| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
江戸の魚食文化：川柳を通してMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
蟻川トモ子‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001014002 |
請求記号
383.813/ｱﾘ ｴ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
魚介類別名辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
日外アソシエーツ株式会社‖編集 |
出版者
日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売) |
出版年
2016.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000916973 |
請求記号
487.5/ﾆﾁ ｷ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
中国伝統医学による食材効能大事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
山中一男‖編著 小池俊治‖編著 |
出版者
東洋学術出版社 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001306183 |
請求記号
R498.583/ﾔﾏ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
スポ飯：世界で戦うアスリートを目ざす子どもたちにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
橋本玲子‖著 |
出版者
ベースボール・マガジン社 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001232939 |
請求記号
780.19/ﾊｼ ｽ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
すし語辞典：寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
新庄綾子‖著 藤原昌高‖監修 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001248198 |
請求記号
596.21/ｼﾝ ｽ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
水産物の利用：原料から加工・調理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
山中英明‖共著 田中宗彦‖共著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000023624 |
請求記号
667/ﾔﾏ ｽ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
琵琶湖博物館研究調査報告 第25号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第25号：日本中世魚介類消費の研究 十五世紀山科家の日記から |
作成者
|
出版者
滋賀県立琵琶湖博物館 |
出版年
2010.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000412891 |
請求記号
661.4/ﾋﾜ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
今村規子‖著 |
出版者
南方新社 |
出版年
2010.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000344085 |
請求記号
383.819/ｲﾏ ﾅ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本の食べもの：地図絵本 どこで何がとれるのかひと目でわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
素朴社‖編 |
出版者
素朴社 |
出版年
2004.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910553015 |
請求記号
612/ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
さばきもわかる食材魚図鑑：おいしく食べるための魚料理レシピ付MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
池田書店編集部‖編 |
出版者
池田書店 |
出版年
2008.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000119205 |
請求記号
664.6/ｲｹ ｻ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
北陸のプロが教える四季の魚料理：美味 健康 簡単MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
北國新聞社出版局‖編集 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000534678 |
請求記号
596.35/ﾎﾂ ﾎ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
今までにないスイーツの発想と組み立て：素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
吉田菊次郎‖著 中西昭生‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000923243 |
請求記号
596.65/ﾖｼ ｲ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
美味しい、おかゆ：元気なときも、調子が悪いときも。体と心が喜ぶ57レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
帯津良一‖著 検見崎聡美‖料理 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000818693 |
請求記号
596.3/ｵﾋ ｵ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
パプアニューギニアの食生活：「塩なし文化」の変容MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
鈴木継美‖著 |
出版者
中央公論社 |
出版年
1991.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010227528 |
請求記号
498.5/320 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
からだによく効く食材&食べあわせ手帖：野菜 果物 魚介 肉 豆MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
三浦理代‖監修 永山久夫‖民間療法コラム監修 |
出版者
池田書店 |
出版年
2010.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000370875 |
請求記号
498.583/ﾐｳ ｶ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
豊饒の海の縄文文化・曽畑貝塚MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
木崎康弘‖著 |
出版者
新泉社 |
出版年
2004.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910542927 |
請求記号
210.25/ｷｻ ﾎ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
魚介類2.5万名前大辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
日外アソシエーツ株式会社‖編集 |
出版者
日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売) |
出版年
2008.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000188318 |
請求記号
487.5/ﾆﾁ ｷ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
自然に学ぶくらし 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：自然のしくみ・力から学ぶ |
作成者
石田秀輝‖監修 |
出版者
さ・え・ら書房 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001037887 |
請求記号
519/ｲ ｼ/2 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
旬ってなに? 秋：季節の食べものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
本多京子‖監修 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001215809 |
請求記号
596/ﾎｼ/3 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
旬ってなに? 冬：季節の食べものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
本多京子‖監修 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001215819 |
請求記号
596/ﾎｼ/4 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
すしの技術大全：江戸前握り寿司、押し寿司、棒寿司の知識から魚のおろし方まで、日本の伝統的な寿司の技術を網羅した決定版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
目黒秀信‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000679837 |
請求記号
596.21/ﾒｸ ｽ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
JAPANESE SOUPS：66 Nourishing Broths,Stews and HotpotsMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
岩崎啓子‖著 [Yukiko Sato‖訳] |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2021.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001393151 |
請求記号
596/IW J |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
情熱のフランス料理：アルチザンからアーティストへ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
ケン・ジェームス・ワタナベ‖著 |
出版者
長崎文献社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001374775 |
請求記号
596.23/ｹﾝ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
イラストで見る世界の食材文化誌百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス‖著 土居佳代子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001283106 |
請求記号
383.8/ﾄｳ ｲ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典：果実・キノコ・海藻・魚介類50種MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
池上文雄‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001230093 |
請求記号
498.583/ｲｹ ｽ |
詳しく見る |
この結果から絞り込む