| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
暮らしと環境：食の安全性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三浦敏明‖共著 扇谷悟‖共著 |
出版者
三共出版 |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810074409 |
請求記号
519/10004/7 |
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タイトル／記事
みんなで考える地球環境シリーズ 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：食べものがこわい |
作成者
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出版者
金の星社 |
出版年
1994.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010272207 |
請求記号
51/ﾐ/2 |
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タイトル／記事
魚介類の鮮度と加工・貯蔵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邉悦生‖編著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
1995.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010295223 |
請求記号
667/28 |
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タイトル／記事
見分けて選ぶ輸入食品Q&A100MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食生活研究会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1997.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710205446 |
請求記号
498.54/10005 |
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タイトル／記事
生鮮食料品流通'90年代の課題：市場流通の新展開を目指してMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本博信‖著 |
出版者
食品流通研究会 |
出版年
1990.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010213336 |
請求記号
675.5/12 |
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タイトル／記事
安心して食べる知恵 第2巻：農薬・添加物からわたしたちの体を守る本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：米とめん・パンなど加工食品 |
作成者
増尾清‖監修・執筆 |
出版者
学研 |
出版年
1995.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010292092 |
請求記号
49/ﾏ/2 |
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タイトル／記事
安心して食べる知恵 第3巻：農薬・添加物からわたしたちの体を守る本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第3巻：魚・肉・卵と加工食品 |
作成者
増尾清‖監修・執筆 |
出版者
学研 |
出版年
1995.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010292093 |
請求記号
49/ﾏ/3 |
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タイトル／記事
みんなの調べ学習 5：全国の調べ学習実践集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：たべものを調べる |
作成者
次山信男‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
1996.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710020859 |
請求記号
03/ﾐ/5 |
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タイトル／記事
食品の安全と品質確保：日米欧の制度と政策MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋梯二‖著 池戸重信‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910722292 |
請求記号
498.54/10083 |
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タイトル／記事
危ない食卓：スーパーマーケットはお好き?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
フェリシティ・ローレンス‖著 矢野真千子‖訳 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2005.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910638681 |
請求記号
588/10028 |
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タイトル／記事
食の安全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
イアン・ショウ‖著 長澤治子‖共訳 深尾偉晴‖共訳 木村万里子‖共訳 |
出版者
建帛社 |
出版年
2006.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910779046 |
請求記号
498.54/10097 |
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タイトル／記事
年表で読む日本食品産業の歩み 明治・大正・昭和前期編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西東秋男‖編 |
出版者
山川出版社 |
出版年
2011.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000478598 |
請求記号
588.09/10035 |
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タイトル／記事
水産食品HACCPのQ&AMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大日本水産会‖編 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2002.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910296380 |
請求記号
667/ﾀｲ ｽ |
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タイトル／記事
食品安全性セミナー 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：食品添加物 |
作成者
細貝祐太郎‖監修 松本昌雄‖監修 |
出版者
中央法規出版 |
出版年
2001.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910248012 |
請求記号
498.54/10050/2 |
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タイトル／記事
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：ふっくらふくらむふしぎ |
作成者
生活環境教育研究会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910414733 |
請求記号
588/ｾ/2 |
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タイトル／記事
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：ぷるぷるかたまるふしぎ |
作成者
生活環境教育研究会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910403756 |
請求記号
588/ｾ/1 |
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タイトル／記事
食品のゼロエミッション：出さない、捨てない、リサイクルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木村俊範‖編著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2003.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910474125 |
請求記号
588.09/10010 |
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タイトル／記事
輸入農産加工品による食品産業への影響と今後の課題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
農林水産長期金融協会 |
出版年
2004.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910533988 |
請求記号
G611.5/22 |
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タイトル／記事
調理施設の衛生管理：食品衛生の基本!!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丸山務‖監修 高谷幸‖監修 |
出版者
日本食品衛生協会 |
出版年
2009.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000226871 |
請求記号
498.54/ﾏﾙ ﾁ |
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タイトル／記事
日清食品50年史 [2]：1958-2008MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[2]：創造と革新の譜 |
作成者
日清食品株式会社社史編纂プロジェクト‖編集 |
出版者
日清食品 |
出版年
2008.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000181627 |
請求記号
588/10049/2 |
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タイトル／記事
食品製造業における品質管理高度化の実態と課題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
農林水産長期金融協会 |
出版年
2007.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000085445 |
請求記号
G611.5/22/97 |
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タイトル／記事
カレーの経営学：ハウス食品にまなぶ 勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上岳久‖著 |
出版者
東洋経済新報社 |
出版年
2012.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000547509 |
請求記号
588.97/ｲﾉ ｶ |
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タイトル／記事
おいしさを測る 続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
続：食品開発と官能評価 |
作成者
古川秀子‖編著 上田玲子‖共著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000572952 |
請求記号
588/ﾌﾙ ｵ/2 |
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タイトル／記事
A GUIDE TO FOOD BUYING IN JAPANMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キャロリン・R.クラウス‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2012.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000517116 |
請求記号
E596/KR G |
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タイトル／記事
学術の森（２０４） 石川県立大学（３） 教養教育センター長 教育心理学 金子劭榮教授 専門究め幅広く学べ 生物資源工学研究所長 植物遺伝子工学 大山莞爾教授 世界初のゲノム解析 食品科学科 学生部長 矢野俊博教授 微生物は”生涯の友”MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-02-16 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000106686 |
請求記号
件名石川県立大学 |
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