| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
旬ってなに? 夏：季節の食べものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本多京子‖監修 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001211743 |
請求記号
596/ﾎｼ/2 |
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タイトル／記事
日本を守る安全のエキスパート 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：食品の安全を守る |
作成者
深光富士男‖著 梅澤実‖監修 |
出版者
学研 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910705417 |
請求記号
317.7/ﾌﾆ/6 |
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タイトル／記事
北陸のプロが教える四季の魚料理：美味 健康 簡単MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北國新聞社出版局‖編集 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000534678 |
請求記号
596.35/ﾎﾂ ﾎ |
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タイトル／記事
琵琶湖博物館研究調査報告 第25号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第25号：日本中世魚介類消費の研究 十五世紀山科家の日記から |
作成者
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出版者
滋賀県立琵琶湖博物館 |
出版年
2010.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000412891 |
請求記号
661.4/ﾋﾜ |
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タイトル／記事
名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今村規子‖著 |
出版者
南方新社 |
出版年
2010.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000344085 |
請求記号
383.819/ｲﾏ ﾅ |
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タイトル／記事
さばきもわかる食材魚図鑑：おいしく食べるための魚料理レシピ付MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池田書店編集部‖編 |
出版者
池田書店 |
出版年
2008.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000119205 |
請求記号
664.6/ｲｹ ｻ |
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タイトル／記事
日本の食べもの：地図絵本 どこで何がとれるのかひと目でわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
素朴社‖編 |
出版者
素朴社 |
出版年
2004.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910553015 |
請求記号
612/ﾆ |
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タイトル／記事
江戸の魚食文化：川柳を通してMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
蟻川トモ子‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001014002 |
請求記号
383.813/ｱﾘ ｴ |
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タイトル／記事
魚介類別名辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日外アソシエーツ株式会社‖編集 |
出版者
日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売) |
出版年
2016.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000916973 |
請求記号
487.5/ﾆﾁ ｷ |
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タイトル／記事
中国伝統医学による食材効能大事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山中一男‖編著 小池俊治‖編著 |
出版者
東洋学術出版社 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001306183 |
請求記号
R498.583/ﾔﾏ ﾁ |
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タイトル／記事
スポ飯：世界で戦うアスリートを目ざす子どもたちにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
橋本玲子‖著 |
出版者
ベースボール・マガジン社 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001232939 |
請求記号
780.19/ﾊｼ ｽ |
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タイトル／記事
すし語辞典：寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新庄綾子‖著 藤原昌高‖監修 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001248198 |
請求記号
596.21/ｼﾝ ｽ |
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タイトル／記事
水産物の利用：原料から加工・調理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山中英明‖共著 田中宗彦‖共著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000023624 |
請求記号
667/ﾔﾏ ｽ |
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タイトル／記事
からだによく効く食材&食べあわせ手帖：野菜 果物 魚介 肉 豆MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三浦理代‖監修 永山久夫‖民間療法コラム監修 |
出版者
池田書店 |
出版年
2010.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000370875 |
請求記号
498.583/ﾐｳ ｶ |
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タイトル／記事
魚介類2.5万名前大辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日外アソシエーツ株式会社‖編集 |
出版者
日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売) |
出版年
2008.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000188318 |
請求記号
487.5/ﾆﾁ ｷ |
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タイトル／記事
豊饒の海の縄文文化・曽畑貝塚MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木崎康弘‖著 |
出版者
新泉社 |
出版年
2004.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910542927 |
請求記号
210.25/ｷｻ ﾎ |
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タイトル／記事
パプアニューギニアの食生活：「塩なし文化」の変容MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木継美‖著 |
出版者
中央公論社 |
出版年
1991.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010227528 |
請求記号
498.5/320 |
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タイトル／記事
今までにないスイーツの発想と組み立て：素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田菊次郎‖著 中西昭生‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000923243 |
請求記号
596.65/ﾖｼ ｲ |
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タイトル／記事
美味しい、おかゆ：元気なときも、調子が悪いときも。体と心が喜ぶ57レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
帯津良一‖著 検見崎聡美‖料理 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000818693 |
請求記号
596.3/ｵﾋ ｵ |
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タイトル／記事
自然に学ぶくらし 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：自然のしくみ・力から学ぶ |
作成者
石田秀輝‖監修 |
出版者
さ・え・ら書房 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001037887 |
請求記号
519/ｲ ｼ/2 |
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タイトル／記事
旬ってなに? 秋：季節の食べものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本多京子‖監修 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001215809 |
請求記号
596/ﾎｼ/3 |
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タイトル／記事
旬ってなに? 冬：季節の食べものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本多京子‖監修 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001215819 |
請求記号
596/ﾎｼ/4 |
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タイトル／記事
石毛直道自選著作集 第4巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4巻：魚の発酵食品と酒 |
作成者
石毛直道‖著 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2012.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000567705 |
請求記号
380.8/ｲｼ ｲ/4 |
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タイトル／記事
O脚だったかもしれない縄文人：人骨は語るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷畑美帆‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000329688 |
請求記号
210.25/ﾀﾆ ｵ |
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タイトル／記事
英語でつくる和食：食の歳時記 カラー版 春夏秋冬日本の伝統行事を知り、季節の料理を楽しむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ナヴィインターナショナル‖編著 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000197056 |
請求記号
596.21/ﾅｳ ｴ |
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