| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
豆腐料理：豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
礒本忠義‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1996.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006584 |
請求記号
596/338 |
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タイトル／記事
介護福祉士養成講座 9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
9：栄養・調理 |
作成者
福祉士養成講座編集委員会‖編集 |
出版者
中央法規出版 |
出版年
1997.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710111906 |
請求記号
369.08/10001/9 |
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タイトル／記事
ブルーベリー：栽培から利用加工まで 注目の機能性果実MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本ブルーベリー協会‖編 |
出版者
創森社 |
出版年
1997.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710113289 |
請求記号
625.64/ﾆﾎ ﾌ |
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タイトル／記事
食の考古学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐原真‖著 |
出版者
東京大学出版会 |
出版年
1996.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710021349 |
請求記号
383.8/10002 |
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タイトル／記事
家族が喜ぶすぐできごはん：仕事帰りでも作れる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
低空飛行キッチン‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2024.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001689118 |
請求記号
596/ﾃｲ ｶ |
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タイトル／記事
鯛の本：鳴門、美味し国からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小山裕久‖著 三好和義‖撮影 |
出版者
淡交社 |
出版年
2007.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000032290 |
請求記号
596.35/ｺﾔ ﾀ |
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タイトル／記事
新食肉がわかる本：生産・流通、安全性、部位、栄養、調理、文化、パート別内容MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
[2005] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910673089 |
請求記号
648.2/10001/3 |
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タイトル／記事
調理科学講座 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：食成分素材・調味料 |
作成者
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出版者
朝倉書店 |
出版年
1993.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910746616 |
請求記号
596/10574/6 |
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タイトル／記事
応用自在な調理の基礎 西洋料理篇：フローチャートによる系統的実習書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川端晶子‖編著 |
出版者
家政教育社 |
出版年
1988.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910711304 |
請求記号
596/10534/2 |
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タイトル／記事
つまみぐい文学食堂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田元幸‖著 |
出版者
角川書店 |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910792662 |
請求記号
930.4/10017 |
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タイトル／記事
はちみつ物語：食文化と料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水美智子‖著 |
出版者
真珠書院 |
出版年
2003.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910438384 |
請求記号
646.9/ｼﾐ ﾊ |
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タイトル／記事
世界の五大料理基本事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
服部幸應‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000534952 |
請求記号
596.036/ﾊﾂ ｾ |
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タイトル／記事
老いの福袋：あっぱれ!ころばぬ先の知恵88MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
樋口恵子‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001410025 |
請求記号
367.7/ﾋｸ ｵ |
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タイトル／記事
専門料理 2021-5～2025-6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
1966.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006156.0047 |
請求記号
59雑誌/59/ｾﾝ |
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タイトル／記事
専門料理 2021-5～2025-6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
1966.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006156.0059 |
請求記号
59雑誌/59/ｾﾝ |
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タイトル／記事
専門料理 2021-5～2025-5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
1966.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006156.0058 |
請求記号
59雑誌/59/ｾﾝ |
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タイトル／記事
せいろ蒸し：本当においしいせいろのレシピ63品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
しらいしやすこ‖著 |
出版者
成美堂出版 |
出版年
2025.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001747241 |
請求記号
596/ｼﾗ ｾ |
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タイトル／記事
専門料理 2021-5～2025-8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
1966.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006156.0061 |
請求記号
59雑誌/59/ｾﾝ |
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タイトル／記事
専門料理 2021-5～2025-8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
1966.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006156.0049 |
請求記号
59雑誌/59/ｾﾝ |
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タイトル／記事
森の恵みレシピ：春・夏・秋・冬MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安部智穂‖著 |
出版者
婦人之友社 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001618660 |
請求記号
596.37/ｱﾍ ﾓ |
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タイトル／記事
専門料理 2021-5～2025-9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
1966.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006156.0050 |
請求記号
59雑誌/59/ｾﾝ |
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タイトル／記事
専門料理 2021-5～2025-9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
1966.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006156.0062 |
請求記号
59雑誌/59/ｾﾝ |
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タイトル／記事
88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
多良美智子‖著 |
出版者
すばる舎 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001578305 |
請求記号
596.04/ﾀﾗ ﾊ |
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タイトル／記事
レシピに書けない「おいしいのコツ」、全部お話ししますMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井原裕子‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2025.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001731576 |
請求記号
596/ｲﾊ ﾚ |
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タイトル／記事
ゆる糖質オフのやせレシピ：ホットクックでカンタン!おいしい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エダジュン‖著 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001452439 |
請求記号
596/ｴﾀ ﾕ |
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