| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ソムリエ・マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
右田圭司‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810014380 |
請求記号
596.7/10017 |
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タイトル／記事
ホテルマネジメントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
作古貞義‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810021846 |
請求記号
689.8/ｻﾂ ﾎ |
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タイトル／記事
プロが教える新・おかずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊谷喜八‖[ほか]著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810056596 |
請求記号
596/10206 |
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タイトル／記事
わかりやすいホテルのサービス実務MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高月璋介‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1999.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910013700 |
請求記号
689.8/ﾀｶ ﾜ |
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タイトル／記事
京の女将たち 続：老舗の味を訪ねてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
国分綾子‖著 西山治朗‖写真 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1984.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910014869 |
請求記号
596.21/10027/2 |
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タイトル／記事
コーヒーのテースティングMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
堀口俊英‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2000.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910100294 |
請求記号
596.7/10047 |
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タイトル／記事
「おいしさ」をつくる科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲神馨‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1999.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910058185 |
請求記号
596/10373 |
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タイトル／記事
シュクル：あめの技術教本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲村省三‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1994.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010274469 |
請求記号
588.3/59 |
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タイトル／記事
江戸そば一筋：並木藪蕎麦そば遺文MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
堀田平七郎‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1995.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010295859 |
請求記号
596.1/105 |
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タイトル／記事
世界酒大事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲保幸‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1995.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010296043 |
請求記号
588.5/ｲﾅ ｾ |
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タイトル／記事
今日を生きる心：「現代新釈・鳩翁道話」を読むMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
古田紹欽‖著 |
出版者
三笠書房 |
出版年
1987.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010177999 |
請求記号
158.4/4 |
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タイトル／記事
チョコレート・ココア技術講座：メニューとその売り方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
内野昌久‖著 押野見喜八郎‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1981 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010206066 |
請求記号
689.9/9 |
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タイトル／記事
中国食物事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中静一‖[ほか]編著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1991.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010225363 |
請求記号
596.033/ﾀﾅ ﾁ |
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タイトル／記事
漢方薬の料理：薬石効ありMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
陳東達‖著 陳栄千代‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1970 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010218806 |
請求記号
596.2/6 |
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タイトル／記事
小説アイヌ犬MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大藪春彦‖[ほか]著 |
出版者
スタジオ類 |
出版年
1993 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010278171 |
請求記号
913.6/4250 |
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タイトル／記事
基礎からわかるホテルマンの仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高月璋介‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1995.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010292779 |
請求記号
689/62 |
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タイトル／記事
ホテル事業論：事業計画から開業までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
作古貞義‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1983.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010129122 |
請求記号
689/27 |
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タイトル／記事
「たべものや」の台所からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
たべものや‖編著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1982.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010126339 |
請求記号
383.8/10029 |
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タイトル／記事
芥川賞全集 第7巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
文芸春秋 |
出版年
1982.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010122022 |
請求記号
913.6/3529/7 |
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タイトル／記事
京の女将たち [正]：老舗の味を訪ねてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
国分綾子‖著 西山治朗‖写真 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1980.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010104411 |
請求記号
596.21/10027 |
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タイトル／記事
飲食事辞典(ノミクイコトコトテン)MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
白石大二‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010089537 |
請求記号
383.8/42/1-3 |
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タイトル／記事
日本剣客伝 上巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
南条範夫‖[ほか]著 |
出版者
朝日新聞社 |
出版年
1980 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010086144 |
請求記号
913.6/12241/1 |
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タイトル／記事
魚料理：新味新鮮MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1996.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006582 |
請求記号
596/337 |
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タイトル／記事
パリのお菓子屋さんガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大森由紀子‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1996.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710007057 |
請求記号
588.3/68 |
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タイトル／記事
ニース伯爵領フランス料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジャック・メドゥサン‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1979 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710018240 |
請求記号
596.3/67 |
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