| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食品加熱の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渋川祥子‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1996.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710017533 |
請求記号
596/353 |
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タイトル／記事
西川治のウィークエンド・バーベキューMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西川治‖文・写真・調理 |
出版者
雄鶏社 |
出版年
1993.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710015112 |
請求記号
596.4/10007 |
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タイトル／記事
新中国料理大全 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：総合調理編 |
作成者
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出版者
小学館 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710204130 |
請求記号
596.22/10002/5 |
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タイトル／記事
介護福祉の基礎知識 下MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
中央法規出版 |
出版年
1992.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010238495 |
請求記号
369/232/2 |
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タイトル／記事
富山町づくし：天保十二年『富山町方旧事調理帳』MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高瀬保‖編 |
出版者
桂書房 |
出版年
1989.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010202588 |
請求記号
214.2/138 |
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タイトル／記事
隠し味の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
斎藤浩‖編著 太田静行‖編著 |
出版者
幸書房 |
出版年
1992.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010241566 |
請求記号
588.7/12 |
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タイトル／記事
世界の調理道具実用百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
スーザン・キャンベル‖著 加藤信一郎‖監訳 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1982.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010119702 |
請求記号
596.9/6 |
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タイトル／記事
図解むかしのくらし 2：教科書がよくわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：食べ物と調理器具 |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
1997.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710109099 |
請求記号
21/ｽﾞ/2 |
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タイトル／記事
キノコの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菅原竜幸‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1997.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710112471 |
請求記号
657.82/ｽｶ ｷ |
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タイトル／記事
米食と日本人の栄養MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全国米穀配給協会 |
出版年
1973 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710008577 |
請求記号
616.2/120 |
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タイトル／記事
「塩上手」は料理上手MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
フルタニマサエ‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910712341 |
請求記号
596/ﾌﾙ ｼ |
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タイトル／記事
みぃつけた!：プッチのちいさなぼうけんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本亜貴子‖作 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910716133 |
請求記号
72/ﾔﾐ |
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タイトル／記事
じゃがいも料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高山なおみ‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
2005.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910692542 |
請求記号
596.37/10025 |
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タイトル／記事
キッチンをつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
和田浩一‖著 STUDIO KAZ‖著 |
出版者
彰国社 |
出版年
2007.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000058347 |
請求記号
527.3/ﾜﾀ ｷ |
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タイトル／記事
牛肉料理：役に立つ調理前後の栄養分析データ付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
[200-] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000047048 |
請求記号
596.33/10014 |
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タイトル／記事
よくわかる中国料理基礎の基礎MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉岡勝美‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000019650 |
請求記号
596.22/ﾖｼ ﾖ |
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タイトル／記事
調理科学講座 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：植物性食品 1 |
作成者
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出版者
朝倉書店 |
出版年
1994.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910746612 |
請求記号
596/10574/3 |
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タイトル／記事
調理科学講座 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：植物性食品 2 |
作成者
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出版者
朝倉書店 |
出版年
1993.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910746613 |
請求記号
596/10574/4 |
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タイトル／記事
調理科学講座 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：動物性食品 |
作成者
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出版者
朝倉書店 |
出版年
1993.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910746617 |
請求記号
596/10574/5 |
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タイトル／記事
虫の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
篠永哲‖著 林晃史‖著 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910784084 |
請求記号
486/ｼﾉ ﾑ |
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タイトル／記事
いつでも食べたい!自衛隊ごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
イカロス出版 |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000497875 |
請求記号
394/ｲﾂ |
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タイトル／記事
豆腐干でやせおかず100MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新谷友里江‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2023.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001599478 |
請求記号
596.3/ﾆｲ ﾄ |
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タイトル／記事
楽しい昆虫料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
内山昭一‖著 |
出版者
ビジネス社 |
出版年
2008.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000156412 |
請求記号
596.3/ｳﾁ ﾀ |
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タイトル／記事
里山ライフのごちそう帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
長野修平‖著 |
出版者
実業之日本社 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753646 |
請求記号
596.4/ﾅｶ ｻ |
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タイトル／記事
火のある暮らし [1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[1]：薪ストーブと料理 |
作成者
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出版者
地球丸 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001001177 |
請求記号
596/ｴﾌ ﾋ |
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