【特集】能登、忘れ得ぬこと 自然の恵みと先人たちの叡智 醸しの文化の再構築願う MYブックリストに登録
フランス伝統料理と地方菓子の事典 MYブックリストに登録
幻のアフリカ納豆を追え! MYブックリストに登録
こうぼ MYブックリストに登録
英国レシピと暮らしの文化史 MYブックリストに登録
糀のある豊かな食卓 MYブックリストに登録
アルチザンチーズ図鑑 MYブックリストに登録
乳酸菌 MYブックリストに登録
學苑 昭和女子大学光葉会 [編] 昭和29年7～令和5年 MYブックリストに登録
食品と容器 缶詰技術研究会, 大和製缶株式会社 [編] 平成25年8～令和5年2 MYブックリストに登録
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日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1 MYブックリストに登録
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サンデー毎日 増刊 臨時増刊【2020年8月以降は、本誌および「NHK GMedia大相撲中継」で登録】 昭和44年2～令和2年7 MYブックリストに登録
日本の食と酒 MYブックリストに登録
うま味の誕生 MYブックリストに登録
発酵は錬金術である MYブックリストに登録
毎日、水キムチ MYブックリストに登録
婦人之友 令和元年11～2025-4 MYブックリストに登録
食べ物のひみつを教えます 大豆・米 MYブックリストに登録
わらいふクラブ第2回例会 山本晴一さん（ヤマト醤油社長）が発酵食品の魅力を語る 「一汁一菜に一糀」で健康な食生活を MYブックリストに登録
廃棄物の山有望な熱源 MYブックリストに登録
珠洲 「新エネ」百選に 風力、バイオ利用を評価 経産省など MYブックリストに登録
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