| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本の漬物のひみつ：多彩な進化と郷土の味を紐解く 全国各地の漬物の紹介とともに食品文化としての魅力と知識を徹底解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖監修 全日本漬物協同組合連合会‖協力 |
出版者
メイツユニバーサルコンテンツ |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001720576 |
請求記号
383.81/ｺｲ ﾆ |
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タイトル／記事
ひとりで作れるカンタン!まんぷくレシピ めん：パスタ・うどん・焼きそば・インスタントめんアレンジなどMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井亮‖監修 |
出版者
保育社 |
出版年
2025.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001735219 |
請求記号
596.3/ｲﾋ |
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タイトル／記事
フライパンで!時短和食：煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる! 全レシピ糖質量エネルギー表示つきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川上文代‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2020.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001323770 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ﾌ |
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タイトル／記事
THE 5-MINUTE Japanese Noodles COOKBOOK：Ramen・Soba・Udon・Somen・and More!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Etsuko Ichise‖著 [Makiko Itoh‖訳] |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2025.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001744765 |
請求記号
596.38/ｲﾁ ｻ |
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タイトル／記事
THE BENTO LUNCHBOX：Delicious Japanese Box Lunches in 30 Minutes or Less With Over 125 RecipesMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Sachiko Horie‖著 伊藤牧子‖[訳]著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001704167 |
請求記号
596.4/HO B |
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タイトル／記事
古代の技術史 下・1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
下・1：日常の品々 1 |
作成者
フォーブス‖[著] 平田寛‖監訳 道家達将‖監訳 大沼正則‖監訳 栗原一郎‖監訳 矢島文夫‖監訳 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2008.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000152575 |
請求記号
502/10009/3-1 |
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タイトル／記事
こびとの台所：子どもがつくるうちのごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田のりこ‖著 |
出版者
星の環会 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001259912 |
請求記号
596/ｳｺ |
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タイトル／記事
お仕事ナビ 3：キャリア教育支援ガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：子どもに関わる仕事 保育士 小児科医 児童指導員 給食を作る人(管理栄養士・調理師) 助産師 |
作成者
お仕事ナビ編集室‖[編] |
出版者
理論社 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000804294 |
請求記号
366.2/ﾘｵ/3 |
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タイトル／記事
発明対決 13：ヒラメキ勝負! 発明対決漫画MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
13：電気なしVS.水なし |
作成者
ゴムドリco.‖文 洪鐘賢‖絵 [HANA Press Inc.‖訳] |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001163358 |
請求記号
507.1/ｺﾊ/13 |
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タイトル／記事
電気の図鑑MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
理科教育研究会‖著 |
出版者
技術評論社 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000669448 |
請求記号
540/ﾘｶ ﾃ |
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タイトル／記事
キホンからごちそうまで!10歳からのひとりでお料理ブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺あきこ‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001664651 |
請求記号
596/ﾜｷ |
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タイトル／記事
世界史探偵コナン シーズン2-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
シーズン2-1：食と歴史 愛と友情の一皿 |
作成者
青山剛昌‖原作 |
出版者
小学館 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001664710 |
請求記号
209/ｱｾ/2-1 |
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タイトル／記事
食品ロスの経済学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小林富雄‖著 |
出版者
農林統計出版 |
出版年
2015.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000854132 |
請求記号
611.32/ｺﾊ ｼ |
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タイトル／記事
全集日本の食文化 第7巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第7巻：日本料理の発展 |
作成者
芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 |
出版者
雄山閣出版 |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810072308 |
請求記号
383.81/ﾊｶ ｾ/7 |
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タイトル／記事
中尾佐助著作集 第2巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：料理の起源と食文化 |
作成者
中尾佐助‖著 |
出版者
北海道大学図書刊行会 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910662379 |
請求記号
610.8/10003/2 |
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タイトル／記事
レストランで働く人たち：しごとの現場としくみがわかる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
戸田恭子‖著 |
出版者
ぺりかん社 |
出版年
2012.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000518965 |
請求記号
673.9/ﾄﾚ |
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タイトル／記事
新毎日の食事のカロリーガイドブック：外食編/ファストフード・コンビニ編/市販食品編/家庭のおかず編 たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分 糖分 コレステロール 食物繊維 ビタミンEMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川芳子‖監修 竹内富貴子‖調理&データ作成 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2002.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910324185 |
請求記号
498.55/10084 |
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タイトル／記事
シンガポール料理：東洋の摩天楼の食をきわめるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジョコ・ウィビソノ‖料理 ディヴィッド・ウォン‖料理 ウェンディ・ハットン‖編集 富田裕子‖訳 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売) |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910207914 |
請求記号
596.22/ｳｲ ｼ |
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タイトル／記事
くらしとデザインの本 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：デザインの現場から |
作成者
日本デザイン機構‖編 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2009.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000226572 |
請求記号
501/ｸ/2 |
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タイトル／記事
神話論理 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：食卓作法の起源 |
作成者
クロード・レヴィ=ストロース‖[著] |
出版者
みすず書房 |
出版年
2007.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000066787 |
請求記号
164.5/ﾚｳ ｼ/3 |
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タイトル／記事
火と縄文人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高田和徳‖編 |
出版者
同成社 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001016658 |
請求記号
210.25/ﾀｶ ﾋ |
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タイトル／記事
北欧料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
カトリーネ・クリンケン‖著 リーネ・ファルク‖写真 くらもとさちこ‖訳 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001312708 |
請求記号
596.23/ｸﾘ ﾎ |
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タイトル／記事
古代ローマの料理と食文化：現代に蘇るレシピ35種 一目でわかる!カラー写真掲載分量と調理時間付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ブリジット・ルプレトル‖著 海田芙柚悸‖訳 |
出版者
三恵社 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001366014 |
請求記号
383.83/ﾙﾌ ｺ |
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タイトル／記事
わくわく料理部 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：お弁当を作ろう ひとりで作れる! |
作成者
上田淳子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001628037 |
請求記号
596/ｳﾜ/3 |
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タイトル／記事
TRANSIT No.46(2019Winter)MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
No.46(2019Winter)：中国四千年の食をめぐる旅 |
作成者
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出版者
euphoria factory TRANSIT編集部 講談社(発売) |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001285451 |
請求記号
290.93/ﾄﾗ/46(2019-4) |
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