| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本食物史 上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
上：古代から中世 |
作成者
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出版者
雄山閣出版 |
出版年
1994.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010277586 |
請求記号
383.8/196/1 |
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タイトル／記事
食生活論：現代の食生活の意義・将来像の多面的解析MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
五十嵐脩‖編著 唯是康彦‖編著 |
出版者
調理栄養教育公社 |
出版年
1992.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910708996 |
請求記号
596/10532 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：北海道・東北1 北海道 アイヌ 青森 岩手 秋田 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910748992 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/1 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
8：近畿 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749011 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/8 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
9：中国 鳥取 島根 岡山 広島 山口 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749013 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/9 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
12：九州2・沖縄 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749019 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/12 |
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タイトル／記事
創業の逸品 続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
続：日本の食と生活を彩る厳選108品 |
作成者
生活情報センター編集部‖編 |
出版者
生活情報センター |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910655445 |
請求記号
588/ｾｲ ｿ/2 |
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タイトル／記事
家庭菜園の実際：栄養週期理論の作物づくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大井上康‖著 |
出版者
日本巨峰会 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910792131 |
請求記号
626.9/10017 |
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タイトル／記事
おにぎりはどの角から食べるのがマナーですか?：ホームステイ外国人のニッポンびっくり体験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉野椰枝子‖著 |
出版者
祥伝社 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000432755 |
請求記号
810.7/ﾖｼ ｵ |
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タイトル／記事
WASHOKU：A Handbook of Japanese FoodMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
IBCパブリッシング‖編 |
出版者
IBCパブリッシング |
出版年
2025.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001724342 |
請求記号
596.21/ｱｲ ﾜ |
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タイトル／記事
料理屋のコスモロジーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高田公理‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2004.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910569013 |
請求記号
383.81/10077 |
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タイトル／記事
企業内職人図鑑 13：私たちがつくっています。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
13：伝統工芸品 4 |
作成者
こどもくらぶ‖編 |
出版者
同友館 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001092822 |
請求記号
502.1/ｺｷ/13 |
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タイトル／記事
国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：食料危機とはなにか? |
作成者
国谷裕子‖監修 |
出版者
文溪堂 |
出版年
2023.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001573018 |
請求記号
611.3/ｸｸ/1 |
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タイトル／記事
よくわかる米の事典 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：米の生産・流通・消費 |
作成者
稲垣栄洋‖監修 谷本雄治‖指導 |
出版者
小峰書店 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000940975 |
請求記号
616.2/ｲﾖ/4 |
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タイトル／記事
未来をつくる!日本の産業 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：農業 上 |
作成者
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出版者
ポプラ社 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001404813 |
請求記号
602.1/ﾐﾗ/1 |
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タイトル／記事
食品ロスの大研究：なぜ多い?どうすれば減らせる?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井出留美‖監修 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001270774 |
請求記号
611.3/ｲｼ |
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タイトル／記事
A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD：INGREDIENTS&CULTURE：外国人のための日本料理事典 和英・英和MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リチャード・ホスキング‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000835381 |
請求記号
E596/1008 |
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タイトル／記事
宮本常一 飢餓からの脱出：生業の発展と分化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮本常一‖著 田村善次郎‖編 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2012.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000579870 |
請求記号
380.1/ﾐﾔ ﾐ |
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タイトル／記事
食の地図：日本各地の味を楽しむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
帝国書院編集部‖著 岸朝子‖監修 |
出版者
帝国書院 |
出版年
2009.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000257399 |
請求記号
383.81/10164 |
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タイトル／記事
理想の食事：武玉川に見る元禄の食事とマクガバン・レポートMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田保世‖著 |
出版者
東海大学出版会 |
出版年
2009.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000240017 |
請求記号
498.5/10216 |
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タイトル／記事
家庭で作るポルトガル料理：魚とお米と野菜たっぷりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丹田いづみ‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2008.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000129470 |
請求記号
596.23/ﾀﾝ ｶ |
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タイトル／記事
食料自給率のはなし：食卓から考える「40%」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本生活協同組合連合会‖編 |
出版者
日本生活協同組合連合会出版部 コープ出版(発売) |
出版年
2008.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000211340 |
請求記号
611.3/ﾆﾎ ｼ |
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タイトル／記事
ニッポンの食卓の新・常識：食のデータベース「食MAP」が明かすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤隆‖著 |
出版者
日経BP社 日経BP出版センター(発売) |
出版年
2005.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910632984 |
請求記号
673.7/ｻｲ ﾆ |
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タイトル／記事
チーズの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
かわぐちおさむ‖へん はやかわじゅんこ‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910619060 |
請求記号
648.1/ｶﾁ |
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タイトル／記事
最新世界の農業と食料問題のすべてがわかる本：世界と日本の農と食をめぐる動向をわかりやすく解説!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八木宏典‖監修 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000653248 |
請求記号
611.3/ﾔｷ ｻ |
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