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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

ローカルな伝統食の消費,認識,その変容:北陸・魚食の「見える化」事例から

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巻次/紙誌

作成者

林紀代美‖著

出版者

丸善出版

出版年

2024.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001720557

請求記号

383.814/ハヤ ロ

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タイトル/記事

日本の自然をいただきます:山菜・海藻をさがす旅

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巻次/紙誌

作成者

ウィニフレッド・バード‖著 上杉隼人‖訳

出版者

亜紀書房

出版年

2023.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001576293

請求記号

383.81/ハト ニ

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タイトル/記事

最新研究でわかった日本人の長生き栄養学:がん 糖尿病 認知症 免疫力 寝たきり

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巻次/紙誌

作成者

白澤卓二‖著

出版者

エクスナレッジ

出版年

2020.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001330363

請求記号

498.55/シラ サ

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タイトル/記事

糖質を“毒”にしない食べ方:老けない、ボケない、病気にならない

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巻次/紙誌

作成者

大柳珠美‖著 砂山聡‖監修

出版者

青春出版社

出版年

2025.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001740207

請求記号

S498.583/オオ ト

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タイトル/記事

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巻次/紙誌

作成者

石谷孝佑‖監修

出版者

ポプラ社

出版年

2006.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910721512

請求記号

616.2/イコ

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タイトル/記事

食べもの文化 2021年5月~2023-6:食のいとなみがからだをつくるこころをつくる

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巻次/紙誌

作成者

生活問題研究所

出版者

芽ばえ社

出版年

1976.4

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2100000000699.0026

請求記号

子育テ/49/タベ

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タイトル/記事

古代の食を再現する:みえてきた食事と生活習慣病

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巻次/紙誌

作成者

三舟隆之‖編 馬場基‖編

出版者

吉川弘文館

出版年

2021.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001420392

請求記号

383.81/ミフ コ

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タイトル/記事

Q&A式子ども体力事典 1

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巻次/紙誌

1:体力基礎知識

作成者

こどもくらぶ‖編集

出版者

ベースボール・マガジン社

出版年

2010.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000375306

請求記号

780/コ/1

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タイトル/記事

世界遺産になった食文化 3

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巻次/紙誌

3:文明の十字路に息づくトルコ料理

作成者

服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編

出版者

WAVE出版

出版年

2013.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000637830

請求記号

383.8/ハセ/3

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タイトル/記事

しらべよう!世界の料理 7

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巻次/紙誌

7:メキシコ ブラジル ペルー オーストラリアほか 中央・南アメリカ オセアニア

作成者

青木ゆり子‖監修・著 こどもくらぶ‖編

出版者

ポプラ社

出版年

2017.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001031252

請求記号

383.8/アシ/7

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タイトル/記事

<食といのち>をひらく女性たち:戦後史・現代、そして世界

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巻次/紙誌

作成者

佐藤一子‖編著 千葉悦子‖編著 宮城道子‖編著

出版者

農山漁村文化協会

出版年

2018.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001127910

請求記号

383.8/サト シ

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タイトル/記事

マンガでわかる保健の本 1

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巻次/紙誌

1:生活習慣と健康 デビラあらわる!健康を守れ!!

作成者

齋藤久美‖監修 坂井建雄‖監修

出版者

ポプラ社

出版年

2019.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001217539

請求記号

498/サマ/1

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タイトル/記事

衝撃!世界の食文化

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巻次/紙誌

作成者

藤田晋一‖文

出版者

金の星社

出版年

2024.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001658417

請求記号

383.8/フシ

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タイトル/記事

そこが知りたい!発明と特許 1

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巻次/紙誌

1:発明・特許ってなんだろう?

作成者

こどもくらぶ‖編

出版者

筑摩書房

出版年

2019.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001280547

請求記号

507.1/コソ/1

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タイトル/記事

世界遺産になった食文化 5

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巻次/紙誌

5:世界のワインのルーツはグルジア!グルジア料理

作成者

服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編

出版者

WAVE出版

出版年

2015.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000829098

請求記号

383.8/ハセ/5

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タイトル/記事

講座食の文化 第4巻

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巻次/紙誌

第4巻:家庭の食事空間

作成者

石毛直道‖監修

出版者

味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)

出版年

1999.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910045351

請求記号

383.8/10040/4

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タイトル/記事

胃を切った人を元気いっぱいにする食事160

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巻次/紙誌

作成者

長晴彦‖監修 落合由美‖監修 加藤知子‖献立プラン・レシピ作成 主婦の友インフォス情報社‖編

出版者

主婦の友インフォス情報社 主婦の友社(発売)

出版年

2012.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000534386

請求記号

494.655/チヨ イ

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タイトル/記事

バナナが高かったころ

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巻次/紙誌

作成者

赤嶺淳‖編

出版者

グローバル社会を歩く研究会 新泉社(発売)

出版年

2013.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000627149

請求記号

383.81/アカ ハ

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タイトル/記事

食といのち

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巻次/紙誌

作成者

辰巳芳子‖著

出版者

文藝春秋

出版年

2012.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000536894

請求記号

596.04/タツ シ

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タイトル/記事

変わる食卓:中食・総菜調味料の利用実態 調査研究報告書

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巻次/紙誌

作成者

日本経済新聞社産業地域研究所‖編著

出版者

日本経済新聞社産業地域研究所 日本経済新聞出版社(発売)

出版年

2012.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000610227

請求記号

498.5/ニホ カ

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タイトル/記事

雑食動物のジレンマ 上:ある4つの食事の自然史

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巻次/紙誌

作成者

マイケル・ポーラン‖[著] ラッセル秀子‖訳

出版者

東洋経済新報社

出版年

2009.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000287665

請求記号

498.5/10225/1

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タイトル/記事

雑食動物のジレンマ 下:ある4つの食事の自然史

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巻次/紙誌

作成者

マイケル・ポーラン‖[著] ラッセル秀子‖訳

出版者

東洋経済新報社

出版年

2009.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000287667

請求記号

498.5/10225/2

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タイトル/記事

葬られた「第二のマクガバン報告」 上

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巻次/紙誌

上:「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト

作成者

T.コリン・キャンベル‖著 トーマス・M.キャンベル‖著 松田麻美子‖訳

出版者

グスコー出版

出版年

2009.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000305210

請求記号

498.5/10240/1

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タイトル/記事

うどんはどこからきたの?:ふみふみ・もちもち・しこしこカレーうどん

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巻次/紙誌

作成者

吉田隆子‖作 せべまさゆき‖絵

出版者

金の星社

出版年

2009.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000253011

請求記号

596/ヨ

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タイトル/記事

4つのおさらでげんきになあれ:おたんじょうびのメニュー

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巻次/紙誌

作成者

吉田隆子‖作 せべまさゆき‖絵

出版者

金の星社

出版年

2009.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000253012

請求記号

596/ヨ

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