日本の伝統文化和食 4 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 4：楽しもう!和食と伝統行事 おせちから和菓子まで
作成者 ： 江原絢子‖監修
出版者 ： 学研プラス
出版年 ： 2015.2
種別 ： 図書
おちゃのじかん MYブックリストに登録
作成者 ： 土橋とし子‖著
出版者 ： 佼成出版社
出版年 ： 2013.3
種別 ： 図書
お菓子とフランス料理の革命児：ぼくが伝えたいアントナン・カーレムの心 MYブックリストに登録
作成者 ： 千葉好男‖著
出版者 ： 鳳書院
出版年 ： 2013.5
種別 ： 図書
東海道五十三次「食」ウォーキング：健脚を支える健康食のヒミツ MYブックリストに登録
作成者 ： 幕内秀夫‖[著]
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2013.5
種別 ： 図書
日本の食はどう変わってきたか：神の食事から魚肉ソーセージまで MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 角川学芸出版 角川グループホールディングス(発売)
出版年 ： 2013.4
種別 ： 図書
トルコ料理大全：家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 MYブックリストに登録
作成者 ： メフメット ディキメン‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2017.4
種別 ： 図書
インドカレー伝 MYブックリストに登録
作成者 ： L.コリンガム‖著 東郷えりか‖訳
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2016.3
種別 ： 図書
和食とうま味のミステリー：国産麴菌オリゼがつむぐ千年の物語 MYブックリストに登録
作成者 ： 北本勝ひこ‖著
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2016.3
種別 ： 図書
本邦初の洋食屋：自由亭と草野丈吉 MYブックリストに登録
作成者 ： 永松実‖著 坂本洋司‖料理監修
出版者 ： えぬ編集室 西日本新聞社(発売)
出版年 ： 2016.6
種別 ： 図書
江戸前魚食大全：日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで MYブックリストに登録
作成者 ： 冨岡一成‖著
出版者 ： 草思社
出版年 ： 2016.5
種別 ： 図書
和食の英語表現事典 MYブックリストに登録
作成者 ： 亀田尚己‖著 青柳由紀江‖著 J.M.クリスチャンセン‖著 成瀬宇平‖編集協力
出版者 ： 丸善出版
出版年 ： 2016.10
種別 ： 図書
series田園回帰 7 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 7：地域文化が若者を育てる 民俗・芸能・食文化のまちづくり
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2016.10
種別 ： 図書
にっぽんのおかず：写真絵本おかず風土記 MYブックリストに登録
作成者 ： 白央篤司‖著
出版者 ： 理論社
出版年 ： 2016.10
種別 ： 図書
子どもの味覚を育てる：親子で学ぶ「ピュイゼ理論」 MYブックリストに登録
作成者 ： ジャック・ピュイゼ‖著 石井克枝‖日本版監修 田尻泉‖日本版監修 鳥取絹子‖訳
出版者 ： CCCメディアハウス
出版年 ： 2017.10
種別 ： 図書
食育白書 令和3年版 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 令和3年版：「食」の知識と選択する力を養う食育を目指して
作成者 ： 農林水産省‖編
出版者 ： 日経印刷 全国官報販売協同組合(発売)
出版年 ： 2021.6
種別 ： 図書
鷹将軍と鶴の味噌汁：江戸の鳥の美食学 MYブックリストに登録
作成者 ： 菅豊‖著
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2021.8
種別 ： 図書
食の世界を生きる：食の人類学への招待 MYブックリストに登録
作成者 ： 河合利光‖編著
出版者 ： 時潮社
出版年 ： 2021.4
種別 ： 図書
中世修道院の食卓：聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 野田浩資‖著 飯嶋慶子‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2022.12
種別 ： 図書
知っておきたい!韓国ごはんの常識：イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで MYブックリストに登録
作成者 ： ルナ・キョン‖文 アンジ‖絵 繁松緑‖訳
出版者 ： 原書房
出版年 ： 2022.3
種別 ： 図書
納豆の食文化誌 MYブックリストに登録
作成者 ： 横山智‖著
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2021.6
種別 ： 図書
全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [9] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [9]：野菜のおかず 春から夏
作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2021.12
種別 ： 図書
全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [11] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [11]：いも・豆・海藻のおかず
作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2021.12
種別 ： 図書
船の食事の歴史物語：丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで MYブックリストに登録
作成者 ： サイモン・スポルディング‖著 大間知知子‖訳
出版者 ： 原書房
出版年 ： 2021.12
種別 ： 図書
食卓の上の韓国史：おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 MYブックリストに登録
作成者 ： 周永河‖著 丁田隆‖訳
出版者 ： 慶應義塾大学出版会
出版年 ： 2021.12
種別 ： 図書
異世界でカフェを開店しました。 1 MYブックリストに登録
作成者 ： 甘沢林檎‖作 ななミツ‖絵
出版者 ： アルファポリス 星雲社(発売)
出版年 ： 2022.10
種別 ： 図書
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