーゾ:アル・ケッチァーノと美味なる男たち

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巻次/紙誌

作成者

一志治夫‖著

出版者

文藝春秋

出版年

2009.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000233809

請求記号

673.973/イツ シ

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タイトル/記事

業種別審査事典 第6巻

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巻次/紙誌

第6巻:不動産・住宅関連・ペット・店 6001→6143

作成者

金融財政事情研究会‖編

出版者

金融財政事情研究会 きんざい(発売)

出版年

2008.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000099040

請求記号

R338.5/10033/6

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タイトル/記事

評判そば店の自家製粉の技術:<自家製粉>の入門と応用のための成功ノウハウ 人気店の《自家製粉》の技術と手順

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巻次/紙誌

作成者

出版者

旭屋出版

出版年

2007.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000044576

請求記号

673.971/ヒヨ

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タイトル/記事

外食産業を創った人びと:時代に先駆けた19人

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巻次/紙誌

作成者

「外食産業を創った人びと」編集委員会‖編

出版者

日本フードサービス協会 商業界(発売)

出版年

2005.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910629654

請求記号

673.97/ニホ カ

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タイトル/記事

管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理

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巻次/紙誌

作成者

矢野俊博‖著 岸本満‖著 樫尾一‖監修

出版者

幸書房

出版年

2005.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910623001

請求記号

498.54/10072

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タイトル/記事

ここがすごい!ロボット図鑑 2

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巻次/紙誌

2:くらしをたすけるロボットたち

作成者

岡田博元‖監修

出版者

あかね書房

出版年

2024.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001702350

請求記号

548.3/オコ/2

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タイトル/記事

レストランの誕生:パリと現代グルメ文化

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巻次/紙誌

作成者

レベッカ・L.スパング‖著 小林正巳‖訳

出版者

青土社

出版年

2001.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910277039

請求記号

383.83/10007

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タイトル/記事

はたらく中華料理店

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巻次/紙誌

作成者

吉田亮人‖写真 矢萩多聞‖文

出版者

創元社

出版年

2024.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001696561

請求記号

673.9/ヨハ

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タイトル/記事

これだけは知っておきたい厨房設計の知識

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巻次/紙誌

作成者

平岡雅哉‖共著 堀田正治‖共著 神谷麻理子‖共著

出版者

鹿島出版会

出版年

2013.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000658074

請求記号

528.7/ヒラ コ

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タイトル/記事

人生をひもとく日本の古典 第1巻

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巻次/紙誌

第1巻:からだ

作成者

久保田淳‖編著 佐伯真一‖編著 鈴木健一‖編著 高田祐彦‖編著 鉄野昌弘‖編著 山中玲子‖編著

出版者

岩波書店

出版年

2013.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000663791

請求記号

910.4/クホ シ/1

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タイトル/記事

馬肉新書:基本知識と技術、保存版レシピ集 知られざる馬肉のすべて

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巻次/紙誌

作成者

日本馬肉協会‖監修 旭屋出版編集部‖編

出版者

旭屋出版

出版年

2013.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000645698

請求記号

648.29/ニホ ハ

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タイトル/記事

日本ソムリエ協会教本 2013:ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート

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巻次/紙誌

作成者

テキスト編集委員会‖編

出版者

日本ソムリエ協会 飛鳥出版(発売)

出版年

2013.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000647950

請求記号

673.97/10062/013

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タイトル/記事

日本の美術 昭和41年5 1~平成14年12 15:日本の美術

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巻次/紙誌

作成者

東京国立博物館 京都国立博物館 奈良国立博物館 文化庁 文化財研究所東京文化財研究所 文化財研究所奈良文化財研究所 九州国立博物館 国立文化財機構

出版者

至文堂

出版年

1966.5-2011.10

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2000000012022.0009

請求記号

/70/ニホ

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タイトル/記事

ニッポン美食立国論:「フーディー」が日本を再生する! 時代はガストロノミーツーリズム

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巻次/紙誌

作成者

柏原光太郎‖著

出版者

日刊現代 講談社(発売)

出版年

2023.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001594795

請求記号

673.97/カシ ニ

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タイトル/記事

本邦初の洋食屋:自由亭と草野丈吉

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巻次/紙誌

作成者

永松実‖著 坂本洋司‖料理監修

出版者

えぬ編集室 西日本新聞社(発売)

出版年

2016.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000957064

請求記号

673.973/ナカ ホ

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タイトル/記事

人気のカクテル:ザ・プロフェッショナルメニュー スタンダードから業種別カクテル作りまで

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巻次/紙誌

作成者

赤土亮二‖著

出版者

旭屋出版

出版年

2017.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001053500

請求記号

596.7/アカ ニ

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タイトル/記事

日本のポスター

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巻次/紙誌

作成者

並木誠士‖編著 和田積希‖編著 京都工芸繊維大学美術工芸資料館‖監修

出版者

青幻舎

出版年

2018.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001121013

請求記号

727.6/ナミ ニ

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タイトル/記事

和食料理店&居酒屋:懐石料理、割烹、和ダイニングから居酒屋、寿司、鉄板焼きまで58店

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巻次/紙誌

作成者

出版者

商店建築社

出版年

2009.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000882060

請求記号

526.67/ワシ

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タイトル/記事

幻の料亭・日本橋「百川」:黒船を饗した江戸料理

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巻次/紙誌

作成者

小泉武夫‖著

出版者

新潮社

出版年

2016.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000990257

請求記号

673.971/コイ マ

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タイトル/記事

四国八十八カ所ゆとりの旅:大きな文字で読みやすい

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巻次/紙誌

作成者

出版者

実業之日本社

出版年

2017.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001077101

請求記号

186.918/シコ

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タイトル/記事

狩野敏也詩集

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巻次/紙誌

作成者

狩野敏也‖著

出版者

土曜美術社

出版年

1991.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001435077

請求記号

911.56/カノ カ

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タイトル/記事

DX経営図鑑

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巻次/紙誌

作成者

金澤一央‖著 DX Navigator編集部‖著

出版者

アルク

出版年

2021.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001399381

請求記号

336.17/カナ テ

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