| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
現代に生きる老四川：伝統四川料理を現代の技で継承するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井桁良樹‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2018.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001186640 |
請求記号
596.22/ｲｹ ｹ |
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タイトル／記事
Sri Lankan Modernism：スリランカの現代住宅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ロバート・パウエル‖[編]著 [井原恵子‖訳] |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001147708 |
請求記号
527/ﾊｳ ｽ |
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タイトル／記事
Theサラダ&スープ500：和洋中エスニック簡単おいしいプロの味 使える214のドレッシングつきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001163059 |
請求記号
596.37/ｼﾊ ｻ |
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タイトル／記事
豊かなフランス料理ジビエ料理の探求：新感覚の調理、ソース、盛りつけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
依田英敏‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001585384 |
請求記号
596.33/ﾖﾀ ﾕ |
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タイトル／記事
ワンオペ店の仕込み術：バル・ビストロ・カジュアルレストラン 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテムMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001636679 |
請求記号
673.97/ｼﾊ ﾜ |
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タイトル／記事
リックとあいまいな境界線MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アレックス・ジーノ‖作 島村浩子‖訳 |
出版者
偕成社 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001627835 |
請求記号
933.7/ｼﾘ |
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タイトル／記事
宇宙の覇者ベゾスvsマスクMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
クリスチャン・ダベンポート‖著 黒輪篤嗣‖訳 |
出版者
新潮社 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001192145 |
請求記号
538.9/ﾀﾍ ｳ |
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タイトル／記事
呑ませる肉料理：プロの技法&レシピ100品 BEEF・PORK・LAMB・CHICKEN and othersMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001246307 |
請求記号
596.33/ｱｻ ﾉ |
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タイトル／記事
アヒージョ!アヒージョ!：バル、各種レストランに、アヒージョ専門店のメニュー110品!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001230643 |
請求記号
596.23/ｱｻ ｱ |
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タイトル／記事
イタリア郷土料理調理技術教本：味良く作るプロの技術を、基礎から学ぶ。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井寿‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000748993 |
請求記号
596.23/ｲﾏ ｲ |
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タイトル／記事
航空の時代を拓いた男たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木五郎‖著 |
出版者
交通研究協会 成山堂書店(発売) |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000757393 |
請求記号
538.02/ｽｽ ｺ |
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タイトル／記事
火入れの探究：アミューズからデザートまで現代フランス料理の最新加熱テクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000823609 |
請求記号
596.23/ｱｻ ﾋ |
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タイトル／記事
作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック：For All Chefs and RestaurantsMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
庄司いずみ‖著 西野俊宏‖監修 |
出版者
講談社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000831422 |
請求記号
596.37/ｼﾖ ﾂ |
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タイトル／記事
厨房のちいさな名探偵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジュリー・ハイジー‖著 赤尾秀子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2015.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000850645 |
請求記号
B933.7/ﾊｲ ﾁ |
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タイトル／記事
筑摩世界文学大系 12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
12：チョーサー ラブレー |
作成者
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出版者
筑摩書房 |
出版年
1979 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910030320 |
請求記号
908/10001/12 |
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タイトル／記事
小川は川へ、川は海へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
スコット・オデール‖作 柳井薫‖訳 |
出版者
小峰書店 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710205048 |
請求記号
933.7/ｵｵ |
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タイトル／記事
ネットワーキング：ヨコ型情報社会への潮流 もう1つのアメリカ発見MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
J.リップナック‖著 J.スタンプス‖著 社会開発統計研究所‖訳 |
出版者
プレジデント社 |
出版年
1984.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010139029 |
請求記号
007.3/33 |
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タイトル／記事
フランス故事・名句集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
シルヴィー・ヴェイユ‖著 ルイーズ・ラモー‖著 ロジェ・ブラション‖絵 田辺保‖訳 |
出版者
大修館書店 |
出版年
1989.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010199195 |
請求記号
388.8/63 |
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タイトル／記事
基礎フランス料理教本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ロジェ・プリュイレール‖著 ロジェ・ラルマン‖著 岡元麻里恵‖訳 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1991.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010224088 |
請求記号
596.23/10035 |
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タイトル／記事
コミュニケ-ションMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エ-ヤ-∥等著 市井三郎∥等訳 |
出版者
みすず書房 |
出版年
1957 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010310861 |
請求記号
401/32 |
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タイトル／記事
ヒトラー権力への道：ナチズムとバイエルン1923-1933年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
G・プリダム‖著 垂水節子‖訳 豊永泰子‖訳 |
出版者
時事通信社 |
出版年
1975 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010219535 |
請求記号
312.3/17 |
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タイトル／記事
初代総料理長サリー・ワイルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神山典士‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910661989 |
請求記号
596.23/ｺｳ ｼ |
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タイトル／記事
ジビエ料理大全：野鳥獣の特性と調理の秘訣が一冊で学べるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
旭屋出版 |
出版年
2006.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910770379 |
請求記号
596.33/ｼﾋ |
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タイトル／記事
イビチャ・オシムの真実MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ゲラルト・エンツィンガー‖著 トム・ホーファー‖著 平陽子‖訳 |
出版者
エンターブレイン |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910784206 |
請求記号
783.4/10116 |
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タイトル／記事
ボードリヤールなんて知らないよMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
クリス・ホロックス‖文 ゾラン・ジェヴティック‖イラスト 塚原史‖訳解説 |
出版者
明石書店 |
出版年
2011.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000478609 |
請求記号
361.235/ﾎﾛ ﾎ |
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