| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
和・発酵食づくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林弘子‖著 |
出版者
晶文社 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000249892 |
請求記号
588.51/ﾊﾔ ﾜ |
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タイトル／記事
誇り高き老女たちの食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本間千枝子‖著 |
出版者
NTT出版 |
出版年
2009.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000300540 |
請求記号
596.04/ﾎﾝ ﾎ |
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タイトル／記事
食べもの探訪記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉本隆明‖著 |
出版者
光芒社 |
出版年
2001.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910267710 |
請求記号
596/10440 |
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タイトル／記事
もっと塩味を!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林真理子‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2008.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000163700 |
請求記号
913.6/20641/ﾊﾔ |
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タイトル／記事
あしたば文化論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金田弘則‖著 |
出版者
文芸社 |
出版年
2009.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000207114 |
請求記号
291.369/ｶﾈ ｱ |
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タイトル／記事
食の科学 昭和50年6～平成18年7：Food science journal たのしい元気がでる食生活のためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農政調査委員会 |
出版者
日本評論社 |
出版年
[1971]−2006.6 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001884.0301 |
請求記号
/59/ｼﾖ |
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タイトル／記事
能登半島 輪島：歴史と風土と味覚の旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
石川県観光課 輪島市商工観光課 輪島市観光協会 |
出版年
1992.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001302804 |
請求記号
K291.4/10/92-11 |
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タイトル／記事
青果物のおいしさの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山野善正‖監修 |
出版者
エヌ・ティー・エス |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001711545 |
請求記号
626/ﾔﾏ ｾ |
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0031 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
保健の科学 2021-4～2023-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
杏林書院 |
出版年
1958.1 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006834.0010 |
請求記号
4類雑誌/49/ﾎｹ |
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タイトル／記事
大根の底ぢから!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林望‖著 |
出版者
フィルムアート社 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001121848 |
請求記号
596.04/ﾊﾔ ﾀ |
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タイトル／記事
異国美味帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
塚本邦雄‖著 |
出版者
幻戯書房 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000671153 |
請求記号
596.04/ﾂｶ ｲ |
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タイトル／記事
高山なおみのはなべろ読書記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高山なおみ‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000800683 |
請求記号
914.6/ﾀｶ ﾀ |
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タイトル／記事
味と香りの話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栗原堅三‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
1998.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810047996 |
請求記号
S081.6/137/563 |
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タイトル／記事
日常の生物事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田幡憲一‖[ほか]編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1998.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810070427 |
請求記号
460.4/10012 |
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タイトル／記事
おいしい蕎麦を探すMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太野祺郎‖著 TGそばの会‖著 |
出版者
展望社 |
出版年
1999.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910038284 |
請求記号
596.38/ﾀﾉ ｵ |
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タイトル／記事
新潟・佐渡MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
近畿日本ツーリスト |
出版年
1995.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010295685 |
請求記号
291.41/10004 |
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タイトル／記事
味覚日乗MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辰巳芳子‖著 |
出版者
かまくら春秋社 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710207192 |
請求記号
596.04/ﾀﾂ ﾐ |
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タイトル／記事
味の文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河野友美‖著 |
出版者
世界書院 |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810000882 |
請求記号
383.8/10020 |
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タイトル／記事
俳句用語用例小事典 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：食・味覚俳句を詠むために |
作成者
大野雑草子‖編 |
出版者
博友社 |
出版年
1984.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010139448 |
請求記号
911.3/998/1 |
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タイトル／記事
手づくり本物の味覚：ジャムから豆腐までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
城戸崎愛‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
1986.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010164293 |
請求記号
596/10297 |
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タイトル／記事
魚と貝の四季：味覚の話題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田井洋子‖著 |
出版者
北隆館 |
出版年
1981 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010170000 |
請求記号
596/119 |
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タイトル／記事
台所道具の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栄久庵憲司‖[著] GK研究所‖[著] |
出版者
柴田書店 |
出版年
1976 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010080909 |
請求記号
596.9/1 |
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タイトル／記事
発酵レストランMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
マガジンハウス |
出版年
2005.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910690736 |
請求記号
596/10529 |
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タイトル／記事
生まれた時からアルデンテMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平野紗季子‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000746868 |
請求記号
596.04/ﾋﾗ ｳ |
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