| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
じいちゃんが語るワインの話：ブドウの年代記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
フレッド・ベルナール‖著 田中裕子‖訳 |
出版者
エクスナレッジ |
出版年
2015.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000859237 |
請求記号
588.55/ﾍﾙ ｼ |
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タイトル／記事
山本博フランスワインガイド：2100シャトー・ドメーヌ・醸造元総覧MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本博‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810051911 |
請求記号
588.5/10046 |
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タイトル／記事
近代日本酒造業史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤原隆男‖著 |
出版者
ミネルヴァ書房 |
出版年
1999.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910023007 |
請求記号
588.5/10057 |
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タイトル／記事
楽園の図像：海獣葡萄鏡の誕生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石渡美江‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2000.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910135154 |
請求記号
727/10040 |
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タイトル／記事
酒つくり自由化宣言：生きてる酒を手造りでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
穂積忠彦‖著 笹野好太郎‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1993.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710091197 |
請求記号
588.5/ﾎｽ ｻ |
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タイトル／記事
納豆の快楽MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2000.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910726165 |
請求記号
619.6/ｺｲ ﾅ |
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タイトル／記事
古代の酒に酔う：甕酒造りの共創プロジェクトMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
庄田慎矢‖編 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001716564 |
請求記号
383.885/ｼﾖ ｺ |
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タイトル／記事
闘う純米酒：神亀ひこ孫物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上野敏彦‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2012.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000587559 |
請求記号
588.52/ｳｴ ﾀ |
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タイトル／記事
第3のビールは、なぜビールの味がするのか?：新ジャンルの味覚を作る技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
夏目幸明‖著 |
出版者
技術評論社 |
出版年
2010.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000302271 |
請求記号
588.5/10168 |
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タイトル／記事
発酵ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栃倉辰六郎‖[ほか]監修 バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会‖編 |
出版者
共立出版 |
出版年
2001.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910237727 |
請求記号
588.51/ﾄﾁ ﾊ |
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タイトル／記事
一八世紀ドイツビールの博物誌：完全なるビール醸造家MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北原博‖共訳 森貴史‖共訳 |
出版者
関西大学出版部 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910621723 |
請求記号
588.5/10122 |
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タイトル／記事
ローカル仕事図鑑：新天地のハローワーク 人生を変える働き方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
DECO‖編 |
出版者
技術評論社 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000941589 |
請求記号
366.29/ﾃｺ ﾛ |
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タイトル／記事
時の止まった小さな町MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ボフミル・フラバル‖著 平野清美‖訳 |
出版者
松籟社 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000907257 |
請求記号
989.53/ﾌﾗ ﾄ |
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タイトル／記事
ミッケラーの「ビールのほん」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ミッケル・ボルグ・ビャーウス‖著 ペニール・パン‖著 長谷川小二郎‖日本語版監修・訳 |
出版者
ガイアブックス |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001434345 |
請求記号
588.54/ﾋﾔ ﾐ |
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タイトル／記事
ウイスキー図鑑：世界のウイスキー218本とウイスキーを楽しむための基礎知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西川大五郎‖監修 |
出版者
マイナビ出版 |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001548285 |
請求記号
588.57/ﾆｼ ｳ |
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タイトル／記事
日本ワインの教科書：日本ワイン検定公式テキストMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本ワイン検定事務局‖著 遠藤利三郎‖監修 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2021.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001440479 |
請求記号
588.55/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
日本の美しい酒蔵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木下光‖著 東野友信‖著 前谷吉伸‖著 |
出版者
エクスナレッジ |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001189897 |
請求記号
588.52/ｷﾉ ﾆ |
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タイトル／記事
ビール職人の醸造と推理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エリー・アレグザンダー‖著 越智睦‖訳 |
出版者
東京創元社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001214751 |
請求記号
B933.7/ｱﾚ ﾋ |
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タイトル／記事
トルストイ全集 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
トルストイ‖著 |
出版者
春秋社 |
出版年
1920 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010193370 |
請求記号
988/7/3 |
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タイトル／記事
明治初期生産統計集成 第1巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1巻：府県物産表 明治6年 |
作成者
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出版者
海路書院 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910728553 |
請求記号
605/10001/1 |
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タイトル／記事
明治初期生産統計集成 第2巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：府県物産表 明治7年 |
作成者
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出版者
海路書院 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910728557 |
請求記号
605/10001/2 |
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タイトル／記事
微生物新機能開発の将来展望MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
科学技術庁資源調査会‖編 |
出版者
大蔵省印刷局 |
出版年
1992.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010237680 |
請求記号
465/61 |
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タイトル／記事
ワイン語辞典：ワインにまつわる言葉をイラストと豆知識で味わい深く読み解くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中濱潤子‖著 キムコ玉川‖絵 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2017.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001049496 |
請求記号
588.55/ﾅｶ ﾜ |
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タイトル／記事
食品加工における微生物・酵素の利用 伝統食品編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会‖編 春見隆文‖監修 |
出版者
缶詰技術研究会 日本食糧新聞社(発売) |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000254561 |
請求記号
588/10053 |
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タイトル／記事
テロワールとワインの造り手たち：ヴィニュロンが語るワインへの愛MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジャッキー・リゴー‖編著 野澤玲子‖訳 |
出版者
作品社 |
出版年
2010.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000366919 |
請求記号
588.5/10173 |
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