| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
21世紀こども百科科学館MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
小学館 |
出版年
1998.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810049445 |
請求記号
40/ﾆ |
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タイトル／記事
<玄米発酵食>ハイ・ゲンキは慢性病に克つ：真の健康を回復した驚異の体験例MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池田善行‖著 |
出版者
文理書院 |
出版年
1994.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010276574 |
請求記号
498.3/348 |
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タイトル／記事
あなたはなぜ「嫌悪感」をいだくのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
レイチェル・ハーツ‖著 綾部早穂‖監修 安納令奈‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2012.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000596670 |
請求記号
141.6/10075 |
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タイトル／記事
食品保存の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食品保存と生活研究会‖編著 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
2012.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000519416 |
請求記号
588.9/ｼﾖ ｼ |
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タイトル／記事
微生物の事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邉信‖編 西村和子‖編 内山裕夫‖編 奥田徹‖編 加来久敏‖編 広木幹也‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2008.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000173253 |
請求記号
465.036/ﾜﾀ ﾋ |
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タイトル／記事
和の匠のサイエンス：日本の伝統工芸を科学するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ニュートンプレス |
出版年
2025.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001753560 |
請求記号
750.21/ﾜﾉ |
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タイトル／記事
現代農業 昭和49年10月号～2023-3：農政研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農山漁村文化協会 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1926.3 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001591.0610 |
請求記号
6類雑誌/61/ｹﾞﾝ |
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タイトル／記事
入門食と農の人文学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
湯澤規子‖編著 伊丹一浩‖編著 藤原辰史‖編著 |
出版者
ミネルヴァ書房 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001667920 |
請求記号
610.4/ﾕｻ ﾆ |
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タイトル／記事
食品加工における微生物・酵素の利用 伝統食品編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会‖編 春見隆文‖監修 |
出版者
缶詰技術研究会 日本食糧新聞社(発売) |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000254561 |
請求記号
588/10053 |
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タイトル／記事
塩の文明誌：人と環境をめぐる5000年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤洋一郎‖著 渡邉紹裕‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2009.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000234502 |
請求記号
669.02/ｻﾄ ｼ |
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タイトル／記事
なっとうの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
わたなべすぎお‖へん さわだとしき‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2004.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910530956 |
請求記号
619.6/ﾜﾅ |
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タイトル／記事
西Navi北陸 2025.2：乗って、楽しむ、おでかけガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2025.2：信州の発酵文化 |
作成者
京阪神エルマガジン社∥編 |
出版者
JR西日本コミュニケーションズ |
出版年
2025.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001732435 |
請求記号
K290.9/1361 |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2024SPRING：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0032 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
こうじ甘酒体に効くレシピ：やせる!若返る!こうじの酵素パワーで病気が逃げる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大竹真一郎‖監修 |
出版者
扶桑社 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001037758 |
請求記号
498.583/ｵｵ ｺ |
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タイトル／記事
和食の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001003930 |
請求記号
383.81/ﾊﾗ ﾜ |
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タイトル／記事
薬を使わず自分のうつを治した精神科医のうつが消える食事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮島賢也‖著 |
出版者
アスコム |
出版年
2017.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001076014 |
請求記号
493.764/ﾐﾔ ｸ |
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タイトル／記事
古くて新しい日本の伝統食品：発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
陸田幸枝‖著 大橋弘‖写真 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001545322 |
請求記号
383.81/ﾑﾂ ﾌ |
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タイトル／記事
焼酎の科学：発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鮫島吉廣‖著 高峯和則‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2022.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001479189 |
請求記号
S588.57/ｻﾒ ｼ |
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タイトル／記事
微生物学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大木理‖著 |
出版者
東京化学同人 |
出版年
2016.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000920207 |
請求記号
465/ｵｵ ﾋ |
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タイトル／記事
わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理：グルテンフリー・砂糖不使用 #みりん女子会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
設楽賀奈子‖著 |
出版者
日東書院本社 |
出版年
2024.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001671083 |
請求記号
596.65/ｼﾀ ﾜ |
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タイトル／記事
微生物の農業利用と環境保全：発酵合成型の土と作物生産MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
比嘉照夫‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1991.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010223558 |
請求記号
613.5/45 |
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タイトル／記事
こまった、教えて農産加工便利帳 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒 |
作成者
小清水正美‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2011.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000488355 |
請求記号
619/ｺｼ ｺ/1 |
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タイトル／記事
明日からの診療にきっと役立つ!医学のトリビア：エビデンスに基づく患者さんからのシンプルな質問への答え方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田剛士‖著 |
出版者
医学書院 |
出版年
2025.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001744316 |
請求記号
490.4/ｳｴ ｱ |
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タイトル／記事
藤井恵さんの体にいいごはん献立：元気と笑顔を連れてくるおいしい140レシピ33献立MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井恵‖著 |
出版者
学研プラス |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000991758 |
請求記号
596/ﾌｼ ﾌ |
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タイトル／記事
最新農業技術土壌施肥 vol.16MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
vol.16：特集緑肥,堆肥入り肥料で減肥,地力アップ |
作成者
農山漁村文化協会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001660640 |
請求記号
613.4/ﾉｳ ｻ/16 |
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