| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ウナギのふしぎ：驚き!世界の鰻食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リチャード・シュヴァイド‖著 梶山あゆみ‖訳 |
出版者
日本経済新聞社 |
出版年
2005.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910641667 |
請求記号
664.695/ｼﾕ ｳ |
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タイトル／記事
神戸と居留地：多文化共生都市の原像MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神戸外国人居留地研究会‖編 |
出版者
神戸新聞総合出版センター |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910621008 |
請求記号
216.406/ｺｳ ｺ |
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タイトル／記事
名作の食卓：文学に見る食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大本泉‖著 |
出版者
角川学芸出版 角川書店(発売) |
出版年
2005.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910660727 |
請求記号
910.26/10246 |
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タイトル／記事
世界の食文化 10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
10：アラブ |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2007.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000010057 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/10 |
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タイトル／記事
全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[1]：炊きこみご飯・おにぎり |
作成者
日本調理科学会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001274599 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ｾ/1 |
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タイトル／記事
食文化・味覚雑誌目次総覧MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浦西和彦‖共編 堀部功夫‖共編 荒井真理亜‖共編 |
出版者
日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売) |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000831844 |
請求記号
596.031/ｳﾗ ｼ |
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タイトル／記事
全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [15]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[15]：年取りと正月の料理 |
作成者
日本調理科学会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2021.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001470339 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ｾ/15 |
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タイトル／記事
巨大おけを絶やすな!：日本の食文化を未来へつなぐMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹内早希子‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001567885 |
請求記号
583.5/ﾀｹ ｷ |
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タイトル／記事
英語で日本を紹介しよう 4：Welcome to Japan!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：日本の食べもの |
作成者
居村啓子‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000540120 |
請求記号
830/ｴ/4 |
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タイトル／記事
韓国の社会と文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
片茂永‖編 |
出版者
岩田書院 |
出版年
2010.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000375750 |
請求記号
302.21/ﾋﾖ ｶ |
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タイトル／記事
料理屋のコスモロジーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高田公理‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2004.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910569013 |
請求記号
383.81/10077 |
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タイトル／記事
企業内職人図鑑 13：私たちがつくっています。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
13：伝統工芸品 4 |
作成者
こどもくらぶ‖編 |
出版者
同友館 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001092822 |
請求記号
502.1/ｺｷ/13 |
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タイトル／記事
旅の手帖 2021-5～2024-11MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
交通新聞社 |
出版年
1977.2 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006484.0040 |
請求記号
日本/29/ﾀﾋﾞ |
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タイトル／記事
納豆の本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国納豆協同組合連合会‖総監修 宮崎祥子‖編 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001362472 |
請求記号
619.6/ｾﾅ |
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タイトル／記事
<食べる>ということ：連続講義 「食」と「文化」を考えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神田外語大学‖編 |
出版者
神田外語大学出版局 ぺりかん社(発売) |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001164350 |
請求記号
383.8/ｶﾝ ﾀ |
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タイトル／記事
日本華僑社会の歴史と文化：地域の視点からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
曽士才‖編著 王維‖編著 |
出版者
明石書店 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001317251 |
請求記号
334.522/ｿｳ ﾆ |
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タイトル／記事
トレジャーハンターチャビ 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：インドでムガル帝国の皇帝の剣をさがせ! |
作成者
ゴムドリco.‖文 カンギョンヒョ‖画 [HANA韓国語教育研究会‖訳] |
出版者
Gakken |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001620215 |
請求記号
290/ｺﾄ/3 |
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タイトル／記事
ニッポンの肉食：マタギから食肉処理施設までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中康弘‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001094948 |
請求記号
S383.81/ﾀﾅ ﾆ |
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タイトル／記事
企業家活動でたどる日本の食品産業史：わが国食品産業の改革者に学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
法政大学イノベーション・マネジメント研究センター‖監修 宇田川勝‖監修 生島淳‖編著 宇田川勝‖編著 |
出版者
文眞堂 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000742276 |
請求記号
588.09/ﾎｳ ｷ |
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タイトル／記事
修学旅行で行ってみたい日本の世界遺産 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：原爆ドーム/厳島神社/屋久島/琉球王国のグスク及び関連遺産群 |
作成者
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出版者
岩崎書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000018524 |
請求記号
709.1/ｼﾕ/5 |
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タイトル／記事
現地取材!世界のくらし 11MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
11：カンボジア |
作成者
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出版者
ポプラ社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001662721 |
請求記号
290.8/ｹﾝ/11 |
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タイトル／記事
現地取材!世界のくらし 12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
12：インド |
作成者
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出版者
ポプラ社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001662725 |
請求記号
290.8/ｹﾝ/12 |
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タイトル／記事
日本の伝統文化和食 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：楽しもう!和食と伝統行事 おせちから和菓子まで |
作成者
江原絢子‖監修 |
出版者
学研プラス |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001154280 |
請求記号
383.8/ｴﾆ/4 |
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タイトル／記事
パンがいっぱいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大村次郷‖写真・文 |
出版者
福音館書店 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000604935 |
請求記号
383.8/ｵﾊ |
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タイトル／記事
ミルクを食べる肉を食べる：ブルガリア食文化ノート BULGARIA through Japanese EyesMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
馬路泰藏‖著 馬路明子‖著 |
出版者
風媒社 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000604718 |
請求記号
383.839/ﾏｼ ﾐ |
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