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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

世界に教えたい日本のごはんWASHOKU:イラスト&英語でガイド

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巻次/紙誌

作成者

川村淳平‖[画] 沢田眉香子‖編 リース恵実‖[訳]

出版者

淡交社

出版年

2021.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001375939

請求記号

596.21/カワ セ

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タイトル/記事

日本のごはん

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巻次/紙誌

作成者

銀城康子‖文 高松良己‖絵

出版者

農山漁村文化協会

出版年

2019.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001282640

請求記号

383.8/エホ/25

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タイトル/記事

料理屋のコスモロジー

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巻次/紙誌

作成者

高田公理‖編

出版者

ドメス出版

出版年

2004.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910569013

請求記号

383.81/10077

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タイトル/記事

登紀子ばぁばのお料理箱 2:今、伝えたい「和」のこころ

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巻次/紙誌

2:おだしが味の基本

作成者

鈴木登紀子‖著

出版者

評論社

出版年

2020.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001301350

請求記号

596.2/スト/2

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タイトル/記事

日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [2]

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巻次/紙誌

[2]:肉・魚・野菜

作成者

清絢‖監修

出版者

金の星社

出版年

2016.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000931010

請求記号

383.8/キニ/2

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タイトル/記事

ジブリの食卓となりのトトロ:子どもりょうり絵本

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巻次/紙誌

作成者

スタジオジブリ‖監修 主婦の友社‖編

出版者

主婦の友社

出版年

2022.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001540903

請求記号

596.2/スシ

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タイトル/記事

和食のすべてがわかる本 3:たのしくつくれるレシピつき

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巻次/紙誌

3:懐石料理を知ろう 和食とおもてなし

作成者

服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編

出版者

ミネルヴァ書房

出版年

2014.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000726328

請求記号

596.2/ハワ/3

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タイトル/記事

日本の伝統文化和食 4

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巻次/紙誌

4:楽しもう!和食と伝統行事 おせちから和菓子まで

作成者

江原絢子‖監修

出版者

学研プラス

出版年

2015.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001154280

請求記号

383.8/エニ/4

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タイトル/記事

日本各地食べもの地図 資料編:食育資料

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巻次/紙誌

作成者

帝国書院編集部‖著

出版者

帝国書院

出版年

2011.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000427789

請求記号

383/ニ/3

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タイトル/記事

登紀子ばぁばのお料理箱 1:今、伝えたい「和」のこころ

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巻次/紙誌

1:季節の味をめしあがれ

作成者

鈴木登紀子‖著

出版者

評論社

出版年

2019.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001287682

請求記号

596.2/スト/1

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タイトル/記事

10か国語でニッポン紹介 4:国際交流を応援する本

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巻次/紙誌

4:日本の食べ物

作成者

パトリック・ハーラン‖英語指導 こどもくらぶ‖編

出版者

岩崎書店

出版年

2017.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001022944

請求記号

801.7/ハシ/4

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タイトル/記事

しらべよう!世界の料理 1

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巻次/紙誌

1:日本 韓国 中国 モンゴル 東アジア

作成者

青木ゆり子‖監修 こどもくらぶ‖編・著

出版者

ポプラ社

出版年

2017.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001031236

請求記号

383.8/アシ/1

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タイトル/記事

ここがスゴイよ!ニッポンの文化大図鑑 5巻:名作マンガ100でわかる!

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巻次/紙誌

5巻:食べる・くらす

作成者

ニッポンの文化大図鑑編集委員会‖編

出版者

日本図書センター

出版年

2018.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001105938

請求記号

382.1/ニコ/5

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タイトル/記事

和食のすべてがわかる本 1:たのしくつくれるレシピつき

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巻次/紙誌

1:一汁三菜とは 和食と日本文化

作成者

服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編

出版者

ミネルヴァ書房

出版年

2013.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000711024

請求記号

596.2/ハワ/1

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タイトル/記事

春夏秋冬の行事と食べもの

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巻次/紙誌

作成者

たかいひろこ‖著

出版者

ポプラ社

出版年

2015.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000827277

請求記号

386.1/タシ

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タイトル/記事

和食のすべてがわかる本 4:たのしくつくれるレシピつき

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巻次/紙誌

4:和食からWASHOKUへ 世界にひろがる和食

作成者

服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編

出版者

ミネルヴァ書房

出版年

2014.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000733430

請求記号

596.2/ハワ/4

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タイトル/記事

世界遺産になった食文化 8

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巻次/紙誌

8:日本人の伝統的な食文化和食

作成者

服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編

出版者

WAVE出版

出版年

2015.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000838877

請求記号

383.8/ハセ/8

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タイトル/記事

「和食」って何?

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巻次/紙誌

作成者

阿古真理‖著

出版者

筑摩書房

出版年

2015.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000851513

請求記号

S383.81/アコ ワ

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タイトル/記事

日本各地食べもの地図 西日本編:食育資料

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巻次/紙誌

作成者

帝国書院編集部‖著

出版者

帝国書院

出版年

2011.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000427786

請求記号

383/ニ/2

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タイトル/記事

日本各地食べもの地図 東日本編:食育資料

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巻次/紙誌

作成者

帝国書院編集部‖著

出版者

帝国書院

出版年

2011.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000427787

請求記号

383/ニ/1

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タイトル/記事

給食ではじめる食育 3

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巻次/紙誌

3:郷土から生まれる給食

作成者

宮島則子‖監修

出版者

あかね書房

出版年

2009.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000202106

請求記号

374.9/ミキ/3

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タイトル/記事

はじめての和食えほん 秋のごちそうつくろう

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巻次/紙誌

作成者

柳原尚之‖著 近藤圭恵‖絵

出版者

文溪堂

出版年

2020.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001358220

請求記号

596.2/ヤハ

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タイトル/記事

職場体験完全ガイド 31

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巻次/紙誌

31:ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者 食べものをつくる仕事 3

作成者

出版者

ポプラ社

出版年

2013.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000640166

請求記号

366.2/シヨ/31

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タイトル/記事

和食文芸入門

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巻次/紙誌

作成者

母利司朗‖編

出版者

臨川書店

出版年

2020.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001358753

請求記号

910.2/モリ ワ

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タイトル/記事

捨てられる魚たち:「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり

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巻次/紙誌

作成者

梛木春幸‖著

出版者

講談社

出版年

2024.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001644990

請求記号

667/ナス

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