| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
地域食材大百科 第15巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第15巻：水産製品 |
作成者
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出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2014.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000778944 |
請求記号
498.5/ﾁｲ/15 |
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タイトル／記事
シュトレン：ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
シュトレン編集委員会‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000705833 |
請求記号
596.65/ｱｻ ｼ |
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タイトル／記事
からだにおいしい缶詰レシピ：超かんたん健康レシピが100超え!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今泉マユ子‖著 |
出版者
法研 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000825246 |
請求記号
596/ｲﾏ ｶ |
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タイトル／記事
おもしろふしぎ食べもの加工MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
生活環境教育研究会‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1997.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710205832 |
請求記号
588/10004 |
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タイトル／記事
手づくりビール教本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
赤沢泰‖著 |
出版者
創森社 |
出版年
1996.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710007167 |
請求記号
588.5/164 |
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タイトル／記事
微生物の力：もっと知りたい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
下村徹‖著 |
出版者
技報堂出版 |
出版年
2007.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000058216 |
請求記号
465/ｼﾓ ﾋ |
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タイトル／記事
酵素が病気にならない体をつくる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鶴見隆史‖著 |
出版者
青春出版社 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000017492 |
請求記号
498.58/10125 |
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タイトル／記事
味噌：色・味にブレを出さない技術と販売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井誠一‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2002.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910312619 |
請求記号
588.6/10011 |
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タイトル／記事
天然酵母：歴史とパンづくりへの応用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
灘吉利晃‖著 |
出版者
ホームメイド協会 海文堂出版(発売) |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910618268 |
請求記号
596.6/10143 |
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タイトル／記事
料理の起源MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中尾佐助‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000598143 |
請求記号
383.8/ﾅｶ ﾘ |
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タイトル／記事
Ça va,ça vient：Yoko Inoue Works 2011-2021MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上陽子‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001495689 |
請求記号
726.9/ｲﾉ ｻ |
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タイトル／記事
ひらめき!食べもの加工：おもしろ実験アイデアブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡本靖史‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000818526 |
請求記号
596/ｵｶ ﾋ |
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タイトル／記事
日本料理大全 だしとうま味、調味料MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本料理アカデミー‖監修 |
出版者
シュハリ・イニシアティブ |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001153458 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
醸造業の展開と地方の工業化：近世・近代日本の地域経済MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井奥成彦‖編著 中西聡‖編著 |
出版者
慶應義塾大学出版会 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001615965 |
請求記号
588.5/ｲｵ ｼ |
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タイトル／記事
ネイチャー・アンド・ソサエティ研究 第2巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：生き物文化の地理学 |
作成者
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出版者
海青社 |
出版年
2013.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000690799 |
請求記号
290.1/ﾈｲ/2 |
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タイトル／記事
現代農業 昭和49年10月号～2024-10：農政研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農山漁村文化協会 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1926.3 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001591.0655 |
請求記号
6類雑誌/61/ｹﾞﾝ |
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タイトル／記事
高水分バイオマスの液肥利用：環境影響評価と日中欧の比較MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
矢部光保‖編著 |
出版者
筑波書房 |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000814839 |
請求記号
613.42/ﾔﾍ ｺ |
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タイトル／記事
自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：微生物が食べものをつくる |
作成者
農林水産省農林水産技術会議事務局‖監修 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1997.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710113339 |
請求記号
46/ｼ/4 |
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タイトル／記事
一個人 2021春号～2023-9月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
一個人出版 |
出版年
2000.4.26 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007099.0016 |
請求記号
1F雑誌/051/ｲﾂ |
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タイトル／記事
大豆からそだてるみそしるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
真木文絵‖文 石倉ヒロユキ‖写真・絵 |
出版者
偕成社 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000905679 |
請求記号
596/ｵｲ/2 |
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タイトル／記事
大江戸食べもの歳時記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2013.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000649002 |
請求記号
B383.81/ﾅｶ ｵ |
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タイトル／記事
ヨーグルトの事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤忠夫‖編 伊藤裕之‖編 岩附慧二‖編 吉岡俊満‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000944012 |
請求記号
648.18/ｻｲ ﾖ |
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タイトル／記事
江戸の健康食：日本人の知恵と工夫を再発見MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000937824 |
請求記号
498.5/ｺｲ ｴ |
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タイトル／記事
謎床：思考が発酵する編集術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松岡正剛‖著 ドミニク・チェン‖著 |
出版者
晶文社 |
出版年
2017.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001056464 |
請求記号
007.04/ﾏﾂ ﾅ |
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タイトル／記事
科学が創造する新しい味：おいしさと驚きの料理を作るサイエンス・レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
オフィスSNOW‖編著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001084781 |
請求記号
596/ｵﾌ ｶ |
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