| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：北陸 新潟 富山 石川 福井 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010163963 |
請求記号
596.1/68/6 |
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タイトル／記事
京野菜と料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
京都料理芽生会‖編 |
出版者
淡交社 |
出版年
1991.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010227345 |
請求記号
596.1/85 |
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タイトル／記事
再現江戸時代料理：食養生講釈付MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松下幸子‖編集 榎木伊太郎‖編集 |
出版者
小学館 |
出版年
1993.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010252440 |
請求記号
596.1/90 |
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タイトル／記事
日本料理法大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石井治兵衛‖著 石井泰次郎‖校 清水桂一‖訳補 |
出版者
第一出版 |
出版年
1965 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010265286 |
請求記号
596.1/14 |
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タイトル／記事
郷土料理の旅 西日本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本交通公社 |
出版年
1983.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010129096 |
請求記号
596.21/10007 |
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タイトル／記事
料理百珍集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
何必醇‖[ほか]著 原田信男‖校注・解題 |
出版者
八坂書房 |
出版年
1980.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010107287 |
請求記号
596/191 |
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タイトル／記事
翻刻 江戸時代料理本集成 第5巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉井始子‖編 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1980.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010104084 |
請求記号
596/180/5 |
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タイトル／記事
京の女将たち [正]：老舗の味を訪ねてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
国分綾子‖著 西山治朗‖写真 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1980.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010104411 |
請求記号
596.21/10027 |
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タイトル／記事
庖丁人の生活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中沢正‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
1981.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010113914 |
請求記号
383.8/31 |
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タイトル／記事
再現江戸惣菜事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川口はるみ‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1995.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710009539 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ｻ |
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タイトル／記事
海の幸の料理：浦河地方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
アイヌ民族文化財団 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001689440 |
請求記号
596.21/ｳﾐ |
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タイトル／記事
宮部みゆきの江戸レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖料理・解説 |
出版者
ぴあ |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910715721 |
請求記号
596.21/ﾌｸ ﾐ |
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タイトル／記事
お雑煮100選：全国から集めた伝統の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
文化庁文化財部伝統文化課 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910642233 |
請求記号
383.81/ｵｿ |
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タイトル／記事
郷土料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
多田鉄之助‖著 |
出版者
東京書房社 丸善ブックメイツ(発売) |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910744480 |
請求記号
596/10568/9 |
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タイトル／記事
お通し前菜便利集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中博敏‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2006.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910731412 |
請求記号
596.21/ﾀﾅ ｵ |
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タイトル／記事
料理のお手本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2006.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910766916 |
請求記号
B596.21/ﾂｼ ﾘ |
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タイトル／記事
原色日本料理 第7巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第7巻：冬の逸品と鍋料理・宴会料理 |
作成者
志の島忠‖著 |
出版者
グラフ社 |
出版年
1979.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910783319 |
請求記号
596.21/10124/7 |
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タイトル／記事
原色日本料理 第6巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第6巻：酒の肴とお弁当・漬けもの |
作成者
志の島忠‖著 |
出版者
グラフ社 |
出版年
1979.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910783320 |
請求記号
596.21/10124/6 |
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タイトル／記事
原色日本料理 第4巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4巻：酒の肴と天ぷら・めん料理 |
作成者
志の島忠‖著 |
出版者
グラフ社 |
出版年
1979.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910783321 |
請求記号
596.21/10124/4 |
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タイトル／記事
日本の料亭紀行MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
葛城三千子‖著 |
出版者
右文書院 |
出版年
2011.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000480163 |
請求記号
596.21/ｶｽ ﾆ |
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タイトル／記事
旬ごはんとごはんがわりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中博敏‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000460377 |
請求記号
596.3/ﾀﾅ ｼ |
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タイトル／記事
加賀百万石の味文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
陶智子‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
2002.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910347111 |
請求記号
K383/1007 |
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タイトル／記事
日本の家庭料理独習書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土井善晴‖著 |
出版者
高橋書店 |
出版年
2001.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910280206 |
請求記号
596.21/10074 |
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タイトル／記事
調理法別日本料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師専門学校‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2008.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000136396 |
請求記号
596.21/ﾂｼ ﾁ |
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タイトル／記事
祝いの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土井善晴‖著 |
出版者
テレビ朝日コンテンツ事業部 |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000088759 |
請求記号
596.21/ﾄｲ ｲ |
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