| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
大江戸の飯と酒と女MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安藤優一郎‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2019.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001265633 |
請求記号
S383.81/ｱﾝ ｵ |
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タイトル／記事
なにになるのマカロニさんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
まるやまなお‖[作] |
出版者
みらいパブリッシング 星雲社(発売) |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001239082 |
請求記号
P/ﾏﾅ |
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タイトル／記事
呑ませる肉料理：プロの技法&レシピ100品 BEEF・PORK・LAMB・CHICKEN and othersMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001246307 |
請求記号
596.33/ｱｻ ﾉ |
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タイトル／記事
ねじ曲げられた「イタリア料理」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ファブリツィオ・グラッセッリ‖著 |
出版者
光文社 |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001073490 |
請求記号
S383.837/ｸﾗ ﾈ |
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タイトル／記事
生活学 第21冊(1996)MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本生活学会‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
1996.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710116283 |
請求記号
365/30/21 |
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タイトル／記事
プロのためのわかりやすい中国料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本秀夫‖著 辻調理師専門学校中国料理研究室‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810002569 |
請求記号
596.22/10017 |
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タイトル／記事
フミコのやわらかな指：料理の生まれる風景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
狐野扶実子‖述 渡辺紀子‖まとめ・文 上田義彦‖写真 |
出版者
朝日出版社 |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000009570 |
請求記号
289.1/ｺﾉ ﾌ |
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タイトル／記事
国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
10：エジプト 豆料理 |
作成者
谷川彰英‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2001.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910213950 |
請求記号
383/ｺ/10 |
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タイトル／記事
世界の食文化 16MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
16：フランス |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2008.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000201460 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/16 |
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タイトル／記事
フランス料理ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調グループ辻静雄料理教育研究所‖編著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2012.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000537677 |
請求記号
596.23/ﾂｼ ﾌ |
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タイトル／記事
からだを整えるお手当て料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ウーウェン‖著 |
出版者
地球丸 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001011586 |
請求記号
498.583/ｳ ｶ |
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タイトル／記事
ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キャスリーン・フリン‖著 村井理子‖訳 |
出版者
きこ書房 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001017553 |
請求記号
936/ﾌﾘ ﾀ |
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タイトル／記事
江戸前魚食大全：日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
冨岡一成‖著 |
出版者
草思社 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000949936 |
請求記号
383.813/ﾄﾐ ｴ |
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タイトル／記事
今日を特別な日にするレシピ：「ちょっといい」暮らしをつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小堀紀代美‖著 高谷亜由‖著 野口日出子‖著 若山曜子‖著 ワタナベマキ‖著 |
出版者
日本文芸社 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001043386 |
請求記号
596/ｺﾎ ｷ |
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タイトル／記事
こんな日は喫茶ドードーで雨宿り。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
標野凪‖著 |
出版者
双葉社 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001577952 |
請求記号
B913.6/ｼﾒ ｺ |
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タイトル／記事
覚えておきたい!新・料理の基本123：定番料理から下ごしらえ、素材選びまで…今さら聞けない料理の疑問をすべて解決MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
扶桑社 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001356376 |
請求記号
596/ｵﾎ |
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タイトル／記事
家庭料理クイズ：ポケット版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川明夫‖監修 家庭料理技能検定専門委員会‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333571 |
請求記号
596.07/ｶｶ ｶ |
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タイトル／記事
だしの研究：だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための、調理とサイエンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本晴彦‖[ほか著] 川崎寛也‖調理科学 柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001338605 |
請求記号
596.21/ﾔﾏ ﾀ |
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タイトル／記事
おもしろ日本!和のえほん 9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
9：12月 |
作成者
新谷尚紀‖総監修 |
出版者
チャイルド本社 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001630836 |
請求記号
382.1/ｵﾓ/9 |
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タイトル／記事
英国王室のティーパーティー：12の宮殿と王室シェフの50のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キャロライン・ロブ‖著 上原ゆうこ‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001699457 |
請求記号
596.65/ﾛﾌ ｴ |
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タイトル／記事
<図説>食から見るスペインの歴史と文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マリア・ホセ・セビージャ‖著 内田智穂子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001699888 |
請求記号
383.836/ｾﾋ ｽ |
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タイトル／記事
世界一周とんでもグルメ：はらぺこ少女、師匠に出会うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
廣嶋玲子‖作 モタ‖絵 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2018.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001133622 |
請求記号
913.6/ﾋｾ |
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タイトル／記事
まずはこれ食べてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田ひ香‖著 |
出版者
双葉社 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001285076 |
請求記号
913.6/ﾊﾗ ﾏ |
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タイトル／記事
料亭「吉兆」を一代で築き、日本料理と茶の湯に命を懸けた祖父・湯木貞一の背中を見て、孫の徳岡邦夫は何を学んだのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
徳岡邦夫‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000690486 |
請求記号
289.1/ﾕｷ ﾘ |
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タイトル／記事
PSYCHO-PASS ASYLUM 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
サイコパス製作委員会‖原作 吉上亮‖著 |
出版者
早川書房 |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000785555 |
請求記号
B913.6/ﾖｼ ｻ/1 |
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