| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 そうめんどうふ 食感つるつる味は豆腐 紙に塗り静かにゆでる 健康メモ 脳の働き活発にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-08-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053264 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
豆腐百珍：現代語訳MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
何必醇‖著 福田浩‖訳 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001667951 |
請求記号
B596.3/ｶ ﾄ |
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タイトル／記事
豆腐百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
[1976] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010058272 |
請求記号
W596.1/38/1 |
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タイトル／記事
おいしくアレンジ!まいにち使える江戸レシピ：奥村彪生の豆腐百珍卵百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥村彪生‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2020.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001322942 |
請求記号
596.3/ｵｸ ｵ |
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タイトル／記事
豆腐百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
[1976] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010058271 |
請求記号
W596.1/38/1 |
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タイトル／記事
豆腐百珍 続篇MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
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出版年
[1976] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010058273 |
請求記号
W596.1/38/2 |
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タイトル／記事
豆腐百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖著 杉本伸子‖著 松藤庄平‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2008.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000102218 |
請求記号
596.3/ﾌｸ ﾄ |
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タイトル／記事
豆腐百珍百番勝負 [正]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
花福こざる‖著 |
出版者
イースト・プレス |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753849 |
請求記号
596.3/ﾊﾅ ﾄ/1 |
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タイトル／記事
豆腐百珍百番勝負 続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
花福こざる‖著 |
出版者
イースト・プレス |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001073500 |
請求記号
596.3/ﾊﾅ ﾄ/2 |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 とう豆腐 藩政期の「クリーム・ブリュレ」 前田家はみりんを使うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053338 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
現代豆腐百珍：辻留MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一∥著 |
出版者
婦人画報社 |
出版年
1962 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010315048 |
請求記号
596.1/13 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4回5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4回5：豆腐百珍 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182104 |
請求記号
W596/175/4-5-1 |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4-6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4-6：豆華集 豆腐百珍余録 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182106 |
請求記号
W596/175/4-6 |
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タイトル／記事
大原千鶴の「新・豆腐百珍」：シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大原千鶴‖著 |
出版者
世界文化ブックス 世界文化社(発売) |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001423450 |
請求記号
596.3/ｵｵ ｵ |
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タイトル／記事
江戸時代料理本集成 第4-5-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4-5-2：豆腐百珍 続編 |
作成者
吉井 始子∥監修 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710182105 |
請求記号
W596/175/4-5-2 |
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タイトル／記事
豆腐百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖[ほか]著 |
出版者
新潮社 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810003473 |
請求記号
596.3/10013 |
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タイトル／記事
翻刻 江戸時代料理本集成 第5巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉井始子‖編 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1980.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010104084 |
請求記号
596/180/5 |
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タイトル／記事
江戸料理読本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松下幸子‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2012.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000587745 |
請求記号
B596.21/ﾏﾂ ｴ |
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タイトル／記事
豆腐百珍：江戸グルメブームの仕掛人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
何必醇‖原著 福田浩‖訳 |
出版者
教育社 教育社出版サービス(発売) |
出版年
1988.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010192069 |
請求記号
596.3/ｶﾋ ﾄ |
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タイトル／記事
料理百珍集：豆腐百珍 鯛百珍 玉子百珍 柚珍秘密箱 甘藷百珍 海鰻百珍 蒟蒻百珍MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖校註・解説 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2009.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000306317 |
請求記号
596.21/ﾊﾗ ﾘ |
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タイトル／記事
なごみ 1980-4～[2025年]7月号：茶のあるくらしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
淡交社 |
出版年
1980.1 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006622.0095 |
請求記号
伝里/79/ﾅｺﾞ |
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