竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理：四季の恵みをいただく MYブックリストに登録
作成者 ： 西井香春‖著
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 2019.6
種別 ： 図書
本格派の鱧料理127品：京都が育んだ味と技術 MYブックリストに登録
作成者 ： 苗村忠男‖著 高見浩‖著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2015.5
種別 ： 図書
「注文の多い料理店」研究 1 MYブックリストに登録
作成者 ： 続橋達雄‖編
出版者 ： 学芸書林
出版年 ： 1989.8
種別 ： 図書
最新揚げ物料理：定番から新感覚料理まで とんかつ・天ぷら・洋食・和食・中華料理のプロが教える基本技術 MYブックリストに登録
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2007.7
種別 ： 図書
基本の家庭料理 洋食篇+中華10品：おいしくできる・きちんとわかる MYブックリストに登録
作成者 ： 婦人之友社編集部‖編 本谷惠津子‖監修
出版者 ： 婦人之友社
出版年 ： 2005.10
種別 ： 図書
子どもとつくるたのしい和食 MYブックリストに登録
作成者 ： 栗栖正博‖監修
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2014.8
種別 ： 図書
金澤料理 秘伝帳 陶智子 ゴリの唐らげ 川を泳ぐ姿そのまま 昭和まで続いた呼び歌 まっすぐに 盛りつけは三角形に MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-06-20
掲載ページ ： 20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理秘伝帳 陶智子 鯛の唐蒸し 江戸時代の文書に見当たらず 「おから」から「唐」？ 絶妙なハーモニー 藩政期の大盆 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-10-24
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
藩主が食べた「じぶ」 具は鴨肉とワサビだけ すだれ麩なし 筑波大大学院生 大友さん研究 古文書を翻刻、再現 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2005-03-30
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
１０００年の時超え料理で再現 渤海との交流…「もてなしの心」 富来町がコンテスト企画 『古代』感じる作品募る MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2000-09-02
地域 ： 志賀町・宝達志水町
種別 ： 新聞記事
古代渤海人の舌とろける？ 富来町が料理コンテスト 最優秀賞に松田さん（金沢） エビ、レンコン、松の実使い MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2000-11-28
地域 ： 志賀町・宝達志水町
種別 ： 新聞記事
冠婚葬祭・知ってるつもり タイの唐蒸し 独特の婚礼料理のルーツは中国に？ 加賀の遊び心でアレンジ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1994-05-02
掲載ページ ： 8
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 味噌づけ鮑当座のもの 殿の御膳は鮮度重視で 進物用はしっかり漬ける 健康メモ 白みそで空腹抑える MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-09-04
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 アワビみそ煮貝 貝殻でふた 磯の香り移す 煮汁回す合理的な技 健康メモ 強い抗酸化作用 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-07-17
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 アワビくるみ和え やわらかいが個性は残る やはり歯が悪かった？ 健康メモ 長寿に精力増強も MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-06-26
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 菖蒲酢 ショウブとマコモで仕込む 茶色になるほどよい 健康メモ 殿のスタミナ増進に MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-06-28
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 紙塩たい 味噌汁仕立ての桜鯛 現代に続く繊細な調理法 今日のポイント 紙の上から塩 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-04-18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 藩主の雑煮 武士はまず青菜を食す 「菜」を取って「名」を残す 今日のポイント 四季表す具材 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-01-04
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 再現柚餅子への提案 チーズの騎士もびっくり 同じ厚さに切って 健康メモ 一緒に食べて MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-11-27
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
金澤料理 秘伝帳 陶智子 鶴もどき いなだで作る饗応の汁 目をつぶれば肉と同じ食感 健康メモ 集中力必要な殿に MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-11-20
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
荒田西洋料理 第2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第2：野菜料理編
作成者 ： 荒田 勇作∥著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 1964
種別 ： 図書
荒田西洋料理 第5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第5：魚・貝料理編
作成者 ： 荒田 勇作∥著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 1966
種別 ： 図書
荒田西洋料理 第6 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第6：鶏卵・家禽料理編
作成者 ： 荒田 勇作∥著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 1967
種別 ： 図書
荒田西洋料理 第7 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第7：野禽獣料理編
作成者 ： 荒田 勇作∥著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 1969
種別 ： 図書
郷土料理のおいしいレシピ 西日本編：たべよう!つくろう!47都道府県 MYブックリストに登録
出版者 ： 教育画劇
出版年 ： 2009.4
種別 ： 図書
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